烹饪紫菜饭卷所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆浆机、吹风机、传菜梯、斩切刀、筷子、夹盘器。
主食菜谱紫菜饭卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫菜饭卷、紫菜饭卷、梅干紫菜饭卷,紫菜饭团。
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以下是73位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱紫菜饭卷做法
材料
主料:米饭(蒸)300克,干紫菜200克,辅料:鸡蛋150克,丝瓜100克,柿子椒110克,黄瓜50克,调料:盐10克,色拉油21克,白醋30克,白砂糖40克,黄酒21克
做法
1.将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;
2.紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用;
3.蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条;
4.小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成6长条;
5.腌飘瓜切1厘米宽的长条;
6.白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝直放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘。
小诀窍
食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
紫菜饭卷做法已被32人烹饪过!
第二种:主食菜谱紫菜饭卷做法
材料
主料:米饭(蒸)300克,干紫菜200克,辅料:鸡蛋150克,丝瓜100克,柿子椒110克,黄瓜50克,调料:盐10克,色拉油21克,白醋30克,白砂糖40克,黄酒21克
做法
1.将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;
2.紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用;
3.蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条;
4.小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成6长条;
5.腌飘瓜切1厘米宽的长条;
6.白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝直放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘。
小诀窍
食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
紫菜饭卷做法已被81人烹饪过!
第三种:主食菜谱梅干紫菜饭卷做法
材料
米2杯、水2杯多、紫菜4张、梅干2-3个,黄瓜1.5根,白芝麻2大勺。调料:醋3大勺、糖1.5大勺。
做法
(1).将米洗净后停留30分钟再加水上火煮熟。
(2).米饭煮熟后加入醋、糖,盐搅拌,使之尽快冷却。
(3).紫菜用火烤一下剪成四块。
(4).黄瓜用盐浸泡一下切成4-5公分的条。
(5).梅干去核切碎,将炒好的白芝麻撒入饭锅内。
(6).将紫菜摊开,放入适量米饭、梅干、黄瓜,卷成饭卷,摆入盘中即可。
(7).黑紫菜、白米饭、红梅干、绿黄瓜相互衬托,定会引起孩子的食欲。
梅干紫菜饭卷做法已被61人烹饪过!
第四种:主食菜谱碎米芽菜生菜饭卷做法
材料
碎米芽菜,瘦肉丁,葱姜蒜,蒸熟的米饭,生菜
做法
1.用姜蒜碎炝锅,倒入瘦肉丁炒至断生,加入碎米芽菜翻炒出芽菜香,即可起锅。
2.米饭蒸熟,与肉丁芽菜拌在一起。
3.生菜摊开,将米饭肉丁、芽菜放在上面。
碎米芽菜生菜饭卷做法已被41人烹饪过!
第五种:主食菜谱紫菜饭团做法
材料
海苔1袋肉枣200克黄瓜1根胡萝卜1根米饭半碗
做法
1. 准备好原料.
2. 肉枣蒸熟放凉。
3. 黄瓜,胡萝卜去皮切小丁加少许油炒断生就可以。
4. 加入放凉的新鲜米饭里面再加入醋,糖,盐调的汁。
5. 一起拌匀,海苔剪成小方块。
6. 包入拌好的米饭,肉枣用虎口捏起来就可以。
紫菜饭团做法已被10人烹饪过!
小编整理724位网友投稿材料与紫菜饭卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干豆腐苦苣饭卷
第二种:番茄饭卷
第三种:胡萝卜番茄饭卷
第四种:胡萝卜番茄饭卷
第五种:胡萝卜番茄饭卷
第六种:胡萝卜番茄饭卷
第七种:鱿鱼饭卷烧
第八种:鸡蛋饭卷
第九种:蟹味饭卷的做法
第十种:豆腐饭卷
小编结合73位厨师推荐再从913网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
茄汁烩肉饭、寿司、咖喱鸡饭、干贝鸡肉粥、咖喱饭
玉米冬瓜粥、风味鸡粥、咖喱鸡肉饭、希腊雪花粥
阿拉伯鸡肉饭、绝世腊肉土豆饭、猪肝蛋黄粥。
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相关菜谱名称推荐:紫菜饭卷,紫菜饭卷,梅干紫菜饭卷,紫菜饭团











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