烹饪气血两补煲鸡汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱气血两补煲鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐气血两补煲鸡汤、气血两补煲鸡汤、气血两补煲鸡汤，骨茸补煲猪腰。
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以下是40位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱气血两补煲鸡汤做法
材料
老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙
做法
1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可
小诀窍
1、因为是补气血的汤，所以千万不要使用大葱，如果怕有腥气，使用料酒去味
2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到
3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多，但较难买到，老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多，但熬制的时候时间也更长；煲这道汤也可以选用乌鸡来代替
气血两补煲鸡汤做法已被10人烹饪过！
第二种：汤类菜谱气血两补煲鸡汤做法
材料
老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙
做法
1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可
小诀窍
1、因为是补气血的汤，所以千万不要使用大葱，如果怕有腥气，使用料酒去味
2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到
3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多，但较难买到，老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多，但熬制的时候时间也更长；煲这道汤也可以选用乌鸡来代替
气血两补煲鸡汤做法已被79人烹饪过！
第三种：汤类菜谱气血两补煲鸡汤做法
材料
材料
做法
1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可
小诀窍:
1、因为是补气血的汤，所以千万不要使用大葱，如果怕有腥气，使用料酒去味
2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到
3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多，但较难买到，老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多，但熬制的时候时间也更长；煲这道汤也可以选用乌鸡来代替
气血两补煲鸡汤做法已被48人烹饪过！
第四种：汤类菜谱气血两补煲鸡汤做法
材料
老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙
做法
1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可
小诀窍
1、因为是补气血的汤，所以千万不要使用大葱，如果怕有腥气，使用料酒去味
2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到
3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多，但较难买到，老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多，但熬制的时候时间也更长；煲这道汤也可以选用乌鸡来代替
气血两补煲鸡汤做法已被28人烹饪过！
第五种：汤类菜谱骨茸补煲猪腰做法
材料
猪腰一个，骨碎补6克。
做法
先将猪腰洗净切开，剔去中筋膜，把骨碎补研细纳入猪腰内，用线扎紧，加清水适量煮熟。
骨茸补煲猪腰做法已被88人烹饪过！
小编整理661位网友投稿材料与气血两补煲鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：气血调养
第二种：气血粥
第三种：气血双补膏
第四种：产后调理、气血双补—鹿茸淮山炖乌鸡
第五种：雪梨炒牛肉 补气血健脾胃的好菜
第六种：春笋煲鸡汤
第七种：板栗煲鸡汤
第八种：椰子煲鸡汤
第九种：山药煲鸡汤
第十种：煲鸡汤
小编结合40位厨师推荐再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬乳鸽汤、成都老妈蹄花汤、羊杂汤、鲜蔬排骨汤、三鲜冬瓜汤
冬瓜莲子绿豆汤、莲子土豆排骨汤、排骨冬瓜汤、蹄花汤
土豆丝汤、猪蹄髈萝卜汤、山药排骨汤。
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相关菜谱名称推荐：气血两补煲鸡汤,气血两补煲鸡汤,气血两补煲鸡汤,骨茸补煲猪腰
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