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菜谱烹饪:波士顿梨蛋糕烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)

2024-04-11 08:21 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3168 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪波士顿梨蛋糕所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、夹盘器。

蛋糕菜谱波士顿梨蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐波士顿梨蛋糕、波士顿梨蛋糕、波士顿曲奇,波士顿浓汤。

(中华厨具网 建议,再次对82位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4383人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是82位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱波士顿梨蛋糕做法

材料

面粉200克、糖50克、黄油200克、鸡蛋4个、香草糖分1袋、苏打1平茶勺,波士顿梨2个

做法

1. 黄油放在室温30分钟,打发5分钟。

2. 放入糖和鸡蛋打发5分钟。

3. 放入面粉苏打粉打发5分钟。

4. 波士顿梨切片,在表面轻轻的切几刀。

5. 把波士顿梨放在打发好的面团上。

6. 烤箱350度烤45分钟即可。

波士顿梨蛋糕做法已被51人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱波士顿梨蛋糕做法

材料

面粉200克、糖50克、黄油200克、鸡蛋4个、香草糖分1袋、苏打1平茶勺,波士顿梨2个

做法

1. 黄油放在室温30分钟,打发5分钟。

2. 放入糖和鸡蛋打发5分钟。

3. 放入面粉苏打粉打发5分钟。

4. 波士顿梨切片,在表面轻轻的切几刀。

5. 把波士顿梨放在打发好的面团上。

6. 烤箱350度烤45分钟即可。

波士顿梨蛋糕做法已被31人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱波士顿曲奇做法

材料

麵粉1杯,果仁12杯,糖12杯,玉桂粉12小匙,提子乾12杯,蛋1只,牛油14杯,梳打粉14小匙

做法

1.先將麵粉玉桂粉梳打粉鹽篩過備用 .

2.將放軟後的牛油加糖一起打滑 .

3.加入蛋再打勻成忌廉狀 .

4.再加入(1.)攪勺

5.加入提子乾及果仁.

6.用小匙1羹1羹把粉球放在焗盆上,每個須隔1吋的空位 .

7.預熱焗爐,170c度焗15-20分鐘即可。

小诀窍

我把糖的粉量减少了.用180度烤的.把饼干稍压扁烤.忌廉就是奶油的意思.我用烘焙用葡萄干,如你用一般葡萄干最好用酒先泡开再用.

波士顿曲奇做法已被91人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱波士顿派做法

材料

牛奶35克,细砂糖100克,细砂糖30克,蛋黄65克,橄榄油35克,低粉90克,玉米粉15克,泡打粉1/2小勺,蛋白100克,糖粉适量,巧克力酱适量,植物性奶油100克

做法

1.蛋黄加细砂糖30克用打蛋器打匀,再加入橄榄油、牛奶搅拌均匀;

2.所有粉类过筛倒入1中,拌匀;

3.蛋白用打蛋器打至起泡,细砂糖80克分3次加入打至9分发;

4.取1/3蛋白与2混合拌匀;再倒入剩下的蛋白中拌匀;

5.将混合好的面糊倒入模具内, 180度,中层25分钟。

6.打发奶油,抹在蛋糕片上约1公分的厚度,接着再抹一层奶油如山丘状,最后盖上另一蛋糕片。

7.在表面撒上糖粉,挤上巧克力酱,冷藏后食用。

波士顿派做法已被60人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱波士顿浓汤做法

材料

熟洋芋1/2个,水100㏄,奶油30公克,月桂叶1片,蒜碎10公克,洋葱丝50公克,熟鸡丁50公克,芹菜珠2公克,低筋面粉14公克,蔬菜高汤300㏄,鲜奶100㏄,盐少许,糖少许

做法

1.洋芋加水用果汁机打成汁备用。

波士顿浓汤做法已被40人烹饪过!

小编整理953位网友投稿材料与波士顿梨蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:波士顿沙拉

第二种:波士顿派

第三种:抹茶波士顿派

第四种:可可波士顿派

第五种:蒜蓉波士顿大龙虾

第六种:波士顿派

第七种:波士顿派

第八种:班兰榴莲波士顿派

第九种:迷你波士顿奶油派

第十种:凤梨蛋糕卷

小编结合82位厨师推荐再从142网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

草莓慕斯蛋糕、巧克力树莓慕斯蛋糕、热烘烘的蛋糕、抹茶鲜果蛋糕卷、cheesecake

香草米粉戚风蛋糕、柠檬玛德琳、美式寿司蛋糕、菠萝反转蛋糕

花生酥、巧克力蛋糕、巧克力蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4383人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:波士顿梨蛋糕,波士顿梨蛋糕,波士顿曲奇,波士顿浓汤

相关厨具产品推荐: 蒸灶、打荷台、切菜机、蒸锅电磁炉 、餐盘。

 
本文标题:菜谱烹饪:波士顿梨蛋糕烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)
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