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大师操作:特色卷饼 滋美卤肉卷烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢栏杆)

2024-04-15 15:40 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6749 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪特色卷饼 滋美卤卷所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜煲仔炉万能蒸烤箱和面机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱豆浆机风机控制箱 、开水器、砍骨刀、筷子、厨房秤。

面食菜谱特色卷饼 滋美卤肉卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐特色卷饼 滋美卤肉卷、特色卷饼 滋美卤肉卷、滋美卤肉卷-香辣牛肉卷,绿茶双色卷饼干。

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以下是74位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱特色卷饼 滋美卤肉卷做法

材料

面粉、卤料、酱料、蔬菜葱香菜等、豆制品、肉料

做法

做饼---填料----卷饼-----打包。

特色卷饼 滋美卤肉卷做法已被54人烹饪过!

第二种:面食菜谱特色卷饼 滋美卤肉卷做法

材料

面粉、卤料、酱料、蔬菜葱香菜等、豆制品、肉料

做法

做饼---填料----卷饼-----打包。

特色卷饼 滋美卤肉卷做法已被23人烹饪过!

第三种:面食菜谱滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法

材料

面饼-酱料-卤料-牛肉-蔬菜

做法

做饼--填料-夹肉-浇酱-搭菜-卷饼

滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法已被93人烹饪过!

第四种:面食菜谱双色卷饼干做法

材料

unsalted butter 150g , 120g糖粉

做法

unsalted butter 150g , 常温下软化,和过筛后的120g糖粉一起打发至变白。

然后把60g打散的蛋液分三次加入并拌匀。

再加入过筛后的低筋面粉 300g. 搅拌成面团。

把面团平均分成两份,其中一份加入大约20g的可可粉。

把两个面团分别放入两个食品袋,或者用保鲜膜覆盖垫铺。用擀面杖擀成相同尺寸的面皮。

然后把面皮放进冰箱冷冻15分钟,取出后将两张面片对齐叠放。

面皮稍稍变软后就可以圈起。要卷紧。 然后再放入冰箱冷冻直至变硬。

取出切片。 烤箱350度,烤18分钟左右即可。

双色卷饼干做法已被73人烹饪过!

第五种:面食菜谱绿茶双色卷饼干做法

材料

【约50份的量】

做法

1、黄油室温软化,鸡蛋室温。

2、黄油与糖粉一起先刮刀碾拌在一起,然后用搅拌器中速打匀到发白。

3、维持原速度,将蛋打散成蛋液,分 3-4 次加入步骤(2)中拌匀。

4、加入过筛的面粉,先用刮刀粗略拌好,再用搅拌器混合至均匀完成原味面团。

5、取出一半面团,再分半,分别装入两个塑胶袋中。

6、用擀面棒将装入袋中的面团压平成方块,放到冷藏室冷藏约1个半小时。

7、剩下的面团加入绿茶粉,然后重复步骤(4)、步骤(5)和步骤(6)。

8、取出原味面团和绿茶面团各一个,剪开除掉塑胶袋。

9、如果面团过厚,再将面团擀薄些。

10、厚度调整好后,将两份面片叠在一起放在烤盘纸上,用擀面棒轻压帖合。

11、将面片两端擀薄,方便卷起和收口。

12、以烤盘纸带力将面片卷起成圆柱状。

13、将圆柱面团收紧。

14、将烤盘纸两端拧起,送至冷藏室再冷藏1小时至硬。

绿茶双色卷饼干做法已被42人烹饪过!

小编整理376位网友投稿材料与特色卷饼 滋美卤肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!

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第四种:葱油抓饼& 牛肉卷饼

第五种:牛肉卷饼

第六种:羊肉卷饼

第七种:洋葱牛肉卷饼

第八种:羊肉卷饼

第九种:洋葱蜜糖五花肉卷饼

第十种:沙拉鸡肉卷饼

小编结合74位厨师推荐再从125网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

不回生的土豆饼(减肥餐)、土豆饼和南瓜饼2种、鸡蛋煎饼、diy蛋饼、迷你披萨面包

【香酥肉饼】、黄金番薯饼、兰花鲍鱼饺、炸酱面

鸡蛋麦饼、开花馒头、美味芋艿馄饨。

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相关菜谱名称推荐:特色卷饼 滋美卤肉卷,特色卷饼 滋美卤肉卷,滋美卤肉卷-香辣牛肉卷,绿茶双色卷饼干

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、六门冰箱、油网烟罩热水器砂锅排风扇 、盘子。

 
本文标题:大师操作:特色卷饼 滋美卤肉卷烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢栏杆)
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