烹饪菌菇面筋煲所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、豆浆机、油网烟罩、热水器、水果刀、筷子、切菜器。
面食菜谱菌菇面筋煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菌菇面筋煲、菌菇面筋煲、菌菇面，香菇面筋。
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以下是80位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱菌菇面筋煲做法
材料
油面筋100g，香菇100g，蟹味菇100g，茶树菇100g，草菇100g，小油菜50g，姜片3片，蚝油2汤匙（30ml），生抽1汤匙（15ml），绵白糖2茶匙（10g），香油2茶匙（10ml），白胡椒粉少许，香葱段4段，湿淀粉2汤匙（30ml），油20ml
做法
1、将各种菌菇去蒂，清洗干净，分成小朵，放入开水中汆烫后捞出沥干水分。
2、油面筋用开水泡软。小油菜菜心清洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，沥干水分。
3、锅中入油，待油八成热时放入姜片爆香，之后放入备好的菌菇，翻炒几下，调入蚝油、生抽、绵白糖，并加入300ml开水，煮滚出味，放入油面筋，继续以中火煮15分钟。
4、待油面筋吸足汤汁后，用湿淀粉勾芡，放入菜心与香葱段拌炒均匀，加入香油与白胡椒粉调味即可。
小诀窍
1、放在煲里的小油菜也可以用菜心或其它嫩青菜代替。
2、菌菇可以根据个人口味添加，如果喜欢吃笋，也可以放一些笋片进去，味道也不错。
菌菇面筋煲做法已被60人烹饪过！
第二种：面食菜谱菌菇面筋煲做法
材料
油面筋100g，香菇100g，蟹味菇100g，茶树菇100g，草菇100g，小油菜50g，姜片3片，蚝油2汤匙（30ml），生抽1汤匙（15ml），绵白糖2茶匙（10g），香油2茶匙（10ml），白胡椒粉少许，香葱段4段，湿淀粉2汤匙（30ml），油20ml
做法
1、将各种菌菇去蒂，清洗干净，分成小朵，放入开水中汆烫后捞出沥干水分。
2、油面筋用开水泡软。小油菜菜心清洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，沥干水分。
3、锅中入油，待油八成热时放入姜片爆香，之后放入备好的菌菇，翻炒几下，调入蚝油、生抽、绵白糖，并加入300ml开水，煮滚出味，放入油面筋，继续以中火煮15分钟。
4、待油面筋吸足汤汁后，用湿淀粉勾芡，放入菜心与香葱段拌炒均匀，加入香油与白胡椒粉调味即可。
小诀窍
1、放在煲里的小油菜也可以用菜心或其它嫩青菜代替。
2、菌菇可以根据个人口味添加，如果喜欢吃笋，也可以放一些笋片进去，味道也不错。
菌菇面筋煲做法已被40人烹饪过！
第三种：面食菜谱菌菇面做法
材料
喜欢的菌菇（推荐蟹味菇，蘑菇，香菇的话味道比较重可以少一点），面条，盐，鸡精，小葱，其他喜欢的配料（蔬菜啊，火腿呀）
做法
1、锅里加少量油，加入葱花爆香。
2、加入菌菇（如果有其他配料也可以加入）翻炒。
3、加入少量盐和鸡精，炒好后盛出来放一边。
4、锅里加水，烧开后煮面。
5、等快煮好时，加入刚刚炒好的菌菇即可。加入菌菇到面里后，可以酌情加入其他调料，像我就会喜欢加一些胡椒粉。
小诀窍
1、如果有高汤最好了。
2、葱花很重要哦！
3、如果有胡萝卜或者番茄会增加色彩哦！
4、手擀面比挂面口感好。
菌菇面做法已被99人烹饪过！
第四种：面食菜谱香菇面筋做法
材料
干面筋300公克，香菇45公克，原味高汤1/2罐，糖1又1/2大匙
做法
1.香菇、干面筋分别浸泡水至软，并挤干水份，香菇切丝备用。
2.热锅，倒入以1大匙油，将作法1的香菇丝炒香。
3.于作法2中放入所有调味料及泡软的面筋，煮透入味即可。
香菇面筋做法已被79人烹饪过！
第五种：面食菜谱香菇面筋做法
材料
主料：油面筋150克，鲜香菇50克，竹笋50克，油菜50克，
做法
1.把油面筋切成方块；
2.香菇一切两片；
3.竹笋煮熟，切片；
香菇面筋做法已被38人烹饪过！
小编整理482位网友投稿材料与菌菇面筋煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇面筋炒素
第二种：面筋食品之叉烧面筋块
第三种：水面筋和油面筋
第四种：豆瓣蹄筋煲
第五种：牛筋煲
第六种：壮腰健肾猪脚筋煲杜仲
第七种：柱侯牛腩牛筋煲
第八种：鲜牛蹄筋煲
第九种：蚝皇蹄筋煲
第十种：雪莲乌鸡鹿筋煲
小编结合80位厨师推荐再从231网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜糖椰子爱心夹心饼干、菜包子、菜心腊肠焖饭、菜泥面糊、菠菜凉面
菠菜加吉鱼饼、菠菜海绵蛋糕面包、菠菜米糊、菠菜虾仁奶酪面
菱角枣泥饼、菠菜鸡蛋饼、菠菜柳叶饺。
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相关菜谱名称推荐：菌菇面筋煲,菌菇面筋煲,菌菇面,香菇面筋
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