烹饪绿豆饮所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、咖啡机、排烟风机、热水器、切片刀、剪刀、擀面杖。

饮品菜谱绿豆饮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆饮、茉莉绿豆饮、绿豆饮，川椒绿豆饮。

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以下是72位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：饮品菜谱绿豆饮做法

材料

主料：绿豆，

做法

1、将绿豆头天泡凉水，至第二天泡涨；放入高压锅中，加入适量水，压15分钟左右；

2、把山楂糕切成小丁，莴笋切成菱形块。将切好的莴笋和煮烂的绿豆一起放入豆浆机网中，加入适量清水，开启机器开关，打成浆；

3、在打好的绿豆汁中放入山楂糕和冰块即可。

小提示：绿豆性味甘寒，具有清热解毒，止渴利尿的功效。冰糖性味甘平，具有补虚缓痛，润肺生津之功。山楂性味酸、甘、微温，具有消食化滞散瘀，化痰行气的功效。上述同饮有解毒消食化滞之功效。

绿豆饮做法已被82人烹饪过！

第二种：饮品菜谱茉莉绿豆饮做法

材料

绿豆1碗，冰糖半碗，绿茶1小把，干茉莉花1小把

做法

1.绿茶、干茉莉花，各装入小容器里。

2.绿豆淘净倒入锅中，加入两碗水，看水平线比绿豆高出5公分即可，开大火。

3.煮开后，转中火再煮十几分钟，看到绿豆已全部开花，再倒入6碗水，继续煮。

4.煮30分钟后，倒入冰糖和装绿茶的小容器，再煮5分钟，关火。

5.最后放入装干茉莉的小容器，用余热闷出茉莉香气。

6.凉后，捞出两个小容器，将绿豆汤缓缓倒入瓶中，锅底的绿豆另装，吃的时候按个人喜好调配浓稠度。

小诀窍

1、 绿豆的水的总比例不要超过1：10，否则味道就淡了。 2、 先放少量的水与绿豆一起煮，因为水沸腾以后，让绿豆互相碰撞尽快开花（脱壳），这样能大大节省煮的时间。 3、 煮绿豆的时候容易溢出，盖子一定要开条大缝。 4、 同样的方法一样适用与绿豆粥，在煮绿豆的时候可以先把米泡上，绿豆一开花，就把米倒入，再倒入足量的水一起煮。想要更奢侈的话，加入银耳百合。 5、 如果煮过的绿豆不打算吃，那么可以直接把绿茶倒入锅中煮，茉莉花在最后闷的时候也可以直接倒入。

茉莉绿豆饮做法已被91人烹饪过！

第三种：饮品菜谱绿豆饮做法

材料

主料：绿豆，

做法

1、将绿豆头天泡凉水，至第二天泡涨；放入高压锅中，加入适量水，压15分钟左右；

2、把山楂糕切成小丁，莴笋切成菱形块。将切好的莴笋和煮烂的绿豆一起放入豆浆机网中，加入适量清水，开启机器开关，打成浆；

3、在打好的绿豆汁中放入山楂糕和冰块即可。

小提示：绿豆性味甘寒，具有清热解毒，止渴利尿的功效。冰糖性味甘平，具有补虚缓痛，润肺生津之功。山楂性味酸、甘、微温，具有消食化滞散瘀，化痰行气的功效。上述同饮有解毒消食化滞之功效。

绿豆饮做法已被71人烹饪过！

第四种：饮品菜谱消暑茶--菊花莲子绿豆饮做法

材料

绿豆，菊花，莲子心，冰糖

做法

1将绿豆，冰糖加水煮沸

2将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中，待凉后可冰镇饮用

小诀窍

绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。

消暑茶--菊花莲子绿豆饮做法已被51人烹饪过！

第五种：饮品菜谱川椒绿豆饮做法

材料

川椒1-3克，绿豆10克。

做法

水煎取汁2次，分2-3次饮，日1剂。

川椒绿豆饮做法已被10人烹饪过！

小编整理804位网友投稿材料与绿豆饮相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：玉米须二皮赤豆饮

第二种：荷叶三豆饮

第三种：花生蚕豆饮

第四种：三豆饮

第五种：沙参麦冬扁豆饮

第六种：冬瓜大蒜赤豆饮

第七种：桑椹黑豆饮

第八种：玉米须赤小豆饮

第九种：二豆饮

第十种：大蒜黑豆饮

小编结合72位厨师推荐再从193网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

瘦身苹果牛奶饮、qq西瓜西米露、水晶马蹄露、今明奶露、什锦水果羹

胡萝卜苹果汁、酸奶、奶茶、鲜奶玉液

奶香布丁、豆浆锅巴、西米奶茶。

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