烹饪自制油葱酥所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、切菜器。

甜点菜谱自制油葱酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制油葱酥、自制油葱酥、油葱酥制作，飘香‘油葱酥’的做法。

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以下是73位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：甜点菜谱自制油葱酥做法

材料

红葱头300克，沙拉油800㏄

做法

1.红葱头剥去褐色外皮后切细。

2.锅中倒入沙拉油烧热至约100℃，分次少量放入红葱头。

3.待红葱头全部入锅后，以中火慢炸并不停搅拌以免烧焦，当颜色开始变黄时转小火，续炸至颜色金黄时捞起沥干油份。

4.将作法3的红葱头盛入平盘中摊凉，待完全冷却后捏碎即可密封保存。

自制油葱酥做法已被42人烹饪过！

第二种：甜点菜谱自制油葱酥做法

材料

红葱头300克，沙拉油800㏄

做法

1.红葱头剥去褐色外皮后切细。

2.锅中倒入沙拉油烧热至约100℃，分次少量放入红葱头。

3.待红葱头全部入锅后，以中火慢炸并不停搅拌以免烧焦，当颜色开始变黄时转小火，续炸至颜色金黄时捞起沥干油份。

4.将作法3的红葱头盛入平盘中摊凉，待完全冷却后捏碎即可密封保存。

自制油葱酥做法已被22人烹饪过！

第三种：甜点菜谱油葱酥制作做法

材料

猪油200公克，红葱头120公克

做法

1.将猪油倒入锅内以中小火逼出油份，并把油渣捞除。

2.放入已切碎的红葱头，以中小火爆炒至浅金黄色。

3.熄火，将红葱头与油一同捞起装入保存罐中即可。

油葱酥制作做法已被71人烹饪过！

第四种：甜点菜谱飘香油葱酥做法

材料

红葱头（或小洋葱）100g，色拉油300g

做法

1、将红葱头切去两头，剥去外层干皮，放入切洋葱器中稍切碎，不用切得特别碎。

2、然后调入少许淀粉，换打蛋刀头将淀粉搅打均匀。

3、中火烧热油，待烧至五成热时将红葱头碎放入，半炸半炒慢慢将其中的消气蒸发干。

4、待锅中的水气减少，且红葱头碎逐渐浮起，呈微黄色时，迅速捞出沥干油分，平摊并晾凉。

5、然后装入密封袋中，用擀面杖擀压成碎屑即可。

飘香油葱酥做法已被51人烹饪过！

第五种：甜点菜谱飘香‘油葱酥’的做法做法

材料

红葱头即（干葱）300克，色拉油100克

做法

1：将红葱头洗干净，沥干水分。切去两头，剥去外壳。将其切碎，不要切的太碎了。将其放入盆里，再加入适量淀粉，少许水，用筷子拌匀备用。

2：热锅放油，等油温到稍有青烟时，倒入拌匀的红葱末。等水分炸干后，呈金黄色捞出红匆末。

飘香‘油葱酥’的做法做法已被10人烹饪过！

小编整理174位网友投稿材料与自制油葱酥相关菜谱10种 希望喜欢！

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第七种：自制油辣椒面

第八种：自制油条

第九种：麻油葱烧乌鱼膘

第十种：油葱鸡

小编结合73位厨师推荐再从933网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

优格马铃薯、金薯蜜豆面包、地瓜布丁、小方薯丁、酥炸牛蒡

干贝酥娃娃菜、玫瑰花香布丁、酥炸双色咖哩花椰、黄金宝山药

酥炸南瓜片、南瓜布丁、酥皮韭菜盒。

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