烹饪花胶孕妇月子汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、面条机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、切菜机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、夹盘器。

汤类菜谱花胶孕妇月子汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花胶孕妇月子汤、花胶孕妇月子汤、孕妇截疟酒，月子鸡。

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以下是54位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：汤类菜谱花胶孕妇月子汤做法

材料

功效

做法

1、发泡。花胶提前一晚用冷水泡软；或者用热水快速发泡15分钟。建议用冷水发泡，热水会损失一部分胶质。

2、去腥。如果感觉花胶较腥，就要经过去腥步骤。如果感觉无所谓，可以省略。去腥方法，将发泡好的花胶跟姜片，料酒，一起放入热水锅中，煮5分钟，捞起，弃水。

3、备材。将虫草花，红枣，枸杞简单泡洗一下，备用。

4、开炖。将洗好的虫草花，红枣，枸杞以及处理好的花胶放入适合的碗或者专门的炖汤器材中，倒入适量纯牛奶（浸过材料），放入水锅中，盖上盖子，然后小火慢炖2小时左右。有专门炖汤器材的，则根据实际情况操作。

5、调味。炖好后，根据个人口味用糖调味即可。

花胶孕妇月子汤做法已被34人烹饪过！

第二种：汤类菜谱花胶孕妇月子汤做法

材料

功效

做法

1、发泡。花胶提前一晚用冷水泡软；或者用热水快速发泡15分钟。建议用冷水发泡，热水会损失一部分胶质。

2、去腥。如果感觉花胶较腥，就要经过去腥步骤。如果感觉无所谓，可以省略。去腥方法，将发泡好的花胶跟姜片，料酒，一起放入热水锅中，煮5分钟，捞起，弃水。

3、备材。将虫草花，红枣，枸杞简单泡洗一下，备用。

4、开炖。将洗好的虫草花，红枣，枸杞以及处理好的花胶放入适合的碗或者专门的炖汤器材中，倒入适量纯牛奶（浸过材料），放入水锅中，盖上盖子，然后小火慢炖2小时左右。有专门炖汤器材的，则根据实际情况操作。

5、调味。炖好后，根据个人口味用糖调味即可。

花胶孕妇月子汤做法已被94人烹饪过！

第三种：汤类菜谱孕妇截疟酒做法

材料

炙甘草、柴胡（去苗）、常山、乌梅（去核）各15克。

做法

以上4味，锉碎，用银器或沙石铫，当发日绝早，以好酒（优黄酒）约1200毫升，慢火熬至一碗，滤去滓，放温，作一服饮尽。良久吐涎即愈，如尚觉有寒气未退，过六七日再服。

孕妇截疟酒做法已被63人烹饪过！

第四种：汤类菜谱火爆腰花-孕妇补铁美食菜谱做法

材料

美食原料：猪腰100克，黄瓜1根，红泡椒15克，姜、葱、蒜适量。

做法

制作方法：

1、猪腰用刀切成腰花；

2、将盐、糖、酱油、醋、料酒和水淀粉倒碗中调成汁；

3、中火加热油锅，放葱、姜、蒜和红泡椒碎爆香，再开大火爆炒腰花1分钟，放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘。

小诀窍

营养提示：孕妇每日铁需求28毫克。

火爆腰花-孕妇补铁美食菜谱做法已被43人烹饪过！

第五种：汤类菜谱月子鸡做法

材料

鸡腿2只，嫩姜1块，黑麻油1/2杯，水适量，盐1小匙，糖1小匙，蚝油1/2杯，盐适量，糖适量，麻油适量

做法

1、鸡腿先去骨头，放入开水中略微烫过，不可烫过熟，之后将烫过的鸡肉放进冰水中泡一下，使肉质收缩。

月子鸡做法已被12人烹饪过！

小编整理566位网友投稿材料与花胶孕妇月子汤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：月子餐之台湾油饭

第二种：帝伊家月子餐之黄精乳鸽汤

第三种：帝伊家月子餐之麻油猪肝

第四种：帝伊家月子餐之薏仁饭

第五种：帝伊家月子餐之麻油猪腰

第六种：帝伊家月子餐之麻油猪腰

第七种：子月堂月子米酒

第八种：帝伊家月子餐之鲈鱼汤

第九种：帝伊家月子餐之麻油土鸡汤

第十种：帝伊家月子餐之新鲜时蔬

小编结合54位厨师推荐再从975网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

蛤蜊干菌菇汤、玉米莲子排骨汤、猪肉酱汤包、桂圆马蹄红枣甜汤、上汤苋菜

蚕豆鲜菇鲈鱼汤、萝卜海带虾干瑶柱汤、汤种如意包、佛手瓜海底椰猪展汤

西红柿炖牛腩、纯正冬虫草炖龟、淡菜脚骨笋筒骨汤。

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相关菜谱名称推荐：花胶孕妇月子汤,花胶孕妇月子汤,孕妇截疟酒,月子鸡

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