烹饪芡实薏仁粥所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、开水器、切片刀、筷子、夹盘器。
主食菜谱芡实薏仁粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芡实薏仁粥、芡实薏仁粥、芡实薏苡仁粥，芡实薏米煮牛蛙。
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以下是60位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱芡实薏仁粥做法
材料
主料：薏米150克，芡实米160克，
做法
1.薏仁及芡实洗净，分别泡水1小时。
2.素肉泡软，洗净切片。
3.槟榔干洗净，切片备用。
4.将锅中注入约2000毫升冷水，放入泡好的芡实及薏仁煮开，开锅后再改用小火煮至熟烂。
5.再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟，最后加入盐调味煮匀即可。
芡实薏仁粥做法已被63人烹饪过！
第二种：主食菜谱芡实薏仁粥做法
材料
主料：薏米150克，芡实米160克，
做法
1.薏仁及芡实洗净，分别泡水1小时。
2.素肉泡软，洗净切片。
3.槟榔干洗净，切片备用。
4.将锅中注入约2000毫升冷水，放入泡好的芡实及薏仁煮开，开锅后再改用小火煮至熟烂。
5.再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟，最后加入盐调味煮匀即可。
芡实薏仁粥做法已被65人烹饪过！
第三种：主食菜谱芡实薏苡仁粥做法
材料
芡实40克、薏苡仁40克、米50克、盐少许。
做法
把米、薏苡仁洗净，芡实捣碎，一起加水，大火煮15分钟，改小火再熬1小时，加入少许盐即可食用。
芡实薏苡仁粥做法已被34人烹饪过！
第四种：主食菜谱芡实薏仁竹笋干大骨汤做法
材料
芡实15颗，竹笋干一根，薏米一小把，大棒骨一根，绿豆芽，大枣两颗，姜片两片
做法
竹笋干前一晚泡好，第二天换一次水继续泡至软，清洗后黄色水变得很浅即可；
芡实、薏仁提前一到两个小时泡好；
大棒骨中间断开，清水泡半小时然后放入装有姜片、花椒大料的冷水中煮开，有效去除血水和浮沫后捞出备用；
砂锅内放水烧至微温后放入大棒骨、芡实、竹笋干、薏仁大枣及姜片放入锅内，大火烧开后文火慢炖一个半小时到两个小时，放盐即可。
小诀窍
飞水时放入姜片和调料是为了去腥，并让姜及调料的淡香味留到肉骨头中；
冷水飞水的原因是为了保持肉的营养，如果直接将生肉骨头放进开水中飞水，营养流失严重而且肉质会柴老；
水一定要一次放足，中间不能再加水，否则口味就会不好；
慢炖的时候尽量不要老是揭盖，这主要是为了让香味能够一直在砂锅内回旋而过多不流失，这样做出来的汤、炖出来的菜才好吃。我在这个过程中就揭开一次，为了拍照，哈哈
汤煨出来后，建议放盐搅拌均匀后，再盖盖焖一会儿，这样香味能够充分地渗透，肉质也会嫩烂，而且再喝也不会烫嘴。
芡实薏仁竹笋干大骨汤做法已被37人烹饪过！
第五种：主食菜谱芡实薏米煮牛蛙做法
材料
牛蛙500克，芡实30克，薏米20克，姜片20克，碎珧柱，米酒少许，盐，糖，胡椒粉，生粉，鸡汤，花生油
做法
1、牛蛙宰好斩件，以盐、花生油、胡椒粉、米酒、生粉拌匀备用；
芡实薏米煮牛蛙做法已被28人烹饪过！
小编整理501位网友投稿材料与芡实薏仁粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：地瓜小薏仁粥
第二种：荷叶薏仁粥
第三种：荷叶薏仁粥
第四种：紫米薏仁粥
第五种：莲枣薏仁粥
第六种：绿豆薏仁粥
第七种：鸭肉薏仁粥
第八种：赤豆薏仁粥
第九种：山药薏仁粥
第十种：猪胰薏仁粥
小编结合60位厨师推荐再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百合莲子绿豆粥、枸杞叶粥、黄花瘦肉粥、胡萝卜咸粥、薏米饭
绿豆薏仁粥、大头菜粥、八宝粥、什锦甜粥
莲子糯米粥、荷叶莲子粥、锅巴粥。
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相关菜谱名称推荐：芡实薏仁粥,芡实薏仁粥,芡实薏苡仁粥,芡实薏米煮牛蛙
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