烹饪可丽饼（法式薄饼）所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、六门冰箱、切片机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱可丽饼（法式薄饼）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可丽饼（法式薄饼）、可丽饼（法式薄饼）、科斯塔法式炸面饼（法式煎馅饼），法式薄饼。
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以下是31位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱可丽饼（法式薄饼）做法
材料
面粉100克，半脱脂乳225克，鸡蛋1个，盐适量
做法
1.在碗里将面粉、牛奶、鸡蛋和盐打散搅拌均匀。
2.中高火加热大煎锅或炒锅，放一小块黄油，让溶化的黄油薄薄地抹在锅里。
3.将60毫升调好的浆倒进锅里，旋转着来回倾斜锅，让浆平滑地铺一层在锅壁上。
4.两分钟后，用抹刀将可丽饼边缘撮起来看饼是否变成褐色，如果饼的底部已经变褐，就翻一面继续加热到也变褐， 大约2分钟时间。
5.重复上面的步骤3和4做好其余的饼， 趁热吃即可。
可丽饼（法式薄饼）做法已被80人烹饪过！
第二种：面食菜谱可丽饼（法式薄饼）做法
材料
面粉100克，半脱脂乳225克，鸡蛋1个，盐适量
做法
1.在碗里将面粉、牛奶、鸡蛋和盐打散搅拌均匀。
2.中高火加热大煎锅或炒锅，放一小块黄油，让溶化的黄油薄薄地抹在锅里。
3.将60毫升调好的浆倒进锅里，旋转着来回倾斜锅，让浆平滑地铺一层在锅壁上。
4.两分钟后，用抹刀将可丽饼边缘撮起来看饼是否变成褐色，如果饼的底部已经变褐，就翻一面继续加热到也变褐， 大约2分钟时间。
5.重复上面的步骤3和4做好其余的饼， 趁热吃即可。
可丽饼（法式薄饼）做法已被50人烹饪过！
第三种：面食菜谱科斯塔法式炸面饼（法式煎馅饼）做法
材料
水125毫升，酵母1汤匙，黄油或猪油50克，细白砂糖100克，盐1茶匙，开水250毫升，炼乳250毫升，鸡蛋2个，打散，面粉950克，蔬菜油1升，油煎用，糖粉125克，洒在糕点上用
做法
1.将125毫升室温的水倒进小碗，撒酵母进去后放置5分钟左右使其自然溶解。
2.在大碗里将黄油或猪油、糖和盐调和好，淋开水在上面然后加炼乳搅拌。等拌好的浆冷却到微温，把前面调好的酵母与水倒进去，再加打散的鸡蛋。
3.缓慢加面粉把面团搅拌成球状，用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏30分钟到1小时。
4.每次取一小团（比棒球稍大一点点），揉开成3毫米厚的片，然后切成5到8厘米宽的条，然后反方向斜切成菱形。
5.在深且宽的厚底油炸锅里，用中高火将油加热到摄氏180度。
6.将切好的小面团缓慢滑到油里以防溅油，将它们油炸到胀起来呈金黄色， 大约需要3-5分钟。在金属架上铺一层厨房专用纸，然后小心地将炸好的面饼移到上面， 让它们自然冷却到你可以手拿的温度。将它们放进一个干净的纸袋， 倒些糖粉进去，然后轻摇以沾满糖粉；或者用细筛将糖粉筛到炸面饼的表面即可。
科斯塔法式炸面饼（法式煎馅饼）做法已被30人烹饪过！
第四种：面食菜谱克莱尔法式薄饼-可丽饼做法
材料
面粉100克，细白砂糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，半脱脂奶225毫升，鸡蛋1个
做法
1.将面粉、糖、盐在碗里拌匀，在中间拨出一个坑，将牛奶和鸡蛋放进去后充分搅拌均匀。
2.在煎锅内抹少许油，用中高火加热，将可丽饼浆倒进锅里，每张饼用大约 60毫升浆。将煎锅倾斜绕圈，让饼浆均匀铺在锅壁上。
3.将可丽饼煎2分钟左右，直到底部略变褐色。用抹刀或煎鱼锅铲从锅底分开，翻一面继续煎2分钟。趁热夹上你喜欢的馅料吃即可。
克莱尔法式薄饼-可丽饼做法已被99人烹饪过！
第五种：面食菜谱法式薄饼做法
材料
a.低筋面粉150公克，橘子皮1个，奶油38公克，全蛋75公克，蛋黄10公克，细砂糖23公克，沙拉油10㏄，牛奶375㏄，橘子酒23㏄，b.葡萄柚梨果酱适量
做法
1.将低筋面粉以筛网过筛后备用。
2.把橘子皮磨呈细末备用；奶油以隔水加热的方式溶化备用。
3.将作法1、2及所有剩余材料a一起拌匀，并静置约30分钟。
法式薄饼做法已被79人烹饪过！
小编整理582位网友投稿材料与可丽饼（法式薄饼）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式甜品可丽饼
第二种：法式可丽饼
第三种：法式草莓可丽饼
第四种：土娃娃厨房之法式甜品可丽饼
第五种：法式可丽饼
第六种：法式可丽饼夹心面包
第七种：意式薄饼
第八种：绿茶马卡龙（法式）
第九种：原味马卡龙（法式）
第十种：可丽饼
小编结合31位厨师推荐再从662网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金黄小煎饼、克莱尔法式薄饼-可丽饼、劲道椰丝饼干、快速全麦面包、辣味夏季意大利面沙拉
美味巧克力玉米片饼、美味花生酱巧克力曲奇饼、苹果燕麦饼干、奶油酥饼
葡萄干肉桂面包、葡萄牙油炸面包、美式煎饼。
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相关菜谱名称推荐：可丽饼（法式薄饼）,可丽饼（法式薄饼）,科斯塔法式炸面饼（法式煎馅饼）,法式薄饼
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