烹饪匈牙利牛肉烩饭所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排气扇、热水器、砍骨刀、叉子、削皮器。
主食菜谱匈牙利牛肉烩饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐匈牙利牛肉烩饭、匈牙利牛肉烩饭、匈牙利牛肉汤,匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块。
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以下是10位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱匈牙利牛肉烩饭做法
材料
牛肉4两,红甜椒1两,洋葱1两,青葱1根,白饭6两,太白粉1小匙,水2小匙,奶油1小匙,匈牙利红椒粉1小匙,盐1/4小匙,鲜鸡晶1/4小匙,水120cc
做法
1. 牛肉洗净并切块,以中火快炒过油后随即捞起沥干;青椒、红椒、黄椒、洋葱、胡萝卜、马铃薯洗净并切块;调味料a调制成太白粉水备用。
2. 将奶油放入锅中加热,加入洋葱爆香后,再加入作法1的其他材料及调味料c一起煮至牛肉变软时,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,稍微拌炒入味,盛起淋在白饭上即可食用。
匈牙利牛肉烩饭做法已被70人烹饪过!
第二种:主食菜谱匈牙利牛肉烩饭做法
材料
牛肉4两,红甜椒1两,洋葱1两,青葱1根,白饭6两,太白粉1小匙,水2小匙,奶油1小匙,匈牙利红椒粉1小匙,盐1/4小匙,鲜鸡晶1/4小匙,水120cc
做法
1. 牛肉洗净并切块,以中火快炒过油后随即捞起沥干;青椒、红椒、黄椒、洋葱、胡萝卜、马铃薯洗净并切块;调味料a调制成太白粉水备用。
2. 将奶油放入锅中加热,加入洋葱爆香后,再加入作法1的其他材料及调味料c一起煮至牛肉变软时,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,稍微拌炒入味,盛起淋在白饭上即可食用。
匈牙利牛肉烩饭做法已被39人烹饪过!
第三种:主食菜谱匈牙利牛肉汤做法
材料
牛腱400公克,洋葱1/2个,马铃薯150公克,去皮蕃茄100公克,奶油60公克,蒜末10公克,牛骨汤1000㏄,月桂叶1片,匈牙利红椒粉3茶匙,盐1茶匙,面煳2茶匙
做法
1.将牛腱洗净、切小块;洋葱、马铃薯均去皮、洗净后切小块。
2.将奶油放入锅中烧融,加入蒜末以?火略炒,再加入洋葱与牛腱以中火炒5分钟。
3.将牛骨汤加入作法2中,续加入月桂叶、匈牙利红椒粉,加盖以微火煮约2小时,加入盐调味,再徐徐加入面煳续煮至浓稠即可。
匈牙利牛肉汤做法已被19人烹饪过!
第四种:主食菜谱匈牙利牛肉义大利面做法
材料
义大利面22,奶油2大匙,红葱头末1小匙,洋葱末2大匙,牛绞肉 225公克,蕃茄丁30公克,蕃茄煳2大匙,磨菇丁2大匙,火腿丁 2大匙,红椒丁 20公克,青椒丁20公克,匈牙利红椒粉1大匙,高汤1杯,盐1小匙,胡椒粉1小匙
做法
1.将义大利面煮熟备用。
2.将奶油入锅中融化,加入材料3炒香,再加入牛绞肉炒匀(约3分钟)。
3.将作法2炒匀的材料加入蕃茄丁、蕃茄煳拌炒,再加入材料6炒约2分钟至软。
4.接着加入调味料与匈牙利红椒粉拌炒,最后加入煮好的义大利面拌炒均匀即可。
匈牙利牛肉义大利面做法已被78人烹饪过!
第五种:主食菜谱匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块做法
材料
材料牛肉、鸡蛋、面粉、混合生菜、黄油、蒜泥、洋葱块、酸菜、番茄汁、红椒粉、红酒、芫荽末、盐、胡椒、油
做法
(1)牛肉切成块,加盐、红椒粉、红酒及少许油腌渍。
(2)取锅用黄油将洋葱块炒香,加入牛肉,翻炒至牛肉出水,收干后加入红酒、番茄汁、酸菜和盐,用小火煨至牛肉酥软入味。
(3)鸡蛋加面粉打成浆,再放入开水中制成鸡蛋粉块。
(4)用黄油炒香蒜泥,加入鸡蛋粉块翻炒,加盐、胡椒调味。
(5)牛肉装盆,混合生菜、鸡蛋粉块摆放旁边,牛肉上撒上少许芫荽末即可。
匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块做法已被58人烹饪过!
小编整理481位网友投稿材料与匈牙利牛肉烩饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蕃茄牛肉烩饭
第二种:蚝油牛肉烩饭
第三种:孜然羊肉烩饭
第四种:优格猪肉烩饭
第五种:沙茶羊肉烩饭
第六种:优格猪肉烩饭
第七种:咕咾肉烩饭
第八种:法式猪肉烩饭
第九种:炒意大利牛肉面
第十种:芒果汁吉利牛扒
小编结合10位厨师推荐再从451网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
三鲜烩饭、蕃茄牛肉烩饭、椰汁咖哩烩饭、罗汉斋烩饭、韩式泡菜烩饭
薏仁蔬菜饭、卷寿司、海苔饭团、糙米烩饭
海鲜咖哩饭、薏仁红豆牛奶粥、杂粮饭团。
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