烹饪苦瓜鱼尾汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去根机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱苦瓜鱼尾汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苦瓜鱼尾汤、苦瓜鱼尾汤、木瓜鱼尾汤，冬瓜干鱼尾汤。
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以下是18位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱苦瓜鱼尾汤做法
材料
苦瓜，鱼尾，黄豆，姜片
做法
1、把所有材料用清水洗净后备用；
2、将两个苦瓜分别切开一半，把里面的籽和瓢全部刮掉；然后横着切成一片片（横着切是会好看点的哈）；
3、鱼尾放入烧红的油锅上，两面都煎一下，不用太熟，成形即可；（这样能除腥，让煲的汤更清甜哦）
4、用煲锅加入适量的水，并将黄豆一起煮沸以后，加入切好的苦瓜片和姜片，还有鱼尾，煲半小时左右，加适量盐和鸡精后搅拌，即可上汤了哈！
苦瓜鱼尾汤做法已被77人烹饪过！
第二种：汤类菜谱苦瓜鱼尾汤做法
材料
苦瓜，鱼尾，黄豆，姜片
做法
1、把所有材料用清水洗净后备用；
2、将两个苦瓜分别切开一半，把里面的籽和瓢全部刮掉；然后横着切成一片片（横着切是会好看点的哈）；
3、鱼尾放入烧红的油锅上，两面都煎一下，不用太熟，成形即可；（这样能除腥，让煲的汤更清甜哦）
4、用煲锅加入适量的水，并将黄豆一起煮沸以后，加入切好的苦瓜片和姜片，还有鱼尾，煲半小时左右，加适量盐和鸡精后搅拌，即可上汤了哈！
苦瓜鱼尾汤做法已被47人烹饪过！
第三种：汤类菜谱木瓜鱼尾汤做法
材料
木瓜一个，草鱼鱼尾，盐，鸡精，姜片，蜜枣，油，料酒，红萝卜，花生
做法
1.木瓜洗干净去皮去籽切块，红萝卜去皮切块，姜切片，鱼尾洗干净刮掉鳞片 花生洗干净热水浸泡片刻。
2.姜爆香油锅 下鱼尾以及1-2茶匙料酒煎香去腥 （表皮煎至金黄色）。
3.木瓜红萝卜蜜枣姜片鱼尾花生放入汤煲并加入适量的水熬2个小时左右加盐和鸡精调味即可。
木瓜鱼尾汤做法已被17人烹饪过！
第四种：汤类菜谱木瓜鱼尾胡萝卜汤做法
材料
鲩鱼尾，木瓜，胡萝卜，瘦肉
做法
1.胡萝卜去皮切块，木瓜去皮切块
2.生姜去皮切片，鲩鱼尾洗净煎至两面金黄，瘦肉淖血水
3.煎好的鲩鱼尾一次性加足水烧开
4.水烧开后继续大火煮至奶白色，差不多煮好了再下胡萝卜和木瓜，最后调入盐
木瓜鱼尾胡萝卜汤做法已被76人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬瓜干鱼尾汤做法
材料
大头鱼鱼尾，蜜枣2颗，眉豆花生适量，冬瓜干，干瑶柱，盐，米酒，姜，瘦肉1块
做法
1.大头鱼鱼尾、加姜片、洒米酒煎香去腥、花生眉豆用水浸泡片刻 冬瓜干、干瑶柱同样处理。
冬瓜干鱼尾汤做法已被46人烹饪过！
小编整理959位网友投稿材料与苦瓜鱼尾汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼尾枸杞叶汤
第二种：木瓜炖鱼尾
第三种：番茄鱼尾豆腐汤
第四种：红烧鱼尾
第五种：辣椒鱼尾
第六种：椒盐鱼尾
第七种：黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾
第八种：红烧鱼尾
第九种：红烧鲅鱼尾
第十种：鲎鱼尾粉
小编结合18位厨师推荐再从478网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲫鱼汤、苹果生鱼汤、鸡蛋饼+酸梅汤、冬瓜玉米排骨汤、乌梅三豆汤
木瓜银耳汤、海参龙骨汤、年糕山药甜汤、海带玉米筒子骨汤
玉米大骨汤、麻辣牛杂汤、松茸枸杞母鸡汤。
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相关菜谱名称推荐：苦瓜鱼尾汤,苦瓜鱼尾汤,木瓜鱼尾汤,冬瓜干鱼尾汤
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