烹饪西西里冰淇淋所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
甜品菜谱西西里冰淇淋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西西里冰淇淋、西西里冰淇淋、西西里冰淇淋，鼠尾草西西里猪排。
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以下是69位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱西西里冰淇淋做法
材料
蛋黃 玉米粉 細砂糖 牛奶 鮮奶油 白蘭地 水果蜜餞粒
做法
1.將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2.將蛋黃、玉米粉及70克細砂糖放入無水乾淨的鋼盆中，攪拌至顏色變白且為濃稠狀。
3.再將剩餘的200克細砂糖與牛奶一起煮沸，加入作法2中，繼續攪拌至呈濃稠狀，再加入作法1拌勻，最後加入白蘭地和水果蜜餞粒拌勻。
4.將作法3放入冰箱冷凍約1小時，取出攪拌至呈鬆軟狀，重複冷凍與取出攪拌至少3次即可。
西西里冰淇淋做法已被49人烹饪过！
第二种：甜品菜谱西西里冰淇淋做法
材料
蛋黄5个，鲜奶油200克，玉米淀粉30克，白兰地30毫升，细砂糖100克，牛奶550克
做法
1.將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2.將蛋黃、玉米粉及30克細砂糖放入無水乾淨的鋼盆中，攪拌至顏色變白且為濃稠狀。
3.再將剩餘的70克細砂糖與牛奶一起煮沸，加入作法2中，繼續攪拌至呈濃稠狀，再加入作法1拌勻，最後加入白蘭地和水果蜜餞粒拌勻。
4.將作法3放入冰箱冷凍約1小時，取出攪拌至呈鬆軟狀，重複冷凍與取出攪拌至少3次即可。
小诀窍
因为我用的鲜奶油本身就有甜度，所以糖加的不多，如果用的鲜奶油本身不甜，可以适当再增加砂糖的份量
西西里冰淇淋做法已被98人烹饪过！
第三种：甜品菜谱西西里冰淇淋做法
材料
蛋黄150公克，玉米粉30公克，细砂糖270公克，牛奶550公克，鲜奶油200公克，白兰地适量，水果蜜饯粒适量
做法
1.将鲜奶油放入无水干净的钢盆中，以打蛋器搅拌打发至约6分发备用。
2.将蛋黄、玉米粉及70克细砂糖放入无水干净的钢盆中，搅拌至颜色变白且为浓稠状。
3.再将剩余的200克细砂糖与牛奶一起煮沸，加入作法2中，继续搅拌至呈浓稠状，再加入作法1拌匀，最后加入白兰地和水果蜜饯粒拌匀。
4.将作法3放入冰箱冷冻约1小时，取出搅拌至呈松软状，重复冷冻与取出搅拌至少3次即可。
西西里冰淇淋做法已被78人烹饪过！
第四种：甜品菜谱西西里冰淇淋做法
材料
蛋黃 玉米粉 細砂糖 牛奶 鮮奶油 白蘭地 水果蜜餞粒
做法
1.將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2.將蛋黃、玉米粉及70克細砂糖放入無水乾淨的鋼盆中，攪拌至顏色變白且為濃稠狀。
3.再將剩餘的200克細砂糖與牛奶一起煮沸，加入作法2中，繼續攪拌至呈濃稠狀，再加入作法1拌勻，最後加入白蘭地和水果蜜餞粒拌勻。
4.將作法3放入冰箱冷凍約1小時，取出攪拌至呈鬆軟狀，重複冷凍與取出攪拌至少3次即可。
西西里冰淇淋做法已被58人烹饪过！
第五种：甜品菜谱鼠尾草西西里猪排做法
材料
小里肌肉3片，新鲜鼠尾草6片，义大利风干火腿3片，香草高汤3大匙，蕃茄酱2大匙，义大利陈年醋5㏄，无盐奶油30公克
做法
1.小里肌肉(即猪腰里肉)先用刀背或肉槌打平成猪排，每片先铺上2片鼠尾草，再铺上1片生火腿薄片，利用肉槌较平滑的一面轻敲火腿片，使火腿片与鼠尾草黏附在猪排上。
鼠尾草西西里猪排做法已被27人烹饪过！
小编整理981位网友投稿材料与西西里冰淇淋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西西里金枪鱼烩面
第二种：西西里凤尾鱼意大利面
第三种：西西里意面
第四种：西西里扁豆酱
第五种：西西里意大利乳清干酪芝士蛋糕
第六种：西西里奶酪蛋糕
第七种：西西里橙子小蛋糕
第八种：西西里红肠通心粉
第九种：西西里橙子蛋糕
第十种：西西里橙子蛋糕
小编结合69位厨师推荐再从160网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西米小汤圆、情迷黑森林、肉麸汤圆、柿子冰淇淋、红豆双皮奶
古法姜撞奶、椰汁牛奶汤圆、绿豆沙汤圆、香蕉巧克力冰棍
自制果味小冰棍、山药汤圆、冰姜茶和榛味冰沙。
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相关菜谱名称推荐：西西里冰淇淋,西西里冰淇淋,西西里冰淇淋,鼠尾草西西里猪排
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