烹饪鲜菇饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、锯骨机、排烟管道、开水器、砍骨刀、剪刀、切菜器。
主食菜谱鲜菇饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜菇饭、鲜菇饭、咖哩鲜菇饭糰，肉干什锦菇饭。
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以下是69位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱鲜菇饭做法
材料
蓬莱米430公克，糯米50公克，帝王菇60公克，香菇60公克，柳松菇60公克，温水600cc，酱油18公克，味醂6公克，奶油20公克，盐3公克，酒10公克
做法
1.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。
2.糯米洗净，充分沥干水分，放入电锅中加温水，浸泡2小时备用。
3.将帝王菇、香菇、柳松菇用酒水液洗净，再切成粗块状备用。
4.依序将作法1、3和调味料放入作法2中混合拌匀，按下电锅煮饭键，煮至电子锅跳起后，再充分拌合均匀，最后焖约10分钟即可。
鲜菇饭做法已被39人烹饪过！
第二种：主食菜谱鲜菇饭做法
材料
蓬莱米430公克，糯米50公克，帝王菇60公克，香菇60公克，柳松菇60公克，温水600cc，酱油18公克，味醂6公克，奶油20公克，盐3公克，酒10公克
做法
1.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。
2.糯米洗净，充分沥干水分，放入电锅中加温水，浸泡2小时备用。
3.将帝王菇、香菇、柳松菇用酒水液洗净，再切成粗块状备用。
4.依序将作法1、3和调味料放入作法2中混合拌匀，按下电锅煮饭键，煮至电子锅跳起后，再充分拌合均匀，最后焖约10分钟即可。
鲜菇饭做法已被99人烹饪过！
第三种：主食菜谱咖哩鲜菇饭糰做法
材料
a.秀珍菇100公克，姜丝10公克，盐少许，胡椒粉少许，咖哩粉2公克，b.白饭适量，海苔适量，黑醋1大匙，酱油1大匙，糖1/2大匙
做法
1.将所有调味料混合拌匀成酱汁，备用。
2.秀珍菇洗净沥干水份，与盐、胡椒粉、咖哩粉拌匀，备用。
3.热油锅，爆香姜丝，再加入作法2的秀珍菇略为拌炒，接着倒入作法1的酱汁充分拌炒均匀入味，成内馅备用。
4.取适量作法3的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
咖哩鲜菇饭糰做法已被58人烹饪过！
第四种：主食菜谱蘑菇饭团做法
材料
紫菜皮，白米饭，牛肉松，榨菜，火腿丁
做法
1.其实做法很简单，用白米饭包成适当大小饭团。
2.把饭团再用大小合适的紫菜皮包起来，然后再切上十字花刀，并在花刀处洒上一些肉松就好，看上去是不是有点像香菇呢？
小诀窍
我不太喜欢用果醋来给米饭调味，只是把温热的白米饭团，稍微握紧一些，然后在饭团上挖一个小洞，塞进去一些榨菜末和火腿末，再团圆；最后包上紫菜皮，切上花刀，撒上肉松。
蘑菇饭团做法已被38人烹饪过！
第五种：主食菜谱肉干什锦菇饭做法
材料
糙米2杯，猪肉干150公克，金针菇60公克，灵芝菇100公克，鲜香菇60公克，水3杯，红葱油3大匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.猪肉干切小片；金针菇切段、灵芝菇切小片、鲜香菇切片，一起放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份备用。
肉干什锦菇饭做法已被97人烹饪过！
小编整理401位网友投稿材料与鲜菇饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薏米蘑菇饭
第二种：茯苓香菇饭
第三种：虾仁香菇饭
第四种：意大利蘑菇饭risotto ai funghi
第五种：蘑菇饭
第六种：台式卤菇饭
第七种：奶香蘑菇饭
第八种：美式培根蘑菇饭
第九种：牛腩鲜菇煲
第十种：蚝油鲜菇滑牛肉
小编结合69位厨师推荐再从930网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏鲍菇稀饭、白酱鲜菇烩饭、昆布饭糰、咖哩鲜菇饭糰、什锦珍菇盖饭
肉干什锦菇饭、笋丝肉粥、蕃薯香芋煲饭、鲜笋野菜饭
竹笋咸粥、山药粥、珍菇饭。
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相关菜谱名称推荐：鲜菇饭,鲜菇饭,咖哩鲜菇饭糰,肉干什锦菇饭
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