烹饪黄金甜薯烧所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、单门冰箱、去皮机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、叉子、削皮器。
甜品菜谱黄金甜薯烧做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金甜薯烧、黄金甜薯烧、焗烤双色甜薯，甜薯饼。
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以下是88位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱黄金甜薯烧做法
材料
a.地瓜300公克，b.细砂糖25公克，鲜奶油10㏄，蛋黄20公克，奶油18公克，c.挤花袋1个，保鲜膜1捲，寿司捲帘1个，d.红豆泥馅100公克，e.蛋黄1颗，味醂5㏄
做法
1.地瓜洗净、去皮、蒸熟后放凉备用。
2.取钢盆，倒入细砂糖、鲜奶油、蛋黄和隔水加热溶化成液态的奶油混合搅拌均匀，呈光滑细緻状后，再加入作法1拌匀，并以筛网过筛，让口感能更为绵密细緻。
3.将作法2装入挤花袋中，并均匀挤出约0.5公分的厚的材料，在铺有保鲜膜的寿司捲帘上，再放入整成长条状的红豆泥馅捲起即可。
4.于捲好成型的作法3表面涂抹上调好的材料e涂料后，放入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃的温度，烤约10∼15分钟至上色即可。
5.烤好后先取出放凉，再切成适当大小食用。
黄金甜薯烧做法已被68人烹饪过！
第二种：甜品菜谱黄金甜薯烧做法
材料
a.地瓜300公克，b.细砂糖25公克，鲜奶油10㏄，蛋黄20公克，奶油18公克，c.挤花袋1个，保鲜膜1捲，寿司捲帘1个，d.红豆泥馅100公克，e.蛋黄1颗，味醂5㏄
做法
1.地瓜洗净、去皮、蒸熟后放凉备用。
2.取钢盆，倒入细砂糖、鲜奶油、蛋黄和隔水加热溶化成液态的奶油混合搅拌均匀，呈光滑细緻状后，再加入作法1拌匀，并以筛网过筛，让口感能更为绵密细緻。
3.将作法2装入挤花袋中，并均匀挤出约0.5公分的厚的材料，在铺有保鲜膜的寿司捲帘上，再放入整成长条状的红豆泥馅捲起即可。
4.于捲好成型的作法3表面涂抹上调好的材料e涂料后，放入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃的温度，烤约10∼15分钟至上色即可。
5.烤好后先取出放凉，再切成适当大小食用。
黄金甜薯烧做法已被48人烹饪过！
第三种：甜品菜谱焗烤双色甜薯做法
材料
马铃薯200公克，地瓜200公克，起司丝200公克，奶油1大匙，动物性鲜奶油200㏄，盐1/4小匙，高汤100㏄，中筋面粉2大匙
做法
1.马铃薯、地瓜洗净，去皮后切片，放入蒸锅中蒸熟备用。
2.奶油放入锅中烧融，加入？筋面粉以小火炒出香味，倒入动物性鲜奶油与高汤拌匀后煮开，最后加盐调匀即为白酱，备用。
3.将作法1熟马铃薯片排入焗烤盘中，淋入一半作法2白酱，再排入熟地瓜片，淋入剩余的白酱，均匀撒上起司丝，移入预热好的烤箱，以上火╱下火180℃烘烤约10分钟至表面呈金黄色即可。
焗烤双色甜薯做法已被97人烹饪过！
第四种：甜品菜谱甜薯饼做法
材料
a.奶油50g，糖80g，盐少许，b.地瓜泥500g，c.鲜奶油30cc，蛋黄2个，d.蛋黄1个
做法
1.将料倒a入锅中，以微火煮至融化。hk26-pn42
2.将材料b加入作法1中，再以微火加热并不时搅拌使其均匀，煮至水份蒸发后即离火。
3.将材料c拌匀，再慢慢加入作法2中搅拌均匀。
4.取适量以手搓成约3公分厚的圆饼状。
5将圆饼放在纸模内，并在甜薯饼表面涂上蛋黄。
6.烤箱预热200℃，将作法5放入烤箱中烤约15分钟即可。
甜薯饼做法已被77人烹饪过！
第五种：甜品菜谱甜薯饼做法
材料
奶油50g，糖80g，盐少许，地瓜泥500g，鲜奶油30cc，蛋黄2个，蛋黄1个
做法
1.将料倒a入锅中，以微火煮至融化。hk26-pn42
2.将材料b加入作法1中，再以微火加热并不时搅拌使其均匀，煮至水份蒸发后即离火。
3.将材料c拌匀，再慢慢加入作法2中搅拌均匀。
4.取适量以手搓成约3公分厚的圆饼状。
甜薯饼做法已被57人烹饪过！
小编整理140位网友投稿材料与黄金甜薯烧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马铃薯烧肉
第二种：黄金咖喱蟹
第三种：黄金宝袋
第四种：黄金卷配千岛酱
第五种：黄金烫面蛋糕卷
第六种：黄金海绵蛋糕卷
第七种：黄金盒子
第八种：黄金鱿鱼圈
第九种：黄金鸡蛋卷
第十种：蔬菜黄金卷
小编结合88位厨师推荐再从219网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
和风翠玉、日式芝麻泡芙、椰汁西米露、椰香西米露、宇治金时冰淇淋
奶昔、巧克力咖啡冰沙、冰奶昔、哈密瓜奶昔
冰淇淋咖啡、芒果奶昔、咖啡冰沙。
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相关菜谱名称推荐：黄金甜薯烧,黄金甜薯烧,焗烤双色甜薯,甜薯饼
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