烹饪特色萝卜酥所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去根机、吹风机、开水器、斩切刀、剪刀、磨刀器。
甜点菜谱特色萝卜酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐特色萝卜酥、特色萝卜酥、客家特色萝卜丸，芝麻酥饼+萝卜酥。
（中华厨具网 建议，再次对23位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7993人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是23位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱特色萝卜酥做法
材料
原材料面粉…………………………20克白萝卜………………………20克猪肉…………………………10克火腿…………………………1克调味料盐……………………………2克味精…………………………2克鸡精…………………………2克麻油…………………………2克白猪油………………………10克黄牛油………………………10克糖……………………………8克
做法
1、将面粉、猪油、黄牛油、糖加水擀成薄面皮后，对折继续擀匀，重复数次擀成层次状后，将皮切条；
3、馅包入面皮中，捏成型；于锅中炸至金黄色即可食用。
特别提示
萝卜有促进新陈代谢、增进食欲的作用。
开心贴士
年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望，正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”
特色萝卜酥做法已被72人烹饪过！
第二种：甜点菜谱特色萝卜酥做法
材料
原材料面粉…………………………20克白萝卜………………………20克猪肉…………………………10克火腿…………………………1克调味料盐……………………………2克味精…………………………2克鸡精…………………………2克麻油…………………………2克白猪油………………………10克黄牛油………………………10克糖……………………………8克
做法
1、将面粉、猪油、黄牛油、糖加水擀成薄面皮后，对折继续擀匀，重复数次擀成层次状后，将皮切条；
2、萝卜切粒，火腿切粒，猪肉切末，一起放入锅中炒熟，做馅；
3、馅包入面皮中，捏成型；于锅中炸至金黄色即可食用。
特别提示
萝卜有促进新陈代谢、增进食欲的作用。
开心贴士
年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望，正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”
特色萝卜酥做法已被52人烹饪过！
第三种：甜点菜谱客家特色萝卜丸做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）300克 白萝卜150克
做法
1、将白萝卜去皮洗净切成丝，猪五花肉切丁，香菇切丁；
2、炒锅注油烧热，下入五花肉丁、香菇丁炒香盛出装碗；
3、放入白萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、白糖拌匀；
4、制成丸子装盘，上锅蒸熟；
5、出锅时再撒上葱花，淋上热油即可食用。
客家特色萝卜丸做法已被32人烹饪过！
第四种：甜点菜谱萝卜酥做法
材料
中筋粉110克，水50克，色拉油20克，低筋粉125克，白萝卜丝350克，火腿20克，虾皮15克，香菇丝15克，葱末30克，猪油10克，鸡蛋1个，白芝麻，盐，糖，胡椒粉，五香粉，香油
做法
1.萝卜丝加盐静止半小时，挤干水分香菇泡软切丝，火腿切末。
2.将油皮和油酥皮和成面团后，醒15分钟。把馅料加上调味料拌匀。
3.油皮，有酥皮都分成15克的一份，油皮擀开包入油酥，封口朝下擀开。
4.卷起来再擀开，重复三次。最后擀成圆型包入馅料收口向下，压扁一些。
5.刷上蛋液，沾满芝麻摆入盘中。
6.烤箱预热180度，烘烤25分钟。
萝卜酥做法已被92人烹饪过！
第五种：甜点菜谱芝麻酥饼+萝卜酥做法
材料
allpurpose，面粉，猪油，芝麻，砂糖
做法
1.将all purpose面粉分别用水和猪油和成油面团和水面团，水面团最好大过油面团一些；
2.擀开水面团，将油面团均匀地铺在上面，我是用刀压均匀的；
3.对叠再对叠成长条；
4.再对叠成叠棉被的样子；
5.擀开一大张，再做上述一遍，再擀开；
6.切开一半；将两条长面条接驳卷成卷；横截面切一片；擀成圆片；
7.准备好炒过的芝麻和砂糖；象包包子一样，但不留口；放一碗炒好了的芝麻，将包好了的东西用手两面压成饼状，同时又粘上芝麻，包口朝下；压好形状后放在烤盘，刷上蛋黄液，烤二十分钟左右
芝麻酥饼+萝卜酥做法已被61人烹饪过！
小编整理474位网友投稿材料与特色萝卜酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三色萝卜丝包子
第二种：小q厨房之蔬菜篇（10）三色萝卜丝
第三种：奶油三色萝f球
第四种：特色蒸饺
第五种：特色蒸蛋
第六种：苏州特色酒酿饼
第七种：武汉特色小吃 炒豆丝
第八种：特色鱼块
第九种：山西特色小吃炒盔垒
第十种：乡土味之阜平特色豆渣饼
小编结合23位厨师推荐再从553网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥炸鲜鱿球、香酥板鸭、香酥兔腿、酥炸茄排、乳酥油鳝
辣味革命酥、酥炸欢喜、香酥咸蛋卷、杏仁拿破仑酥
酥皮酿牛柳配黑菌汁、酥皮鸡卷、香酥牛脑。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7993人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：特色萝卜酥,特色萝卜酥,客家特色萝卜丸,芝麻酥饼+萝卜酥
）
