烹饪桂花紫薯麻薯所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、勺子、调料瓶。
甜品菜谱桂花紫薯麻薯做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花紫薯麻薯、桂花紫薯麻薯、桂花紫薯粥,蜂蜜桂花紫薯冻。
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以下是78位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱桂花紫薯麻薯做法
材料
紫薯,桂花蜜,糯米粉200克,水100毫升,油1小匙,澄粉20克,糖20克,牛奶100毫升,椰丝
做法
1.紫薯切小块,蒸了或者煮了。
2.我煮了,觉得这样比较快。煮好之后,放些桂花蜜,搅拌均匀就可以了。
3.放多少根据自己的口味调整,我觉得紫薯本身就比较甜了,桂花蜜就没有放太多。煮紫薯的水不要倒了,留来做皮的时候也要用。
4.糯米粉200g、澄粉20g、糖20g、牛奶100ml、煮紫薯的水100ml,一茶匙油。
5.然后把这些材料全部搅拌均匀,上火蒸20-30分钟就可以了。
6.稍微放凉之后,手上沾些水,然后把面揉成团,就可以开始包了。
7.包的过程就不说了,因为我觉得我包得可不顺手,看皮包得多厚。
8.最后包好,再滚上椰丝就可以了。
小诀窍
味道非常好哦!还剩下些紫薯的馅,就那么一勺一勺舀着吃,都感觉好好。有空了,打算再好好做一次,包得美点。上天保佑我这个好人吧!
桂花紫薯麻薯做法已被58人烹饪过!
第二种:甜品菜谱桂花紫薯麻薯做法
材料
紫薯,桂花蜜,糯米粉200克,水100毫升,油1小匙,澄粉20克,糖20克,牛奶100毫升,椰丝
做法
1.紫薯切小块,蒸了或者煮了。
2.我煮了,觉得这样比较快。煮好之后,放些桂花蜜,搅拌均匀就可以了。
3.放多少根据自己的口味调整,我觉得紫薯本身就比较甜了,桂花蜜就没有放太多。煮紫薯的水不要倒了,留来做皮的时候也要用。
4.糯米粉200g、澄粉20g、糖20g、牛奶100ml、煮紫薯的水100ml,一茶匙油。
5.然后把这些材料全部搅拌均匀,上火蒸20-30分钟就可以了。
6.稍微放凉之后,手上沾些水,然后把面揉成团,就可以开始包了。
7.包的过程就不说了,因为我觉得我包得可不顺手,看皮包得多厚。
8.最后包好,再滚上椰丝就可以了。
小诀窍
味道非常好哦!还剩下些紫薯的馅,就那么一勺一勺舀着吃,都感觉好好。有空了,打算再好好做一次,包得美点。上天保佑我这个好人吧!
桂花紫薯麻薯做法已被38人烹饪过!
第三种:甜品菜谱桂花紫薯粥做法
材料
番薯,大米,水晶冰糖几颗,干桂花
做法
1.好简单地,把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒,一次加够熬粥的水,用大火把番薯煮开后,放入淘洗好的大米,搅拌一下防沾,撒如几颗水晶冰糖,就不要再去动了.
2.再次开锅的时候转中小火,锅盖用筷子架起来(这个在我的”霓娜当家”系列之一有专门的说明,请参考.),使锅内保持小滚又不扑溢为度.
3.30分钟左右,一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了.冰糖加在水中而不是快关火时候加,是先生的秘籍.说不然粥就懈了,会出水.
4.再撒上干桂花,真的,我从来没有喝过这么香甜味醇的甜粥!
桂花紫薯粥做法已被87人烹饪过!
第四种:甜品菜谱桂花紫薯小麻糬做法
材料
糖桂花,糯米粉,大米粉,面粉,紫薯,牛奶
做法
1.糯米粉,大米粉与面粉按照5:1:1的比例加牛奶和成面团,上锅蒸熟
2.紫薯上锅蒸熟,捣成泥,加糖桂花拌匀备用
3.将熟面团晾凉加生粉揉成条状,再切成小块,分别擀成面皮
4.像包包子那样将紫薯馅料包入面皮,封口
4.上锅蒸熟(容器抹油)就大功告成啦!大口的紫薯馅料,甜甜糯糯的,好满足……
桂花紫薯小麻糬做法已被67人烹饪过!
第五种:甜品菜谱蜂蜜桂花紫薯冻做法
材料
紫薯粉30克 鱼胶粉适量 调料水200毫升 蜂蜜适量 桂花少许
做法
将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中冲去清水,搅拌至细腻无颗粒状态
开小火开始煮,边煮边搅拌,直到面糊变得粘稠,开始冒小泡泡了,关火
蜂蜜桂花紫薯冻做法已被26人烹饪过!
小编整理930位网友投稿材料与桂花紫薯麻薯相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红薯麻团
第二种:百花紫菜卷
第三种:南瓜花紫菜汤
第四种:蛋花紫菜汤
第五种:椰丝绿茶麻薯
第六种:黑芝麻麻薯面包
第七种:麻薯
第八种:米麻薯多拿滋
第九种:麻薯芝麻瑞士捲
第十种:麻薯
小编结合78位厨师推荐再从119网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
西西里冰淇淋、芒果牛奶西米露、芒果西米布丁、蜜汁白果汤圆、迷迭香小饼
赖汤圆、冰淇淋、樱桃果肉冻、桂花百合莲子
香浓芝麻糊、冰糖枸杞莲子红枣银耳羹、芒果冰淇淋。
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