烹饪咸金桔肉片煲仔饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、传菜梯、水果刀、筷子、切菜器。
主食菜谱咸金桔肉片煲仔饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸金桔肉片煲仔饭、咸金桔肉片煲仔饭、鳝片煲仔饭，咸金枣茶。
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以下是27位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱咸金桔肉片煲仔饭做法
材料
几根当造的菜心，瘦肉，咸金桔，糖、酱油，生粉，两滴麻油，米
做法
1、准备倒米进去之前，先在砂锅内壁也抹上一层油。
2、俺的配菜：几根当造的菜心，还有用自己diy的咸金桔腌制的肉片。肉片的腌制方法：瘦肉切片，咸金桔去核剁碎加入肉片中，再加点糖、酱油腌好，然后加生粉水拌匀，放两滴麻油，再拌一下；拌好的肉片最好再腌上半个小时以上，这样就入味了。
3、米和水的比例是1：1，米洗好后如果有时间最好先浸泡一下，然后倒入沙煲里，小火煮开。
4、待米饭开始收水起虾眼时就可以把肉片放进饭里，盖上盖子，小火慢慢焖至闻到饭香，熄火，继续焖上5分钟。
5、熄火5分钟后，可以开盖鸟，热辣辣的煲仔饭。
6、趁着焖饭的时间，顺手水煮一个荷包蛋，灼两根青菜，然后放进饭里，一锅香喷喷的煲仔饭就出炉鸟~~~
小诀窍
煮煲仔饭，米最好选用丝苗米、油粘米，最好不要用东北大米。
咸金桔肉片煲仔饭做法已被87人烹饪过！
第二种：主食菜谱咸金桔肉片煲仔饭做法
材料
几根当造的菜心，瘦肉，咸金桔，糖、酱油，生粉，两滴麻油，米
做法
1、准备倒米进去之前，先在砂锅内壁也抹上一层油。
2、俺的配菜：几根当造的菜心，还有用自己diy的咸金桔腌制的肉片。肉片的腌制方法：瘦肉切片，咸金桔去核剁碎加入肉片中，再加点糖、酱油腌好，然后加生粉水拌匀，放两滴麻油，再拌一下；拌好的肉片最好再腌上半个小时以上，这样就入味了。
3、米和水的比例是1：1，米洗好后如果有时间最好先浸泡一下，然后倒入沙煲里，小火煮开。
4、待米饭开始收水起虾眼时就可以把肉片放进饭里，盖上盖子，小火慢慢焖至闻到饭香，熄火，继续焖上5分钟。
5、熄火5分钟后，可以开盖鸟，热辣辣的煲仔饭。
6、趁着焖饭的时间，顺手水煮一个荷包蛋，灼两根青菜，然后放进饭里，一锅香喷喷的煲仔饭就出炉鸟~~~
小诀窍
煮煲仔饭，米最好选用丝苗米、油粘米，最好不要用东北大米。
咸金桔肉片煲仔饭做法已被67人烹饪过！
第三种：主食菜谱鳝片煲仔饭做法
材料
黄鳝片`100克，大米100克，适量的青红椒 、葱花，适量的食用油、黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、白糖、十三香
做法
1、黄鳝洗净切片，然后加入适量的食用油、黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、白糖、十三香抓匀腌10分钟。
2、青红椒切丝备用。
3、砂锅内放入洗净的大米，加入适量的水，盖上锅盖焖煮。
4、米饭快要煮熟时，放入腌好的黄鳝继续慢火煮。
5、饭煮熟后，加入青红椒 、葱花煮1 分钟，焖2分钟拌匀即可。
鳝片煲仔饭做法已被36人烹饪过！
第四种：主食菜谱咸金桔做法
材料
桔子、盐或是粗盐
做法
1、将新鲜无破损的金桔冲洗干净，在阳光下晾晒两三天，把表皮的水份完全晒干。最好晒到 金桔表面起皱。
2、玻璃瓶用开水烫过，晾干。
3、玻璃瓶底部先放入一层盐，再放一层金桔，再放盐，直到装满。盐要多放，一定要完全盖住金桔。
4、盖好瓶盖，在瓶身贴上标签，记录日期。接下来就是考验耐心的时候，把玻璃瓶放在阴凉处，一年以上。如果每年的这个时候都做一瓶，以后年年都有的吃啦！
小诀窍
话说盐的方面最好 选用粗盐。
咸金桔做法已被95人烹饪过！
第五种：主食菜谱咸金枣茶做法
材料
咸金枣10颗，冰糖20公克，水600㏄
做法
1.咸金枣略剥成小块备用。
2.取一砂锅，放入作法1的咸金枣块后，加入水600㏄与冰糖一起拌煮约10分钟即可。
咸金枣茶做法已被55人烹饪过！
小编整理488位网友投稿材料与咸金桔肉片煲仔饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊味煲仔饭
第二种：腊味煲仔饭
第三种：腊肠煲仔饭
第四种：腊肠煲仔饭
第五种：美味腊排煲仔饭
第六种：自制煲仔饭
第七种：煲仔饭
第八种：蒜香排骨煲仔饭
第九种：芋香腊肠煲仔饭
第十种：鸡肫煲仔饭
小编结合27位厨师推荐再从668网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
天香煲仔饭、腊八粥、金牌腊味煲仔饭、豆米饭、新鲜米粥
农家菜饭、桂圆阿胶红枣粥、蜜糖芋头---电饭煲烹饪、胡萝卜番茄饭卷
酸辣粉、7款养颜鲜花粥抗衰老、寿司。
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相关菜谱名称推荐：咸金桔肉片煲仔饭,咸金桔肉片煲仔饭,鳝片煲仔饭,咸金枣茶
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