烹饪无花果清补凉煲排骨汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
汤类菜谱无花果清补凉煲排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐无花果清补凉煲排骨汤、无花果清补凉煲排骨汤、虫草无花果煲排骨，清补凉排骨汤。
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以下是41位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱无花果清补凉煲排骨汤做法
材料
排骨500克，无花果4个，胡萝卜1小段，薏米，莲子，淮山，百合，玉竹，党参，眉豆1把
做法
1.排骨斩件飞水洗干净
2.无花果、清补凉（薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参）洗干净
3.胡萝卜切大块
4.把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可
无花果清补凉煲排骨汤做法已被21人烹饪过！
第二种：汤类菜谱无花果清补凉煲排骨汤做法
材料
排骨500克，无花果4个，胡萝卜1小段，薏米，莲子，淮山，百合，玉竹，党参，眉豆1把
做法
1.排骨斩件飞水洗干净
2.无花果、清补凉（薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参）洗干净
3.胡萝卜切大块
4.把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可
无花果清补凉煲排骨汤做法已被80人烹饪过！
第三种：汤类菜谱虫草无花果煲排骨做法
材料
排骨150g、虫草花10g、无花果4颗、枸杞10颗、姜四片、盐少许
做法
1. 排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用；
2. 水烧沸，放入排骨，汆烫至变色；
3. 捞出排骨，用凉水冲去浮沫；
4. 紫砂煲中放入排骨，加足量清水；
5. 放入虫草花，无花果和枸杞；
6. 最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味。
小诀窍
1．虫草花用清水浸泡2-3分钟，洗净即可，不需要泡太久；
2．排骨汆烫后要洗去浮沫，否则汤水不够清澈；
3．加入虫草花，汤水会变黄，属于正常现象，只要汤水清澈、无异味即可；
4．虫草花不适合做生滚汤，小火煲出的老火汤，才能充分发挥其营养及功效；
5．虫草花保存时一定要保持干燥，以免受潮发霉；
6．盐不要加太多，否则会掩盖汤清甜的味道。
虫草无花果煲排骨做法已被50人烹饪过！
第四种：汤类菜谱虫草无花果煲排骨做法
材料
排骨150g，虫草花10g，无花果4颗，枸杞10颗，姜四片，盐少许
做法
1.排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用
2.水烧沸，放入排骨，汆烫至变色
3.捞出排骨，用凉水冲去浮沫
4.紫砂煲中放入排骨，加足量清水
5.放入虫草花，无花果和枸杞
6.最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味
虫草无花果煲排骨做法已被29人烹饪过！
第五种：汤类菜谱清补凉排骨汤做法
材料
材料：排骨，淮山，杞子，玉竹，沙参，蜜枣
做法
1、备好几样材料，清洗干净（南方很多地方有整包的清补凉卖，就不用自己配那么麻烦）
2、排骨先飞水，就是在煲内放水和排骨，滚后将排骨捞起；
3、将排骨连同淮山、杞子、沙参、玉竹、蜜枣、姜放煲内，加开水一起煲；
4、汤滚后调小火煲一小时以上；
5、煲好后加适量盐调味。
小诀窍
清补凉排骨汤做法已被99人烹饪过！
小编整理892位网友投稿材料与无花果清补凉煲排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鳄鱼干清补凉汤
第二种：清补凉炖乌鸡
第三种：清补凉糖水
第四种：清补凉
第五种：润肺清补凉汤
第六种：清补凉汤
第七种：八宝清补凉
第八种：正宗海南清补凉
第九种：清补凉老母鸡汤
第十种：老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
小编结合41位厨师推荐再从751网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
一品鲜白菜汤、鱼头豆腐香菜汤、黄豆菜干骨头汤、香浓栗子鸡汤、雪耳冰糖炖木瓜
无花果玉米煲鹌鹑汤、西洋菜蜜枣猪腱肉汤、蛋花肉丝青菜汤粉。
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