烹饪贝壳蛋糕所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、制冰机、锯骨机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、铲勺。
蛋糕菜谱贝壳蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐贝壳蛋糕、蔓德蕾妮贝壳蛋糕、贝壳蛋糕，贝壳小蛋糕。
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以下是17位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱贝壳蛋糕做法
材料
鸡蛋 500g，中筋面粉300g，可可粉60g，砂糖300g，奶香粉3g，食盐4g，鲜奶300ml，蛋糕油25g，油150ml
做法
把鲜奶和奶油回执溶解，然后加入可可粉。
拌成可可糊备用。
把鸡蛋、砂糖、食盐混合在一起，搅拌至糖溶化。
拌打约3分钟后加入中筋面粉、泡打粉、奶香粉。
搅拌至没有过粉粒状后加入蛋糕油。
继续搅打，起发至原来体积的3倍。
加入拌好的可可糊。
充分搅拌，制作蛋糕面糊。
在模具上刷上少许沙拉油。
用裱花袋瘵蛋糕面糊挤入模具内，九分满即可。以160度的温度，上下烘烤25分钟左右，出炉脱模即可。
贝壳蛋糕做法已被87人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱蔓德蕾妮贝壳蛋糕做法
材料
奶油240公克，低筋面粉193公克，杏仁粉48公克，泡打粉2公克，糖粉193公克，糖浆48公克，盐2公克，牛奶24公克，全蛋241公克
做法
1.奶油放置室温软化备用。
2.低筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.将过筛好的粉类材料、盐与软化的奶油、牛奶、糖浆一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至干粉结合状态后就可以用中速来搅拌，当面煳颜色变得较白时，开始加蛋。
4.先加入一颗蛋后持续搅拌让蛋吃进面煳后呈现不结块状即再加入另一颗蛋，直到全部蛋加入盆中搅拌均匀至呈光滑状且用刮刀拉起后可呈倒三角状即完成蛋糕面煳。
5.将面煳盛入贝壳状的烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上、下火均200℃烘烤约20分钟后取出脱模即可。
蔓德蕾妮贝壳蛋糕做法已被56人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱贝壳蛋糕做法
材料
鸡蛋 500g，中筋面粉300g，可可粉60g，砂糖300g，奶香粉3g，食盐4g，鲜奶300ml，蛋糕油25g，油150ml
做法
把鲜奶和奶油回执溶解，然后加入可可粉。
拌成可可糊备用。
把鸡蛋、砂糖、食盐混合在一起，搅拌至糖溶化。
拌打约3分钟后加入中筋面粉、泡打粉、奶香粉。
搅拌至没有过粉粒状后加入蛋糕油。
继续搅打，起发至原来体积的3倍。
加入拌好的可可糊。
充分搅拌，制作蛋糕面糊。
在模具上刷上少许沙拉油。
用裱花袋瘵蛋糕面糊挤入模具内，九分满即可。以160度的温度，上下烘烤25分钟左右，出炉脱模即可。
贝壳蛋糕做法已被36人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱蔬菜贝壳小蛋糕做法
材料
蛋清150克，有机农黄砂糖80克，杏仁粉110克，低粉120克，泡打粉0.5小匙，洋葱末40克，胡萝卜末30克，菠菜3片，香草1片，橄榄油80克
做法
1.打发蛋清，加黄砂糖分三次加入，知道糖融化，打到很多泡沫为止。
2.洋葱切成很细的碎末，用餐巾纸吸干水份，加入低粉和杏仁粉以及泡打粉搅拌，最后加入蛋清液从下往上搅拌。
3.将胡萝卜切末，菠菜水烫后也切成细末，加在2中的混合液中，加入橄榄油。
4.蛋糕糊放到可爱的贝壳模中9分程度就可以了，烤箱预热5分钟，180度上下获20分钟就可以了。
小诀窍
这个小贝壳蛋糕里加了胡萝卜和洋葱，菠菜味道很不错，清淡可口，缺点就是不能放太长时间，因为里面的蔬菜会让蛋糕变质加速，所以做了2天内最好马上吃掉！
蔬菜贝壳小蛋糕做法已被95人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱贝壳小蛋糕做法
材料
玉米油60克，面粉80克，牛奶80克，鸡蛋5个，粟粉1汤匙，糖105克，醋2小瓶盖，[立顿红茶1茶包/绿茶粉3汤匙/可可粉3汤匙]
做法
蛋白跟蛋黄分离.
蛋白+粟粉+醋打发成泡沫状，然后把糖全部加入继续打发.[打好的蛋白把盆倒放，蛋白不会掉下即可]
牛奶+玉米油调匀，把面粉全部过筛加入，搅拌均匀呈糊状.
把2分3次加入到3中，搅拌均匀.
烤箱200度预热5分钟.把贝壳模具扫油.
把面糊分成小份加入到模具中，150度烤30分钟即可.
ps：制作红茶贝壳蛋糕时，需要把牛奶换成沸水，把立顿红茶泡入沸水中数分钟，然后把茶包取出，把茶渣跟红茶水混合，做法跟3一样，只是把牛奶换成红茶.
贝壳小蛋糕做法已被65人烹饪过！
小编整理498位网友投稿材料与贝壳蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虎年第一碗面 —— 肉酱贝壳粉
第二种：双色椰菜虾仁橄榄贝壳面
第三种：茄香辣味贝壳面
第四种：贝壳巧饼
第五种：贝壳塔
第六种：芦笋贝壳沙拉
第七种：红茶玛德林贝壳饼
第八种：香炒贝壳面
第九种：菠菜香草馅贝壳面
第十种：贝壳面配番茄尖椒汁
小编结合17位厨师推荐再从477网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
超简单巧克力雪糕、轻芝士蛋糕、轻乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕、酒香抹茶红豆蛋糕、酸奶巧克力蛋糕、酸奶巧克力蛋糕
酸奶慕丝蛋糕、酸奶核桃蛋糕、酒香加州核桃芝士蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：贝壳蛋糕,蔓德蕾妮贝壳蛋糕,贝壳蛋糕,贝壳小蛋糕
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