烹饪红薯芥菜粥所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、吹风机、开水器、多用刀、勺子、蒸笼。
主食菜谱红薯芥菜粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红薯芥菜粥、红薯芥菜粥、海鲜芥菜粥，芥菜粥。
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以下是11位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱红薯芥菜粥做法
材料
食材：红薯1根、芥菜2棵、鸡腿肉100克、大米1杯
做法
1、先将大米放到锅里，加入水煮成粥。
2、红薯去皮切大块，放到粥里煮10分钟成红薯粥。
3、芥菜洗净备用。
4、鸡肉切成细条，加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
5、把腌好的鸡肉放到红薯粥里煮熟，最后加切成碎的芥菜就可以了。
小诀窍
1、红薯切块后要用清水浸泡以防氧化。
2、煮粥最好用砂锅小火慢煮。
3、芥菜最后放，变色即可，煮太久的芥菜会变黄，而且也会失了独特的风味。
红薯芥菜粥做法已被81人烹饪过！
第二种：主食菜谱红薯芥菜粥做法
材料
食材：红薯1根、芥菜2棵、鸡腿肉100克、大米1杯
做法
1、先将大米放到锅里，加入水煮成粥。
2、红薯去皮切大块，放到粥里煮10分钟成红薯粥。
3、芥菜洗净备用。
4、鸡肉切成细条，加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
5、把腌好的鸡肉放到红薯粥里煮熟，最后加切成碎的芥菜就可以了。
小诀窍
1、红薯切块后要用清水浸泡以防氧化。
2、煮粥最好用砂锅小火慢煮。
3、芥菜最后放，变色即可，煮太久的芥菜会变黄，而且也会失了独特的风味。
红薯芥菜粥做法已被40人烹饪过！
第三种：主食菜谱海鲜芥菜粥做法
材料
虾，海螺
做法
1.大米淘洗干净，先下锅煮至开花，加两片姜片煮。
2.虾去壳，挑虾线，加姜酒稍稍腌一下。
3.海螺冲洗干净表面的泥沙，放在一边，备用。
4.青菜洗净，沥水，切段，切成丝也行，我喜欢切段就可以了。
5.待锅里的米已经煮成粥了，先把螺倒入，煮到每只螺都开口笑了，再把虾仁倒入锅内，用一个勺子顺着一个方向搅拌，螺虾都去生了，把青菜就进去，就可以加盐、油，倒入许料酒，烧开后关火，滴几滴香油，撒些胡椒粉，嗯，香喷喷的海鲜粥大功告成！
小诀窍
任何一种海鲜都行，可各行搭配 用勺子顺一个方向搅拌，能让粥更加软滑。
海鲜芥菜粥做法已被20人烹饪过！
第四种：主食菜谱银鱼芥菜粥做法
材料
主料：粳米150克，芥菜100克，银鱼50克，调料：盐2克
做法
1.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅内，加入适量高汤，用旺火烧沸后，改用小火慢慢熬煮。
2.芥菜心洗净切末，氽烫后备用。
3.银鱼洗净备用。
4.粥将熬好时，放入银鱼及芥菜末，以旺火同煮片刻，然后加盐调好味，即可盛起食用。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
银鱼芥菜粥做法已被90人烹饪过！
第五种：主食菜谱芥菜粥做法
材料
芥菜30克，粳米100克。
做法
将芥菜茎叶洗清，切成小段；淘清粳米，加水煮成粥，将成之前，放入芥菜，再煮至熟，即可食用，量不限定。
芥菜粥做法已被69人烹饪过！
小编整理452位网友投稿材料与红薯芥菜粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧鸭滚芥菜汤
第二种：咸蛋芥菜肉片汤
第三种：芥菜包
第四种：白灼水东芥菜
第五种：瑶柱鸡汤浸芥菜
第六种：清炒水东芥菜
第七种：芥菜咸蛋汤
第八种：芥菜烧肉煲
第九种：凉拌荆芥菜
第十种：干贝丝芥菜心油饭
小编结合11位厨师推荐再从421网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
栗子焖鸡饭、紫米葡萄粥、补血养颜粥、香菇菜干瘦肉粥、竹筒饭
熊熊寿司、菜干咸骨粥、西班牙烩饭、排骨土豆粥
懒人必备海参捞饭、日式照烧鸡腿盖浇饭、蒜蓉面包寿司卷。
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