烹饪炼乳花式咖啡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、切菜器。
饮品菜谱炼乳花式咖啡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炼乳花式咖啡、炼乳花式咖啡、花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】，花式咖啡。
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以下是38位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱炼乳花式咖啡做法
材料
雀巢100%醇咖啡，雀巢纯牛奶，雀巢炼乳
做法
一、打奶泡。
方法1、用手动打泡器将雀巢纯牛奶200ml打成奶泡。
二、用热水冲开雀巢100%醇品咖啡。
三、制作花式咖啡卡布奇诺cappuccino：
方法1、温热一个比较深的杯子，先在里面加入热好的牛奶，再倒入雀巢醇品咖啡，最后倒入奶泡。咖啡杯从下到上依次放入1/3鲜奶，1/3咖啡，最上面1/3奶泡。
方法2、或者用小勺将奶泡放在咖啡上层，挤上炼乳。
奶泡制作：
1、将牛奶加热到60度左右（牛奶有热气冒出）倒入打奶泡器，份量不要超过奶泡壶的1/2。
2、将盖子与滤网盖上，快速抽动，将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，直至牛奶泡沫漫至杯顶即可。
小诀窍
1、奶泡只能用雀巢纯牛奶制作，其它品牌的牛奶打成的奶泡容易消泡或根本打不成奶泡。我用雀巢全脂甜奶粉试制时，打奶泡变得更容易，而且水温只要不超过70度就可以了，享用时也不用加糖。
2、牛奶份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
3、牛奶加热不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。
4、盖子与滤网不可以直接加热。
5、快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动30~60次即可。
6、。如制作冰咖啡中使用的冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。
炼乳花式咖啡做法已被97人烹饪过！
第二种：饮品菜谱炼乳花式咖啡做法
材料
雀巢100%醇咖啡，雀巢纯牛奶，雀巢炼乳
做法
一、打奶泡。
方法1、用手动打泡器将雀巢纯牛奶200ml打成奶泡。
二、用热水冲开雀巢100%醇品咖啡。
三、制作花式咖啡卡布奇诺cappuccino：
方法1、温热一个比较深的杯子，先在里面加入热好的牛奶，再倒入雀巢醇品咖啡，最后倒入奶泡。咖啡杯从下到上依次放入1/3鲜奶，1/3咖啡，最上面1/3奶泡。
方法2、或者用小勺将奶泡放在咖啡上层，挤上炼乳。
奶泡制作：
1、将牛奶加热到60度左右（牛奶有热气冒出）倒入打奶泡器，份量不要超过奶泡壶的1/2。
2、将盖子与滤网盖上，快速抽动，将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，直至牛奶泡沫漫至杯顶即可。
小诀窍
1、奶泡只能用雀巢纯牛奶制作，其它品牌的牛奶打成的奶泡容易消泡或根本打不成奶泡。我用雀巢全脂甜奶粉试制时，打奶泡变得更容易，而且水温只要不超过70度就可以了，享用时也不用加糖。
2、牛奶份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
3、牛奶加热不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。
4、盖子与滤网不可以直接加热。
5、快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动30~60次即可。
6、。如制作冰咖啡中使用的冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。
炼乳花式咖啡做法已被77人烹饪过！
第三种：饮品菜谱花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】做法
材料
冲煮咖啡并不如何困难，咖啡师的存在是为了让这个过程变得更美妙，更惬意，无比的享受。
做法
巧克力线条咖啡
[制作步骤]
1.首先找一个注入点.以画圈的方式注入奶泡与咖啡融合，牛奶的流量稍小，融合至咖啡杯10成满时即刻停止。
2.用勺在水平位置放上一层较厚的奶泡。
3.用勺在垂直位置放上一层较厚的奶泡。
4.用巧克力酱在白色奶泡处分别画4条平行的直线。
5.以雕花棒画“s”形的方式横切巧克力线。雕花棒所走的路线要均匀，直至咖啡杯最边缘。
附手工奶泡制作：
使用发泡壶制作奶泡
1.将牛奶倒入奶锅内约4分满的量，如欲制作热牛奶泡沫，需将牛奶加热至60—65℃(如打冰奶泡则鲜奶的温度在4℃)。
2.倒入发泡壶中。
3.盖上发泡壶上盖，反复抽压中央的把手，直到上盖边缘可见牛奶泡沫为止。
4.打开上盖。
5.静置约30秒或是轻敲发泡壶数下，使表面气泡消失。
6.用汤勺舀去表面较粗的泡沫即可使用。
注：牛奶要用全脂牛奶。低脂牛奶容易形成泡沫，但是泡沫略大，而且较松，比较没有绵密的口感。全脂牛奶不易形成泡沫，一旦成功却有细密的组织.
花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】做法已被47人烹饪过！
第四种：饮品菜谱花式咖啡做法
材料
雀巢醇品咖啡1茶勺，优酪乳60ml，可乐200ml，曼妥思糖2块，温水150ml
做法
1、咖啡粉加入温水成咖啡水。
2、向杯中中心位置倒入优酪乳，加入可乐。
3、用勺子轻轻将曼妥思糖放入杯中即成。
小诀窍
在加入液体材料的时候不用先倒入勺中，再沿杯壁滑落，需要直接倒入杯中。尤其优酪乳，一定要一气呵成，这样底层才会漂亮。当然，虽然不用缓慢加入，但也别太猛了。
花式咖啡做法已被16人烹饪过！
第五种：饮品菜谱花式咖啡做法
材料
雀巢醇品咖啡2茶勺，其余咖啡粉适量，香草冰淇淋150ml，雀巢全仕奶60ml，冰水150ml
做法
1、取用60ml冰淇淋稍微化开，加入1茶勺雀巢醇品咖啡拌匀。
2、准备方形容器，上盖保鲜膜。
3、保鲜膜用手压实，使其紧贴容器。
4、把60ml香草冰淇淋，和另外搅拌好的咖啡冰淇淋，倒入容器中，放入冰箱冷冻。
5、取出冻好的冰淇淋，用刀切成小方格。
6、将另外30ml冰淇淋倒入杯中，并压平放进冰箱冷冻。
7、把切好的方格在平板上排列好，入冰箱冷冻。
8、用刀背使冰淇淋与平板脱离。
9、另外一茶勺咖啡粉与150ml冰水制成咖啡水。
10、把60ml牛奶置于容器中。
11、将牛奶打成奶泡。
12、取出所有冷冻的冰淇淋，把冰淇淋格子条整齐排列与杯中，并轻轻倒入咖啡水
13、用勺沿杯壁轻轻加入奶泡。
14、咖啡粉过筛，筛出自己喜欢的图案即可。
小诀窍
1、排列冰淇淋格子，其实最好用冰格。我的冰格里放了东西，所以改用方形容器。
花式咖啡做法已被86人烹饪过！
小编整理299位网友投稿材料与炼乳花式咖啡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：江枫渔火中式咖啡
第二种：意式咖啡奶酪布丁
第三种：意式咖啡
第四种：欧式咖啡乳加
第五种：腐乳花生炖猪脚
第六种：南乳花生
第七种：烟燻腐乳花枝
第八种：腐乳花生猪脚
第九种：腐乳花生炖猪蹄
第十种：南乳花腩
小编结合38位厨师推荐再从608网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
热奶油茶、热带风情、情人节“热”酒、热饮牛奶红豆、爱心咖啡
爱心杂粮浆、香蕉西瓜酸奶、牛奶咖啡、牛奶木瓜饮
牛奶西瓜饮：防晒美容、献给妈妈的蜂蜜柚子茶、爽七日.2木瓜苹果酸奶。
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