烹饪免烤箱香甜糯米面包所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面粉车、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、厨房秤。
面食菜谱免烤箱香甜糯米面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐免烤箱香甜糯米面包、免烤箱香甜糯米面包、香甜糯米藕,芒果甜糯米饭。
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以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱免烤箱香甜糯米面包做法
材料
糯米粉80克,高粉200克,盐5克,糖20克,酵母粉4克,水170克,麦芽糖5克
做法
1.混合以上所有材料揉成扩展状态,进行发酵。
2.将发酵好的面团分成65g一个。
3.搓成长条,交叉既可,也可多弄几个麻花劲。
4.锅内入油,油热后,将面包入内炸一下既可。
5.吃的时候撒点白糖。
小诀窍
我是前一天晚上一次发酵后,搓出来形状放到冰箱里进行二次发酵,早上起来入油锅炸一下就可以了.这个面包主要是体现了糯米粉的糯软香甜,贪心的我想如果加大糯米粉的含量是不是会更加好吃,所以有一次我把糯米粉的量给加大了,结果非常的失败!因为糯米粉一点筋度都没有,加大比例就会把面团弄得像一团败絮一样,一点面筋都没有了,可想而知不会成功的,面团直接被我扔垃圾筒里去了。
免烤箱香甜糯米面包做法已被89人烹饪过!
第二种:面食菜谱免烤箱香甜糯米面包做法
材料
糯米粉80克,高粉200克,盐5克,糖20克,酵母粉4克,水170克,麦芽糖5克
做法
1.混合以上所有材料揉成扩展状态,进行发酵。
2.将发酵好的面团分成65g一个。
3.搓成长条,交叉既可,也可多弄几个麻花劲。
4.锅内入油,油热后,将面包入内炸一下既可。
5.吃的时候撒点白糖。
小诀窍
我是前一天晚上一次发酵后,搓出来形状放到冰箱里进行二次发酵,早上起来入油锅炸一下就可以了.这个面包主要是体现了糯米粉的糯软香甜,贪心的我想如果加大糯米粉的含量是不是会更加好吃,所以有一次我把糯米粉的量给加大了,结果非常的失败!因为糯米粉一点筋度都没有,加大比例就会把面团弄得像一团败絮一样,一点面筋都没有了,可想而知不会成功的,面团直接被我扔垃圾筒里去了。
免烤箱香甜糯米面包做法已被69人烹饪过!
第三种:面食菜谱香甜糯米藕做法
材料
藕,糯米,冰糖
做法
1、糯米洗净泡4小时左右。
2、藕去皮洗净,从藕节处切一小节做盖子。将米灌进藕孔,用筷子压紧。合上盖子用牙签固定。
3、锅烧开水,放进冰糖和藕煮约一小时。
4、放凉后切片即食。可以加少许果酱味道更加美味。
香甜糯米藕做法已被39人烹饪过!
第四种:面食菜谱香甜糯米糕做法
材料
主料:糯米300克
做法
1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。
2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。
3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。
4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖。
6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起。
7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用。
香甜糯米糕做法已被98人烹饪过!
第五种:面食菜谱芒果甜糯米饭做法
材料
短粒白糯米300克,水475毫升,白糖150克,或适量,芒果2个,去皮,去核,切片,奶油椰汁1罐(280克)(可选用)
做法
1.将米和水放入一个平底锅里,置火上煮开,然后加盖,调至小火。煮15至20分钟,直到水完全被吸收了。
2.加入你所需的糖量在热饭里,混合。将饭分成4碗。把芒果片铺在每碗米饭上,再浇一些奶油椰汁在芒果片饭上即成。
芒果甜糯米饭做法已被67人烹饪过!
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第七种:甜糯香软南瓜饼(豆沙馅)
第八种:金灿灿香软甜糯糖糕
第九种:橄榄油玉米面包-面包机版
第十种:大米面包片,秒杀普通面包口感
小编结合19位厨师推荐再从450网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红薯饼、馅饼、培根面包、椰子小饼干
芝麻酱蒸饼、玉米面脆饼、咖哩手抓饼。
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