烹饪鱼头豆腐香菜汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、开瓶器、调料瓶。
汤类菜谱鱼头豆腐香菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼头豆腐香菜汤、鱼头豆腐香菜汤、咸鱼头豆腐金银菜汤，鱼头豆腐汤。
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以下是71位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鱼头豆腐香菜汤做法
材料
鱼头1个，香菜6棵，豆腐2大块，姜片4片
做法
1.鱼头斩开两边，洗干净后沥干水分
2.香菜去头洗干净
4.倒进开水，大火烧开，中火煮20分钟，汤呈奶白色
5.豆腐切厚片和香菜一起放进汤里，煮10分钟
6.放盐、鸡精调味就可以啦
鱼头豆腐香菜汤做法已被40人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鱼头豆腐香菜汤做法
材料
鱼头1个，香菜6棵，豆腐2大块，姜片4片
做法
1.鱼头斩开两边，洗干净后沥干水分
2.香菜去头洗干净
3.热油锅，放进姜片擦锅，放进鱼头煎至两面金黄
4.倒进开水，大火烧开，中火煮20分钟，汤呈奶白色
5.豆腐切厚片和香菜一起放进汤里，煮10分钟
6.放盐、鸡精调味就可以啦
鱼头豆腐香菜汤做法已被20人烹饪过！
第三种：汤类菜谱咸鱼头豆腐金银菜汤做法
材料
白菜干，鲜白菜，猪踭肉，豆腐，咸鱼头，烧猪骨1条，姜，盐
做法
1、鲜白菜洗净掰开。
2、白菜干提前用水泡软，洗净后切成两段。
3、猪踭肉洗净。
4、豆腐洗净切块。
5、咸鱼头洗净。
6、将所有材料放汤煲里，加入清水，再放姜几片、黄豆一把，大火烧开后转中火煲两小时，放盐调味后即可饮用。
咸鱼头豆腐金银菜汤做法已被80人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鱼头豆腐汤做法
材料
鱼头或剔完肉的鱼骨，冻豆腐或白豆腐、香菇，葱段，姜片，蒜5-6瓣
做法
1.鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分，下锅煎至两面变黄，煎的过程中可以撒上适量的盐；
2.将鱼头盛出沥油，下葱段、姜片爆香，之后放进鱼头，倒入足量的开水沫过材料；
3.大火将汤汁烧开后，转小火慢慢熬至汤汁变得浓稠、色白，之后加入盐调味，加入切好的冻豆腐，一起再炖3-5分钟即可；出锅前加上2勺胡椒面，1小勺鸡精即可。
小诀窍
我用冻豆腐是因为个人爱好，就是将一般的豆腐放置于冰箱冷冻层，待豆腐冻硬之后取出解冻，自然沥干水分就好了，这样的豆腐放在汤里比较能吸味儿，当然你也可以根据自己喜好来随意搭配。
鱼头豆腐汤做法已被59人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鱼头豆腐汤做法
材料
鱼头，料酒，盐，豆腐，平菇，油
做法
1.锅中倒油，烧热煸香姜片后，加入鱼头，将其煎好。
鱼头豆腐汤做法已被39人烹饪过！
小编整理112位网友投稿材料与鱼头豆腐香菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼头豆腐汤
第二种：鱼头豆腐
第三种：鱼头豆腐汤
第四种：鱼头豆腐汤
第五种：箩粉鱼头豆腐汤
第六种：沙锅鱼头豆腐
第七种：鱼头豆腐汤
第八种：鱼头豆腐锅
第九种：家常鱼头豆腐汤
第十种：红汤鱼头豆腐
小编结合71位厨师推荐再从191网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄豆菜干骨头汤、香浓栗子鸡汤、雪耳冰糖炖木瓜、番茄牛肉粉丝汤、蛋花肉丝青菜汤粉
莴笋肉片汤、番茄紫菜蛋花汤、无花果玉米煲鹌鹑汤、西洋菜蜜枣猪腱肉汤
浓醇高汤浸时蔬、淮山红枣竹丝鸡汤、萝卜丝鲫鱼汤。
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相关菜谱名称推荐：鱼头豆腐香菜汤,鱼头豆腐香菜汤,咸鱼头豆腐金银菜汤,鱼头豆腐汤
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