烹饪草莓巧克力所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、面条机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
甜品菜谱草莓巧克力做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草莓巧克力、草莓巧克力、草莓巧克力，草莓巧克力缎带（奶油水果蛋糕）。
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以下是77位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱草莓巧克力做法
材料
草莓酱30g，黑巧克力200g，奶油50g，淡奶油30g，白兰地10g，
做法
1.先将淡奶油隔水加热到45℃左右
2.加入奶油后水温可以加热到50℃，等奶油完全融化后降温到35℃备用
3.加入草莓果酱后迅速拌匀，如果果酱是冷藏过的，那么水温要稍微热点
4.加入融化好的黑巧克力调匀，搅拌的时候要匀速，避免充入多余的气泡
5.搅拌均匀后加入白兰地充分调匀
6.把做好的巧克力配方倒入巧克力框模中冷冻30分钟，然后用饼干模具压出形状
7.把压好的夹心放在巧克力小工具上进行淋面，淋好后放在凉网上
8.待巧克力没有干的时候，用白色巧克力画上线条
9.然后用牙签轻轻的划出纹路
草莓巧克力做法已被57人烹饪过！
第二种：甜品菜谱草莓巧克力做法
材料
大草莓10颗，牛奶巧克力47克，白巧克力1块
做法
1.首先要选十几个颜色好看，外形规整的大草莓，用纸巾擦干净，别用水洗；
2.牛奶巧克力掰成小块，放在容器中，隔热水，慢慢搅拌融化；
3.用一根牙签插着一个草莓在融化的巧克力液中转一圈，取出，轻轻放在油纸上，晾凉；
4.小块白巧克力掰成小碎，直接放在裱花袋里，隔热水使融化；
5.等草莓表面的巧克力层凝固后，裱花袋尖端剪一小口，小心地在巧克力层上写字。
草莓巧克力做法已被37人烹饪过！
第三种：甜品菜谱草莓巧克力做法
材料
牛奶巧克力250g，牛奶200ml，新鲜带蒂的草莓10颗
做法
1、把巧克力随意地切碎后放入一个容器中，取一只大一点的锅，加入适量的水，然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热。
2、加热的过程中倒入牛奶，并轻轻地搅拌，直到巧克力完全融化成汁。
3、把容器从锅中取出来，待巧克力汁稍稍变温后，用夹子夹住草莓蒂在巧克力汁中蘸一下。
4、把蘸过巧克力汁的草莓放在盘中，等待巧克力汁完全凝固后就可以了。
草莓巧克力做法已被96人烹饪过！
第四种：甜品菜谱草莓巧克力慕斯蛋糕做法
材料
8寸原味戚风两片，苦甜巧克力300克，动物淡奶油400克，咖啡酒1大匙（这个我没有就没放）
做法
1、300克淡奶油打到六分发备用。
2、200克巧克力加100克淡奶油隔水溶化拌均。
3、巧克力糊与打发淡奶油拌均。
4、一片戚风蛋糕垫底，抹上巧克力慕斯糊。(如果室内温度低，慕斯糊太稠，组装时按住慕斯圈边一起用力震几下，好让边缘的空隙也能填满。)
5、放上第二片戚风，再抹上最后的慕斯糊，表面用抹刀抹平，放冰箱冷藏。
6、蛋糕脱模后，进行表面装饰，中间放了些白巧克力筛了些糖粉。
小诀窍
看到表面上有一层化掉的白色液体了吗，是用了不防潮的糖粉所致，记得一定要用防潮的。
草莓巧克力慕斯蛋糕做法已被76人烹饪过！
第五种：甜品菜谱草莓巧克力缎带（奶油水果蛋糕）做法
材料
缎带中米奇图像的材料：蛋白20克，糖粉20克，黄油20克，低粉20克，草莓味的食用色素2滴，缎带中巧克力海绵的材料：低粉30克，可可粉10克，糖粉40克，蛋2个，温开水2小勺，可可戚风材料：低粉100克，可可粉20克，鸡蛋5个，色拉油75克，热水80克，糖90克，柠檬汁2滴，盐少许，泡打粉1/8小勺
做法
米奇图像的做法：1事先用硬纸板画好米奇的形状，再用小刀挖成空心的
2黄油软化后加糖粉，用刮刀拌匀
3加入过筛的低粉，用刮刀压拌均匀
4分4次加入打散的蛋白，用刮刀拌匀
5加入2滴食用色素，用刮刀拌均
6烤盘上垫好不沾布，将硬纸板放到不沾布上
7依次将蛋白奶油糊涂抹到硬纸板空心的部位
8将烤盘平放到冰箱的冷冻室，冻硬
巧克力海绵的做法：1蛋黄中加入20克糖粉打匀
2加入可可液搅匀（可可粉提前用2小勺温开水搅匀）
3筛入低粉，拌匀成面糊
4蛋白中加人20克糖粉打至干性发泡，分两次加入面糊中拌匀即可
缎带的组合过程：1将拌匀的海绵蛋糕糊均匀的铺在冻硬的“米奇”上，抹平
2烤箱预热200度，8分钟左右
3烤好后倒扣放凉，揭掉不沾布，裁剪成需要的大小即可
制作方法：1蛋白打至鱼眼状后加入柠檬汁，分3次加入70克的糖，打至干性发泡
2蛋黄加20克糖打匀，分次加入油和可可液搅匀（可可粉提前用热水冲匀）
3筛入低粉、盐、泡打粉，拌匀成可可蛋黄糊
4分3次将蛋白糊与蛋黄糊混合，切拌均匀
5倒入模具（轻震几下消除大的气泡）
6烤箱预热150度，中层，80分钟左右
7烤好后立即倒扣放凉，彻底冷却后脱模，切成片
草莓巧克力缎带（奶油水果蛋糕）做法已被35人烹饪过！
小编整理819位网友投稿材料与草莓巧克力相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：草莓巧克力
第二种：草莓巧克力戚风蛋糕
第三种：草莓巧克力蛋糕
第四种：草莓巧克力棒棒糖
第五种：草莓巧克力蛋糕
第六种：草莓巧克力酱牛奶冰沙
第七种：法式红莓巧克力慕斯
第八种：蓝莓巧克力慕丝蛋糕
第九种：黑莓巧克力奶油蛋糕
第十种：蓝莓巧克力甜饼
小编结合77位厨师推荐再从228网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶香巧克力、抹茶巧克力、杏仁巧克力球、玫瑰巧克力、巧克力米果
巧克力牛轧糖、杏仁香芒卷、榛果巧克力慕斯、椰奶巧克力慕斯
桂花水晶糕巧克力、普洱茶冰淇淋、巧克力布里欧。
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相关菜谱名称推荐：草莓巧克力,草莓巧克力,草莓巧克力,草莓巧克力缎带（奶油水果蛋糕）
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