烹饪蘑菇饭团所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、单门冰箱、去皮机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
主食菜谱蘑菇饭团做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇饭团、蘑菇饭团、蘑菇饭，意大利蘑菇饭risotto ai funghi。
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以下是94位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱蘑菇饭团做法
材料
紫菜皮，白米饭，牛肉松，榨菜，火腿丁
做法
1.其实做法很简单，用白米饭包成适当大小饭团。
2.把饭团再用大小合适的紫菜皮包起来，然后再切上十字花刀，并在花刀处洒上一些肉松就好，看上去是不是有点像香菇呢？
小诀窍
我不太喜欢用果醋来给米饭调味，只是把温热的白米饭团，稍微握紧一些，然后在饭团上挖一个小洞，塞进去一些榨菜末和火腿末，再团圆；最后包上紫菜皮，切上花刀，撒上肉松。
蘑菇饭团做法已被97人烹饪过！
第二种：主食菜谱蘑菇饭团做法
材料
紫菜皮，白米饭，牛肉松，榨菜，火腿丁
做法
1.其实做法很简单，用白米饭包成适当大小饭团。
2.把饭团再用大小合适的紫菜皮包起来，然后再切上十字花刀，并在花刀处洒上一些肉松就好，看上去是不是有点像香菇呢？
小诀窍
我不太喜欢用果醋来给米饭调味，只是把温热的白米饭团，稍微握紧一些，然后在饭团上挖一个小洞，塞进去一些榨菜末和火腿末，再团圆；最后包上紫菜皮，切上花刀，撒上肉松。
蘑菇饭团做法已被78人烹饪过！
第三种：主食菜谱蘑菇饭做法
材料
黄油1小方块，新鲜蘑菇6个，切粗颗粒，大蒜1瓣，剁成末，青葱1条，切细葱花，鸡汤450毫升，白米200克，碎新鲜欧芹1小把，盐和新鲜黑胡椒粉 适量
做法
1.取一平底锅，放中火上。加黄油融化。加蘑菇、大蒜、青葱，炒至蘑菇已熟和液体已干。搅拌入鸡汤和白米。加欧芹，盐和胡椒粉调味。将火调小，盖上锅盖煮20分钟即成。
蘑菇饭做法已被82人烹饪过！
第四种：主食菜谱薏米蘑菇饭做法
材料
鸡汤1.2升（或者蔬菜汤），黄油1汤匙，洋葱1个，切碎，薏米200克，干百里香1茶匙或者切碎的鲜百里香1汤匙，月桂叶1片，橄榄油1汤匙，蘑菇450克，切片，大蒜2头，切碎，切碎的鲜香芹2汤匙
做法
1.将鸡汤倒进大平底锅内烧开。用另一大的长柄煎锅中火溶化黄油，加洋葱，炒5分钟。加薏米、百里香、月桂树叶和450毫升热鸡汤。烧开后改小火炖大约10分钟直到汤大部分汤汁收干。然后每次舀125毫升鸡汤进去， 搅拌到充分吸收后再加费125毫升，这个过程大概需要花50分钟。
2.同时，在大的长柄煎锅中热油，将蘑菇炒软，加蒜再炒约3分钟。加薏米调料和香芹。捞出月桂叶即可上桌。
薏米蘑菇饭做法已被17人烹饪过！
第五种：主食菜谱意大利蘑菇饭risotto ai funghi做法
材料
新鲜蘑菇400克（最好是用porcini牛肝菌蘑菇，如果没有的话也可以用白色的野生蘑菇champignon，当然味道是不一样的啦），米320克（米要那种胖胖的，短短的，最好是意大利米），大蒜1畔，洋葱半个，动物黄油50克，半杯的白葡萄酒，1.5公升的高汤，意大利橄榄油，一点的盐，一点的黑椒粉。
做法
1.先准备好高汤。不知道中国能不能买到那种意大利酱油膏，是种已经有味道的膏，如果没有的话可以用市售的高汤块加清水烧开，加入一片月桂叶、一点肉豆蔻和一颗丁香同煮。将水烧开放旁待用。
2.在一个平底锅里加入25克的动物黄油和半个切末的洋葱，用小火炒几下。
3.在这个时候先把蘑菇给切成片（不用太小，因为煮的时候还会缩小的）。
4.当洋葱开始成金黄色的时候加入米，然后一起炒下。（记住还是用小火）。
5. 接下来加入白葡萄酒和调好的高汤（高汤一定要一直保持着微沸状态，不然会降米的温度），高汤不用全部都倒进去，第一次倒把米覆盖住就可以了，然后给它慢慢的煮（当水快烧完时就再加点高汤，就这样慢慢的加，不断的重复这个过程，直到米的白芯消失）
6.同时在另外个平底锅里加入意大利橄榄油，烧热，加入1畔用刀敲了一下的大蒜，一起稍微炒下。
7.加入切好的蘑菇，盐，和一点的黑椒粉，继续炒。
8.当米煮的半熟时，把刚刚炒好的蘑菇加进米里，如果锅里有蘑菇沾住的话用一点高汤把蘑菇给全部弄出来。
9.米煮熟后（直到米粒的白芯完全消失，尝尝没有夹生感就可以关火。这个过程大约需要20到30分钟），关火，然后再加入另剩的25克黄油，慢慢的搅拌让黄油化掉。
10.把熟的饭放进一个稍深的盘子里，在上面洒上香菜。香喷喷的意大利的蘑菇饭就出锅完成啦！！
小诀窍
-煮这个饭的时候一定要用厚点的不粘锅，和随时搅动，不然米就会粘了。
-如果找不到新鲜的porcini牛肝菌也可以用干的牛肝菌来代替，不过卖相就没那么好看了
-意大利的饭全程一定都要用小火来煮，否则会很容易焦，而米却熟不了。而且要很有耐心和时间的哦，它不像中国米饭一样可以不用管，意大利的米饭一定要随时搅拌以免沾锅。
意大利蘑菇饭risotto ai funghi做法已被99人烹饪过！
小编整理143位网友投稿材料与蘑菇饭团相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：珍菇饭
第二种：螺肉香菇饭
第三种：综合菇饭
第四种：鲜香菇饭
第五种：香菇饭
第六种：茯苓香菇饭
第七种：虾仁香菇饭
第八种：台式卤菇饭
第九种：香煎蘑菇肉碎饭团
第十种：火腿饭团
小编结合94位厨师推荐再从921网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简易电饭锅版小火锅、营养菜饭、蔬菜玉米麦片粥、腊鸡胗煲粥、紫菜包饭
红糖小米粥、田园时蔬粥、糯米南瓜粥、茨实薏米粥
瑶柱杂粮粥、娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭、豌豆咸饭。
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相关菜谱名称推荐：蘑菇饭团,蘑菇饭团,蘑菇饭,意大利蘑菇饭risotto ai funghi
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