烹饪酥松小麻花所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、擀面杖。
甜点菜谱酥松小麻花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥松小麻花、酥松小麻花、巧克力酥松小圆饼，酥脆迷你小麻花。
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以下是62位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱酥松小麻花做法
材料
面粉，鸡蛋，色拉油，盐（一点点），糖，泡打粉，奶粉
做法
做法：
1.把上述材料一起混合（色拉油除外），揉成光滑的面团，醒15分钟。
2.揪下小剂子，搓成长条。两头向相反的方向拧，拎起两头，它自然会卷起，再重复一次就卷成小麻花了。
3.油温在3成热的时候放入，小火翻炸至浅黄色时即可。
又酥又软，放了点奶粉，奶香味十足！
酥松小麻花做法已被42人烹饪过！
第二种：甜点菜谱酥松小麻花做法
材料
面粉，鸡蛋，色拉油，盐（一点点），糖，泡打粉，奶粉
做法
做法：
1.把上述材料一起混合（色拉油除外），揉成光滑的面团，醒15分钟。
2.揪下小剂子，搓成长条。两头向相反的方向拧，拎起两头，它自然会卷起，再重复一次就卷成小麻花了。
3.油温在3成热的时候放入，小火翻炸至浅黄色时即可。
又酥又软，放了点奶粉，奶香味十足！
酥松小麻花做法已被11人烹饪过！
第三种：甜点菜谱巧克力酥松小圆饼做法
材料
低筋面粉190g，巧克力豆60g，奶油160g，糖粉100g，细盐2g，朗姆酒10g，蛋黄20g，蛋黄适量
做法
1.先将奶油、过筛糖粉、细盐一起放在容器中搅拌至微发状
2.然后在步骤1加入朗姆酒，混合拌匀
3.再将蛋黄分次加入，搅拌均匀
4.接着在步骤3中加入过筛的低筋面粉
5.充分拌匀
6.然后将步骤5用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏松弛20分钟
7.将步骤6取出，加入巧克力豆拌匀
8.再将步骤7擀开约1cm厚的面皮状，用直径5cm的压模压印成型
9.将步骤8的压模去掉，然后在表面刷上适量装饰蛋黄
10.再将压模放上，接着用叉子在表面划出花纹
11.最后将步骤10入炉，以上下火170/160℃约烤25分钟，出炉稍微冷却脱模即可
巧克力酥松小圆饼做法已被81人烹饪过！
第四种：甜点菜谱非油炸--蜂蜜小麻花做法
材料
黄油20克，蜂蜜30克，糖粉15克，全蛋20克，低粉100克，泡打粉0.25茶匙，蛋白20克
做法
1.黄油软化，加入蜂蜜，糖粉拌匀打发
2.分次加入全蛋液打匀，过筛粉类加入，揉成光滑面团
3.5g每个面团剂子，搓成麻花，刷蛋白
4.170°烤15分钟，150°再烤10分钟
非油炸--蜂蜜小麻花做法已被51人烹饪过！
第五种：甜点菜谱酥脆迷你小麻花做法
材料
普通面粉220克，鸡蛋2个，油15克，盐6克，糖10克
做法
1、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后，用保鲜膜包好，醒发1小时左右（绮绮缠着我，放了2个多小时）
2、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条，我搓成差不多34cm的细长条。
3、两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对折，慢慢拧，自然就卷成小麻花了。
4、拧好后对接的那头用手固定下，要不入油的时候容易松开。
5、油温在2成热的时候放入，小火翻炸。
6、炸至浅黄色时要注意关火，控油捞出。
小诀窍
1、因为给宝宝吃的，所以我搓的很细，大人吃可以适当加粗，但要均匀。
2、一定要低温时候入锅，慢火，否则容易糊。
酥脆迷你小麻花做法已被10人烹饪过！
小编整理724位网友投稿材料与酥松小麻花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡蛋小麻花
第二种：酥香软糯小麻花
第三种：香酥麻花（软麻花）
第四种：肉松小布利
第五种：酥松蛋捲煳
第六种：酥松性小西饼基础面糰
第七种：酥松性小西饼
第八种：三角奶酥松饼
第九种：肉松小面包
第十种：肉松小饼干
小编结合62位厨师推荐再从123网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋果子、炸香蕉糕（pisang goreng）、脆皮红薯酥、迷你花生酥、焦糖布丁【简单版】
酥软大麻花、棉花糖提拉米苏、甜甜面粉粿（粄面）、清爽布丁
山药酥、牛奶布丁、焦糖布丁。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3663人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酥松小麻花,酥松小麻花,巧克力酥松小圆饼,酥脆迷你小麻花
相关厨具产品推荐： 微波炉、四门冰箱、油烟净化器、炉灶、粘锅 、砧板。
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