烹饪手卷寿司所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、切菜器。
主食菜谱手卷寿司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐手卷寿司、纳豆手卷寿司、手卷寿司，手卷寿司（家居版)。
（中华厨具网 建议，再次对98位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6400人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是98位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱手卷寿司做法
材料
米饭…………………600g，米醋…………………2大勺，糖……………………1大勺，盐……………………1/2中勺，黄瓜…………………适量，蟹肉棒………………适量，鸡蛋卷………………适量，海苔…………………适量，白芝麻………………适量，虾籽…………………适量
做法
1、自制寿司醋：米醋、糖、盐放入耐热容器
2、放入微波炉用中火加热1分钟至溶化，取出后搅拌均匀
3、米饭用保鲜保包好放入微波炉用中高火加热2分钟
4、米饭装碗倒入②的寿司醋，轻轻的搅拌均匀（尽可能不要捣烂饭粒）
5、黄瓜、蟹肉棒、鸡蛋卷切成适当的大小
6、在寿司帘上铺上保鲜膜
7、先放上的海苔，铺上米饭盖上保鲜膜，把米饭扣在下面，然后将⑤的材料铺在上面
8、从一头开始卷起，表面撒上白芝麻和虾籽，用蘸了水的刀切即可
小诀窍
如果不喜欢寿司醋，可以用麻油和盐调味，用同样的方法做成韩式手卷
手卷寿司做法已被67人烹饪过！
第二种：主食菜谱纳豆手卷寿司做法
材料
纳豆适量，海苔1/2枚，大叶1枚，寿司饭60-70克，纳豆自带的调料包
做法
1、把纳豆和自带的调料包用筷子搅拌均匀。
2、拿出一张海苔，纵分为二，端部切去2厘米不用，剩下的大小就是需要的尺寸。
3、取寿司饭60-70克左右，放置以海苔下侧、上侧的角对角线的位置上，用指头肚轻压寿司饭铺平。
4、把一枚大叶放在寿司饭上，再取适量纳豆，斜卷成图上的形状即可。
纳豆手卷寿司做法已被47人烹饪过！
第三种：主食菜谱手卷寿司做法
材料
米饭半碗，寿司醋4汤匙（60ml），紫菜1张，蛋丝，火腿条，黄瓜条，日式萝卜条适量
做法
米饭蒸熟后晾凉，加入寿司醋搅拌均匀即成寿司饭。
整张的紫菜剪成12厘米见方的片，摊平铺上寿司饭，摆上蛋丝、火腿条、黄瓜条、日式萝卜条，压紧卷成卷。
将长卷切成4cm左右的小段即成寿司。
手卷寿司做法已被16人烹饪过！
第四种：主食菜谱手卷寿司做法
材料
米饭…………………600g，米醋…………………2大勺，糖……………………1大勺，盐……………………1/2中勺，黄瓜…………………适量，蟹肉棒………………适量，鸡蛋卷………………适量，海苔…………………适量，白芝麻………………适量，虾籽…………………适量
做法
1、自制寿司醋：米醋、糖、盐放入耐热容器
2、放入微波炉用中火加热1分钟至溶化，取出后搅拌均匀
3、米饭用保鲜保包好放入微波炉用中高火加热2分钟
4、米饭装碗倒入②的寿司醋，轻轻的搅拌均匀（尽可能不要捣烂饭粒）
5、黄瓜、蟹肉棒、鸡蛋卷切成适当的大小
6、在寿司帘上铺上保鲜膜
7、先放上的海苔，铺上米饭盖上保鲜膜，把米饭扣在下面，然后将⑤的材料铺在上面
8、从一头开始卷起，表面撒上白芝麻和虾籽，用蘸了水的刀切即可
小诀窍
如果不喜欢寿司醋，可以用麻油和盐调味，用同样的方法做成韩式手卷
手卷寿司做法已被86人烹饪过！
第五种：主食菜谱手卷寿司（家居版)做法
材料
蟹柳（2条）， 青瓜（1条），沙拉酱（适量）， 寿司饭 ， 海苔（1片）
做法
【寿司饭的做法】
1、首先、先煮好白米饭 （米饭可以是平常吃饭的那种）
2、米饭煮好后、加入适量的醋、糖水和盐水拌匀
3、把拌匀的米饭盛在一个碗里、把米饭放置一边直到冷却
【寿司的做法】
1、先铺好海苔
2、把冷却的寿司饭均匀的铺在海苔上
3、依序放入蟹柳（蟹柳需蒸熟）、青瓜（需先切皮、洗净、再切细条装）和沙拉酱（适量）
4、材料放好了、就可以开始卷
手卷寿司（家居版)做法已被56人烹饪过！
小编整理178位网友投稿材料与手卷寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司
第二种：寿司の四喜卷---附寿司制作技巧
第三种：蛋皮寿司（茶巾寿司）
第四种：草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司
第五种：黄瓜手卷
第六种：蛋皮肉松手卷
第七种：迷你日式手卷
第八种：鲜蔬鸡肉沙拉手卷
第九种：鳗鱼坚果手卷
第十种：香酥牛蒡手卷
小编结合98位厨师推荐再从561网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
2步做出吉野家式肥牛饭、香菇木耳焖饭、日式雕梅泡饭、日本寿司、明火白果粥
常见寿司饭团全收录、菊瓜咖喱饭、杂味寿司、杂粮红豆粥
杂菜盖饭、杂豆黑米粥、春色窝窝头。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6400人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：手卷寿司,纳豆手卷寿司,手卷寿司,手卷寿司（家居版)
）
