烹饪猪肝蛋黄粥所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱猪肝蛋黄粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肝蛋黄粥、猪肝蛋黄粥、猪肝蛋汤，蕃茄猪肝蛋汤(一)。
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以下是37位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱猪肝蛋黄粥做法
材料
主料：鸡蛋100克，稻米25克，猪肝100克，
做法
1.猪肝用刀剁成蓉，加少量料酒，精盐腌10分钟；
2.将少许大米洗净后放入锅内加水煮制成粥待用；
3.鸡蛋煮熟去白后，将黄压成泥，与肝泥同时加入煮烂的大米粥中；
4.调味后再用小火煮约15分钟即成。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝蛋黄粥做法已被86人烹饪过！
第二种：主食菜谱猪肝蛋黄粥做法
材料
主料：鸡蛋100克，稻米25克，猪肝100克，
做法
1.猪肝用刀剁成蓉，加少量料酒，精盐腌10分钟；
2.将少许大米洗净后放入锅内加水煮制成粥待用；
3.鸡蛋煮熟去白后，将黄压成泥，与肝泥同时加入煮烂的大米粥中；
4.调味后再用小火煮约15分钟即成。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝蛋黄粥做法已被66人烹饪过！
第三种：主食菜谱猪肝蛋汤做法
材料
猪肝200克，鸡蛋1个，葱5克，姜5克，盐3克
做法
1，猪肝200克用水洗净，泡水30分钟备用
2，切成片
3，鸡蛋一个放在碗里打散
4，葱切末，姜切丝
5，锅中放水，水开后，放油10克
6，将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开
7，放入葱姜
8，倒入猪肝
9，猪肝变色后，放入盐，关火后闷5分钟即可起锅.
猪肝蛋汤做法已被35人烹饪过！
第四种：主食菜谱枸杞猪肝蛋花汤做法
材料
枸杞菜1斤，鸡蛋1个，猪肝150克，姜2片，盐适量
做法
1.猪肝洗净后切片。
2.枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备用，枸杞技不要丢掉。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟，然后取出枸杞技，加入枸杞叶。
5.煮沸后加入猪肝，煮至猪肝熟透后加入蛋液搅拌均匀。
6.加入适量盐调味。
枸杞猪肝蛋花汤做法已被95人烹饪过！
第五种：主食菜谱蕃茄猪肝蛋汤(一)做法
材料
蕃茄1个，猪肝，鸡蛋
做法
1.蕃切切片
2.猪肝切片
蕃茄猪肝蛋汤(一)做法已被75人烹饪过！
小编整理348位网友投稿材料与猪肝蛋黄粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三宝蛋黄粥
第二种：首乌蛋黄粥
第三种：山药鸡蛋黄粥
第四种：薯芋鸡蛋黄粥
第五种：宝宝美食：菠菜蛋黄粥
第六种：豆腐蛋黄粥
第七种：蛋黄粥
第八种：宝宝美食：菠菜蛋黄粥
第九种：明子鸡肝蛋汤
第十种：田基黄粥
小编结合37位厨师推荐再从537网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
风味鸡粥、咖喱鸡肉饭、希腊雪花粥、阿拉伯鸡肉饭、绝世腊肉土豆饭
西班牙海鲜饭、咖喱鸡蛋包饭、紫菜包饭、韩国烤肉饭
韩式泡菜烩饭、东京蛋卷寿司、印度咖喱海鲜焗饭。
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相关菜谱名称推荐：猪肝蛋黄粥,猪肝蛋黄粥,猪肝蛋汤,蕃茄猪肝蛋汤(一)
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