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美食烹饪:柠香苹果派烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)

2024-04-09 11:22 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8433 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪柠香苹果派所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台制冰机、去根机、吹风机开水器、多用刀、筷子、铲勺。

点心菜谱柠香苹果派做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柠香苹果派、微波版柠香苹果派、柠香苹果派,早餐-麦香苹果小蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对97位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6298人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是97位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:点心菜谱柠香苹果派做法

材料

原味飞饼1张,小苹果1个,柠檬1/2个,细砂糖适量,蛋液少许

做法

1.苹果洗净、切丁,放入一只干净的大碗

2.柠檬皮削成柠檬屑,也加入碗中

3.加入细砂糖,盖上微波炉用保鲜膜,留个小口,加热2分钟左右

4.加热至苹果软熟,用勺子搅拌均匀,作为馅料待用

5.葱冷藏室中取出飞饼,擀成长方形薄片

6.将薄片切成10com×5cm的长方块

7.用叉子在表面扎上小孔,以免加热时饼皮鼓起,四周预留1cm宽的边

8.留出的边刷一层蛋液

9.剩余的边角料切成1cm宽的小条,贴在留出的空边上

10.待苹果馅降温后,舀入长方形饼皮,饼皮四周再刷一层蛋液

11.剩余饼皮切成条,交叉覆盖到苹果馅上

12.表面刷一层蛋液,微波高火加热2分钟,中火再加热3分钟即可

柠香苹果派做法已被56人烹饪过!

第二种:点心菜谱微波版柠香苹果派做法

材料

主料:原味飞饼1张、小苹果1个、柠檬1/2个

做法

1. 苹果洗净、切丁,放入一只干净的大碗;

2. 柠檬皮削成柠檬屑,也加入碗中;

3. 加入细砂糖,盖上微波炉用保鲜膜,留个小口,加热2分钟左右;

4. 加热至苹果软熟,用勺子搅拌均匀,作为馅料待用;

5. 葱冷藏室中取出飞饼,擀成长方形薄片;

6. 将薄片切成10com×5cm的长方块;

7. 用叉子在表面扎上小孔,以免加热时饼皮鼓起,四周预留1cm宽的边;

8. 留出的边刷一层蛋液;

9. 剩余的边角料切成1cm宽的小条,贴在留出的空边上;

10. 待苹果馅降温后,舀入长方形饼皮,饼皮四周再刷一层蛋液;

11. 剩余饼皮切成条,交叉覆盖到苹果馅上;

12. 表面刷一层蛋液,微波高火加热2分钟,中火再加热3分钟即可。

小诀窍

1. 苹果丁切得越碎越好,易热易熟,可以使馅料的口感更好;

2. 飞饼需保存在冷冻室中,用之前取出或放入冷藏室,稍软之后再操作,以免过硬断裂;

3. 做底的飞饼扎出小孔,以免受热膨胀鼓包。

微波版柠香苹果派做法已被36人烹饪过!

第三种:点心菜谱柠香苹果派做法

材料

原味飞饼1张,小苹果1个,柠檬1/2个,细砂糖适量,蛋液少许

做法

1.苹果洗净、切丁,放入一只干净的大碗

2.柠檬皮削成柠檬屑,也加入碗中

3.加入细砂糖,盖上微波炉用保鲜膜,留个小口,加热2分钟左右

4.加热至苹果软熟,用勺子搅拌均匀,作为馅料待用

5.葱冷藏室中取出飞饼,擀成长方形薄片

6.将薄片切成10com×5cm的长方块

7.用叉子在表面扎上小孔,以免加热时饼皮鼓起,四周预留1cm宽的边

8.留出的边刷一层蛋液

9.剩余的边角料切成1cm宽的小条,贴在留出的空边上

10.待苹果馅降温后,舀入长方形饼皮,饼皮四周再刷一层蛋液

11.剩余饼皮切成条,交叉覆盖到苹果馅上

12.表面刷一层蛋液,微波高火加热2分钟,中火再加热3分钟即可

柠香苹果派做法已被16人烹饪过!

第四种:点心菜谱糯香苹果盒做法

材料

苹果1个,香糯米50克,陈皮适量,蜂蜜适量

做法

1.糯米事先蒸熟成糯米饭;整只苹果挖空内芯(其中留一指厚的果),备用。

2.陈皮切碎,与适量蜂蜜一起拌入蒸熟的糯米饭中,再装入苹果盒里。

3.以上材料盛盘,上蒸锅内蒸五至八分钟,即可食用。

糯香苹果盒做法已被75人烹饪过!

第五种:点心菜谱早餐-麦香苹果小蛋糕做法

材料

低筋面粉120克,苹果1个,快煮燕麦80克,黄油90克,糖100克,鸡蛋3个,泡打粉1小勺,盐2克,肉桂粉,牛奶适量。

做法

1.黄油溶化后加入糖,打到松发。将鸡蛋一个一个加入。

2.加入切碎的苹果丁和燕麦搅拌。

3.筛入面粉,泡打粉和盐慢慢搅拌。用牛奶调整面糊的干稀度。

4.小蛋糕模子中垫好油纸杯。倒入面糊。放入预热好的烤箱中,190度烤约20分钟。出炉后撒适量肉桂粉。

早餐-麦香苹果小蛋糕做法已被55人烹饪过!

小编整理168位网友投稿材料与柠香苹果派相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:苹果柠香烤鸡腿

第二种:苹果派

第三种:简易苹果派

第四种:简易飞饼肉桂苹果派

第五种:肉桂苹果派

第六种:快手苹果派

第七种:肉桂苹果派

第八种:好吃又好看的——苹果派

第九种:苹果派

第十种:乡村苹果派

小编结合97位厨师推荐再从458网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

瑶柱鱼子豆腐、香蕉派、泰式金杯、蔓越莓圣诞饼干、波士顿派

数字曲奇、香薄脆饼、蔓越莓酥饼、蓝莓派

去皮红豆沙、南瓜豆沙包、叶状苹果派。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6298人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:柠香苹果派,微波版柠香苹果派,柠香苹果派,早餐-麦香苹果小蛋糕

相关厨具产品推荐: 电饼铛、集成灶、切片机、炉灶、蒸笼 、菜刀。

 
本文标题:美食烹饪:柠香苹果派烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)
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