烹饪红薯面包布丁所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、四门冰箱、洗菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、厨房秤。
面食菜谱红薯面包布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红薯面包布丁、红薯面包布丁、蜂蜜红薯面包,面包布丁。
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以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱红薯面包布丁做法
材料
红薯泥200g,吐司片1片,细砂糖30g,牛奶150ml,鲜奶油150ml,鸡蛋1个
做法
1.红薯洗净,直接上锅蒸熟至。用筷子扎薯心,可以轻易扎透即可
2.稍微冷却,不烫手的情况下,剥去外皮直接装入食品袋内,趁热撒上白砂糖拌匀
3.小锅内加入牛奶和鲜奶油混合,加热至边缘微微冒泡起锅
4.拌过砂糖的红薯泥放入碗中,分多次少量加入煮过的鲜奶油牛奶混合液,每加一次后,用筷子顺时针搅拌均匀,再加入下一次,全部奶液与红薯泥混合均匀
5.鸡蛋打散成蛋液,注意不要打至气泡状态,然后慢慢的加入到红薯泥奶糊中
6.用筛网过筛掉颗粒残渣和气泡
7.吐司片且块,放入烤盘内
8.把过筛好的布丁糊倒入容器内,确保所有吐司丁都沾满布丁液。放入预热200度的烤箱,中层,烤40分钟左右冷却后撒上糖粉即可
红薯面包布丁做法已被19人烹饪过!
第二种:面食菜谱红薯面包布丁做法
材料
红薯泥200g,吐司片1片,细砂糖30g,牛奶150ml,鲜奶油150ml,鸡蛋1个
做法
1.红薯洗净,直接上锅蒸熟至。用筷子扎薯心,可以轻易扎透即可
2.稍微冷却,不烫手的情况下,剥去外皮直接装入食品袋内,趁热撒上白砂糖拌匀
3.小锅内加入牛奶和鲜奶油混合,加热至边缘微微冒泡起锅
4.拌过砂糖的红薯泥放入碗中,分多次少量加入煮过的鲜奶油牛奶混合液,每加一次后,用筷子顺时针搅拌均匀,再加入下一次,全部奶液与红薯泥混合均匀
5.鸡蛋打散成蛋液,注意不要打至气泡状态,然后慢慢的加入到红薯泥奶糊中
6.用筛网过筛掉颗粒残渣和气泡
7.吐司片且块,放入烤盘内
8.把过筛好的布丁糊倒入容器内,确保所有吐司丁都沾满布丁液。放入预热200度的烤箱,中层,烤40分钟左右冷却后撒上糖粉即可
红薯面包布丁做法已被78人烹饪过!
第三种:面食菜谱蜂蜜红薯面包做法
材料
馅料:蒸熟红薯150克,适量奶油,蜂蜜/奶粉
做法
【馅料做法】:准备蒸熟红薯150克,压成蓉,加入适量奶油、蜂蜜/奶粉,拌成香甜的馅料。
1、准备面团材料:高粉250克、蜂蜜12克、水120克、鸡蛋1个(蛋清和面蛋黄刷表皮用)、糖30克、盐2.5克。所以材料和成光滑面团。
2、进行第一次发酵后,分成60克一个。
3、松弛十分钟后,擀成长条状,抹上15克左右的馅料。
4、卷起,放入烤盘,进行第二次发酵。
5、刷上蛋黄液,烤箱180度烤15分钟左右。
蜂蜜红薯面包做法已被58人烹饪过!
第四种:面食菜谱面包布丁做法
材料
鸡蛋2个,糖20克,奶油50克,葡萄干适量,土司2片,牛奶200ml
做法
1.将面包切成小块装入烤碗内,撒入葡萄干儿;
2.将鸡蛋加入糖搅匀;加入牛奶;加入奶油搅匀;
3.将蛋液倒入1中,用小勺将面包稍稍按压至面包充分吸收蛋液;
4.烤箱预热180度,中下层,隔水烤30分钟.
面包布丁做法已被17人烹饪过!
第五种:面食菜谱面包布丁做法
材料
吐司片7片,鸡蛋4个,牛奶600ml,糖4勺,黄油适量,葡萄干适量,蔓越莓干适量
做法
1.室温软滑黄油后涂抹在吐司片上,放入烤箱中层,180度,烤至黄油融化
2.牛奶中加入鸡蛋,糖搅拌均匀后过筛2遍,这样可以过滤掉还没有搅散的鸡蛋
3.吐司片切成小块后摆入烤碗中,再撒上干果
4.倒入布丁液(就是蛋奶液),略浸泡几分钟。烤箱预热180度,中下层,35-40分钟,烤至空隙中的布丁液凝固即可。
面包布丁做法已被87人烹饪过!
小编整理661位网友投稿材料与红薯面包布丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:面包布丁
第二种:面包布丁
第三种:面包布丁
第四种:香草面包布丁
第五种:墨西哥面包布丁
第六种:面包布丁
第七种:朗姆酒橙皮面包布丁
第八种:面包布丁
第九种:英式早餐面包布丁
第十种:水果面包布丁
小编结合39位厨师推荐再从639网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香辣豇豆烫面蒸饺、蘑菇香草乌冬面、草莓松饼、圣诞姜饼、芝麻酱糖饼
猪肉茴香馅馅饼、醪糟鲜藕烧排骨乌冬面、玛格丽特饼干、核桃巧克力奇普饼干
可可坚果曲奇饼干、低脂燕麦饼、花生小酥饼。
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