烹饪杂豆粥所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、洗菜机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、剪刀、擀面杖。
主食菜谱杂豆粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂豆粥、杂豆粥、咸水杂豆，照烧汁猪肉炒杂豆。
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以下是57位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱杂豆粥做法
材料
红豆，黑米，大米，燕麦，紫沙豆，芸豆，花生，桂圆，红枣，薏米，冰糖
做法
1、根据自己的喜欢选择各种粮食，最好在八种以上。
2、洗净倒入智能电饭煲里按煮粥键，煮至软烂即可。
杂豆粥做法已被26人烹饪过！
第二种：主食菜谱杂豆粥做法
材料
红豆，黑米，大米，燕麦，紫沙豆，芸豆，花生，桂圆，红枣，薏米，冰糖
做法
1、根据自己的喜欢选择各种粮食，最好在八种以上。
2、洗净倒入智能电饭煲里按煮粥键，煮至软烂即可。
杂豆粥做法已被86人烹饪过！
第三种：主食菜谱咸水杂豆做法
材料
花生300g，毛豆300g，蚕豆300g，玉米2根，花椒1茶匙5g，八角3枚，干辣椒3个，盐2汤匙30g
做法
1、将花生放入清水中反复搓洗干净，保证其表面不会附着泥沙，再将外壳捏开一道小口。
2、毛豆用清水冲洗干净，再剪去两端尖角。玉米剥去外皮及须毛，用刀切成3cm宽的小段。蚕豆用清水冲洗干净。
3、将花椒、八角、干辣椒和盐放入汤锅中，再注入大量清水，用大火烧沸后转小火煮制5分钟。
4、把花生、毛豆、蚕豆和玉米段放入锅中，转大火再次烧沸后，再用中火煮制30分钟。
5、最后连汤一起倒入盆中，用原汤浸泡放凉即可。
小诀窍
浸泡1天后再食用，各种香料的味道会充分渗入原料中，吃起来会更加有味道。
可以根据不同地方或时节，购买水发蚕豆或新鲜蚕豆板来制作此菜。
咸水杂豆做法已被55人烹饪过！
第四种：主食菜谱杂豆黑米粥做法
材料
黑豆，红豆，茨实，黑糯米，东北大米，香米任意组合……加水量视情况调节，我的总共用料为电饭锅所附量杯两杯，加水量为正常5杯米所提示的做饭刻度线
做法
1、把黑豆、红豆、茨实、黑糯米、东北大米、香米淘洗干净放进电饭锅
2、加合适的水量
3、选择粥模式，设定预约时间（安心睡觉……）
4、翌日，营养的杂豆黑米粥已经等着了……
小诀窍
米可以多放几种，每种少放一点……听说很多饭店的粥之所以好喝就是混合了很多种的米的缘故
红豆可以补血黑豆可以驻颜乌发
还可以用电饭锅蒸些馒头、粽子……
杂豆黑米粥做法已被35人烹饪过！
第五种：主食菜谱照烧汁猪肉炒杂豆做法
材料
杂豆1杯，荷兰豆1包(可以不加)，猪肉450克，洋葱1个，蒜蓉1汤匙，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量，生抽2汤匙，胡椒粉少许，耗油1茶匙，照烧汁4汤匙
做法
1.杂豆用姜加热水烫一下，沥干。荷兰豆去头尾， 去根。
2.猪肉用基本调料（酱油、生粉、糖、盐、水和油）加2汤匙照烧汁腌15分钟。
照烧汁猪肉炒杂豆做法已被94人烹饪过！
小编整理578位网友投稿材料与杂豆粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：养颜山药杂豆煲鸡脚
第二种：杂豆黑米粥
第三种：红豆绿豆粥
第四种：花生紫米红豆粥
第五种：五豆粥
第六种：黑米薏仁绿豆粥
第七种：绿豆粥
第八种：灰豆粥
第九种：红薯绿豆粥
第十种：豇豆粥
小编结合57位厨师推荐再从877网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
皮蛋瘦肉粥、黑芝麻粥、白木耳粥、咖喱盖浇饭、五彩扁豆饭
咸蛋黄烤鸭粥、黑椒鸡腿饭、蛋卷寿司、苹果粥
菊花粥、胡萝卜粥、菠菜瘦肉粥。
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相关菜谱名称推荐：杂豆粥,杂豆粥,咸水杂豆,照烧汁猪肉炒杂豆
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