烹饪萝卜猪腿汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、护手器。
汤类菜谱萝卜猪腿汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜猪腿汤、萝卜猪腿汤、红萝卜猪腿骨汤，猪腿骨炖芋头。
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以下是66位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱萝卜猪腿汤做法
材料
猪后腿肉150克，白萝卜1个，青葱1棵，盐
做法
1、猪腿肉洗净，放入冷水中煮。
2、白萝卜切成滚刀块，切好葱花，待用。
3、锅开后撇去浮沫，小火煮一小时左右吧。
4、猪腿肉煮熟后捞出，稍凉后剔骨、切块。
4、汤里放入萝卜块，煮到半熟时放入肉块，再煮。
以上步骤是老家习惯用的，也可以直接将生肉切成块，煮到快熟时放入萝卜块，然后接下步。
5、萝卜块呈透明色时放盐，撒葱花，简单一道汤，美容、大补！
小诀窍
开水煮肉肉香，冷水煮肉汤香，也算是一个大家公认的窍门儿吧。
萝卜猪腿汤做法已被46人烹饪过！
第二种：汤类菜谱萝卜猪腿汤做法
材料
猪后腿肉150克，白萝卜1个，青葱1棵，盐
做法
1、猪腿肉洗净，放入冷水中煮。
2、白萝卜切成滚刀块，切好葱花，待用。
3、锅开后撇去浮沫，小火煮一小时左右吧。
4、猪腿肉煮熟后捞出，稍凉后剔骨、切块。
4、汤里放入萝卜块，煮到半熟时放入肉块，再煮。
以上步骤是老家习惯用的，也可以直接将生肉切成块，煮到快熟时放入萝卜块，然后接下步。
5、萝卜块呈透明色时放盐，撒葱花，简单一道汤，美容、大补！
小诀窍
开水煮肉肉香，冷水煮肉汤香，也算是一个大家公认的窍门儿吧。
萝卜猪腿汤做法已被16人烹饪过！
第三种：汤类菜谱红萝卜猪腿骨汤做法
材料
猪腿骨，红萝卜，香菜
做法
1.猪腿骨买的时候让店里切块，回家洗净放高压锅煮50分钟
2.红萝卜切片，加入煮熟的猪腿骨中煮熟，加盐，胡椒粉调味，出锅前加入香菜
红萝卜猪腿骨汤做法已被75人烹饪过！
第四种：汤类菜谱烤带皮猪腿配苹果汁做法
材料
材料带皮猪腿、各式蔬菜、洋葱末、苹果、黄汁、百里香、红椒粉、白酒、香叶、黄油、盐、胡椒
做法
(1)猪腿用盐、胡椒、百里香、红椒粉、白酒、香叶加油腌渍。
(2)将腌好的猪腿放入烤盘，入烤箱烤至熟。
(3)苹果去皮、核，切成块，各式蔬菜切成合适的形状。
(4)用少量油炒香洋葱末，投入苹果，加入黄汁，用小火焖烧至苹果酥烂后，用粉碎机打烂，即成苹果汁。
(5)各式蔬菜焯水后，用黄油炒熟，加入盐等调味。
(6)将猪腿切成厚片装盆，配上各式蔬菜，淋上苹果汁。
特别关照
烤制猪腿时，须经常在猪腿皮上刷油，使猪皮松脆。
烤带皮猪腿配苹果汁做法已被55人烹饪过！
第五种：汤类菜谱猪腿骨炖芋头做法
材料
猪腿骨500克，芋头500克，葱花、味精、酱油、食盐等适量。
做法
芋头洗净去皮，猪腿骨敲碎，一同放入沙锅中，加入适量的清水，生姜，熬煮2小时，待芋头熟烂后，撒上葱花、食盐、味精等，趁热食用。
猪腿骨炖芋头做法已被24人烹饪过！
小编整理868位网友投稿材料与萝卜猪腿汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水晶萝卜猪肉饺
第二种：萝卜猪肚煲
第三种：萝卜猪肚汤
第四种：青红萝卜猪骨汤
第五种：螃蟹萝卜猪骨汤
第六种：萝卜猪肉丸
第七种：红萝卜猪肉煎饺
第八种：淮山萝卜猪骨汤
第九种：萝卜猪肺汤
第十种：竹蔗萝卜猪骨汤
小编结合66位厨师推荐再从157网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
原味鱼头豆腐汤、桂圆红枣银耳汤、排骨汤、奶油蘑菇汤、鲈鱼奶汤
排骨玉米汤、冬瓜排骨汤、西红柿疙瘩汤、章鱼莲藕排骨汤
丝瓜平菇圆子汤、上汤奶白、莲藕排骨汤。
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相关菜谱名称推荐：萝卜猪腿汤,萝卜猪腿汤,红萝卜猪腿骨汤,猪腿骨炖芋头
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