烹饪番茄鸡蛋烩饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、热水器、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
主食菜谱番茄鸡蛋烩饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄鸡蛋烩饭、番茄鸡蛋烩饭、番茄莴笋炒蛋烩饭，鸡蛋烩蔬菜。
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以下是23位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱番茄鸡蛋烩饭做法
材料
鸡蛋2个，搅打起泡，菜油11/2汤匙，番茄3个（约360克），白饭100克，水75毫升左右，盐1/4茶匙，分成两份，白糖1/2茶匙
做法
1.将鸡蛋打进碗里，加一半量的盐，使劲搅打至起泡。
2.番茄用滚水烫2分钟，剥去外皮，切成厚片。
3.炒锅置中火上预热，倒入菜油，热至七成时，倒下搅打好的蛋液，煎2分钟，至浅金黄，用铲子翻面，煎1分钟。用铲子将蛋饼捣成小碎块。铲出备用。
4.加番茄片入炒锅，平放，让番茄稍煎1分钟，翻转，煎另一面1分钟，撒下白糖，煎至茄汁快干，闻到甜香味时把水放入锅里，加入炒鸡蛋，另一半量的盐，炒匀，用中火烩3分钟，至番茄变软烂，加入冷米饭烩2分钟即好。
番茄鸡蛋烩饭做法已被59人烹饪过！
第二种：主食菜谱番茄鸡蛋烩饭做法
材料
鸡蛋2个，搅打起泡，菜油11/2汤匙，番茄3个（约360克），白饭100克，水75毫升左右，盐1/4茶匙，分成两份，白糖1/2茶匙
做法
1.将鸡蛋打进碗里，加一半量的盐，使劲搅打至起泡。
2.番茄用滚水烫2分钟，剥去外皮，切成厚片。
3.炒锅置中火上预热，倒入菜油，热至七成时，倒下搅打好的蛋液，煎2分钟，至浅金黄，用铲子翻面，煎1分钟。用铲子将蛋饼捣成小碎块。铲出备用。
4.加番茄片入炒锅，平放，让番茄稍煎1分钟，翻转，煎另一面1分钟，撒下白糖，煎至茄汁快干，闻到甜香味时把水放入锅里，加入炒鸡蛋，另一半量的盐，炒匀，用中火烩3分钟，至番茄变软烂，加入冷米饭烩2分钟即好。
番茄鸡蛋烩饭做法已被29人烹饪过！
第三种：主食菜谱番茄莴笋炒蛋烩饭做法
材料
西红柿1个，莴笋0.5根，蛋清1个，鸡蛋1个
做法
1.先把鸡蛋炒好盛出来；
2.把西红柿和莴笋一起炒2分钟后放入鸡蛋和米饭；淋上少许水（热的凉的无所谓），中火炒到莴笋熟了；
3.出锅前放上少许盐就好了。
番茄莴笋炒蛋烩饭做法已被77人烹饪过！
第四种：主食菜谱没番茄的番茄鸡蛋汤做法
材料
鸡蛋3只、大料、盐、葱、姜、味精、香油、芡粉、番茄汁
做法
1、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮；
2、调一小碗芡粉；
3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌；
4、鸡蛋搅碎；
5、水开后倒入打碎的鸡蛋；
6、用番茄汁，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内搅拌即可
小诀窍
芡粉一定要在没开的时候倒入；
可不加葱。
没番茄的番茄鸡蛋汤做法已被35人烹饪过！
第五种：主食菜谱鸡蛋烩蔬菜做法
材料
黄瓜1根，西红柿1个，鸡蛋1个，蛋清1个，生菜叶子4片，水萝卜4个，橄榄油小匙，盐适量
做法
1.黄瓜切块，西红柿切大块，生菜叶子撕成小块，水萝卜切厚片， 鸡蛋打散(加点盐），先吧鸡蛋炒好，放在碗里备用。
鸡蛋烩蔬菜做法已被27人烹饪过！
小编整理782位网友投稿材料与番茄鸡蛋烩饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄鸡蛋汤
第二种：番茄鸡蛋面
第三种：番茄鸡蛋饼
第四种：番茄鸡蛋汤
第五种：番茄鸡蛋面
第六种：番茄鸡蛋汤
第七种：煎番茄鸡蛋
第八种：番茄鸡蛋炒面
第九种：宝宝美食：番茄鸡蛋什锦面
第十种：番茄鸡蛋面
小编结合23位厨师推荐再从201网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄瓜牛油果寿司、咖喱饭调味酱、芒果甜糯米饭、米饭布丁、蘑菇饭
蘑菇及烤核桃仁烩饭、薏米蘑菇饭、八宝粥、蚕豆早餐粥
香辣黑豆饭、云豆饭、蛋皮寿司（茶巾寿司）。
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相关菜谱名称推荐：番茄鸡蛋烩饭,番茄鸡蛋烩饭,番茄莴笋炒蛋烩饭,鸡蛋烩蔬菜
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