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厨师烹饪:菜花小葱蛋饼烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢)

2024-04-13 16:49 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5659 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪菜花小葱蛋饼所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、调料瓶。

面食菜谱菜花小葱蛋饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜花小葱蛋饼、菜花小葱蛋饼、韭菜花小黄瓜,香葱蛋饼。

(中华厨具网 建议,再次对66位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2617人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是66位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱菜花小葱蛋饼做法

材料

菜花1个,鸡蛋1个,青葱适量,盐适量,橄榄油2小匙,蛋清2个

做法

1.鸡蛋打散,放入剁碎的菜花和葱花。

2.不粘平底放油,当油起小的波纹时,倒入蛋液。小火煎到一面凝固,翻面,直到蛋饼做熟。

小诀窍

因为用的是蛋清,油又用的不多,所以蛋饼很容易煎糊,要注意火候。

菜花小葱蛋饼做法已被25人烹饪过!

第二种:面食菜谱菜花小葱蛋饼做法

材料

菜花1个,鸡蛋1个,青葱适量,盐适量,橄榄油2小匙,蛋清2个

做法

1.鸡蛋打散,放入剁碎的菜花和葱花。

2.不粘平底放油,当油起小的波纹时,倒入蛋液。小火煎到一面凝固,翻面,直到蛋饼做熟。

小诀窍

因为用的是蛋清,油又用的不多,所以蛋饼很容易煎糊,要注意火候。

菜花小葱蛋饼做法已被95人烹饪过!

第三种:面食菜谱韭菜花小黄瓜做法

材料

黄瓜,韭菜花,盐

做法

1.韭菜花挑去杂物,洗净,沥干水分。

2.放料理机里搅碎。后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低,就改为用刀剁,人工比机器更快捷,不要把韭菜花弄得像泥一样,那样口感不好。

3.韭菜花里放入盐,多放点没关系。搅匀后装进罐头瓶里,拧紧瓶盖放入冰箱保鲜层,可以保存一年颜色湛绿不坏。有的人做韭菜花的时候喜欢放点姜,我觉得没必要,韭菜的味道太冲了,放什么都得被遮盖住^_^

4.这种黄瓜妞儿真小,有多小,比我的手指还细还小。

5.用盐腌一夜。

6.控去腌出来的盐水。

7.腌好的黄瓜切段,我就大略切了切,并不细碎。

8.把黄瓜和韭菜花搅在一起。

9.封好盖,放到冰箱里一天之后就可以吃了。随吃随夹,剩下的密封好一直会很新鲜。

小诀窍

我们北方人喜欢吃韭菜花咸菜,吃面时放上一些,特别清香;涮火锅时,往芝麻酱里里拌一点,羊肉香而不腻。

韭菜花小黄瓜做法已被64人烹饪过!

第四种:面食菜谱鲔鱼洋葱蛋饼做法

材料

鲔鱼罐头1罐,洋葱80公克,蛋1个,沙拉油2大匙,面煳:80公克,在来米粉40公克,水130㏄

做法

1.将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。

2.鲔鱼罐头沥干油份后,倒出;洋葱切末;蛋打散成蛋液备用。

3.热锅,加入沙拉油,倒入作法1的面煳,尽量铺平、铺薄,以小火煎约30秒后,再放入作法2的鲔鱼、洋葱末,用锅铲轻压面饼,并不时转动面饼,煎到底色略呈金黄色时,淋下蛋液,再翻面续煎约1分钟至蛋熟即可。

鲔鱼洋葱蛋饼做法已被34人烹饪过!

第五种:面食菜谱香葱蛋饼做法

材料

分量:3-4人

做法

1、葱切2寸段,蚝菇切2寸长条,蟹柳切段。

2、面粉、糯米粉与盐筛好,加蛋及适量水拌匀成嫩滑粉浆。

3、用竹签串起葱、蚝菇及蟹条。

4、粘上粉浆,放油内煎至金黄色,即可上碟。

香葱蛋饼做法已被14人烹饪过!

小编整理907位网友投稿材料与菜花小葱蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:葱蛋

第二种:香芹洋葱蛋花汤

第三种:香葱蛋豆腐

第四种:葱蛋老鼠粉——快乐早餐

第五种:洋葱蛋炒饭

第六种:香葱蛋豆腐

第七种:馒头夹松绿葱蛋

第八种:洋葱蛋卷饼

第九种:鲜虾西兰花小炒

第十种:桂花小排骨

小编结合66位厨师推荐再从876网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

葱香肉松墨西哥面包、香焗蒜茸小面包、核桃芝麻发面饼、绿茶饼、香辣牛肉

创意水饺、花样豆沙卷、椒盐蒜蓉面包、素版本的京都“肉”饼

法式黑麦面包、手擀饺子和手擀面、黑提酥饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2617人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:菜花小葱蛋饼,菜花小葱蛋饼,韭菜花小黄瓜,香葱蛋饼

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、水池、油网烟罩热水器、炒勺、消毒柜 、餐盘。

 
本文标题:厨师烹饪:菜花小葱蛋饼烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢)
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