烹饪馄饨皮玉米饼所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱馄饨皮玉米饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐馄饨皮玉米饼、馄饨皮玉米饼、脆皮玉米饼，凉拌馄饨皮。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱馄饨皮玉米饼做法
材料
玉米粒，肉末，馄饨皮，胡萝卜粒，青豆，芝麻
做法
1.3肥7瘦的猪肉切丁后剁烂，加入盐、生粉拌匀，分次加入适量的清水或高汤，向着同一个方向搅拌至起胶，倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀
2.取一块馄饨皮，夹上适量馅料放在中间
3.拉起馄饨皮的四个角
4.小碟装一点清水，把馄饨皮在蘸上一点水
5.再粘上芝麻
6.反过来，有芝麻的一面向上，轻轻一压，后面自然就会粘合在一起，这样就做好一个玉米饼了
7.把玉米饼逐一放在抹油的容器上
8.锅里水开后，放进玉米饼，大火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。（这个时候已经可以吃了，想香脆一点的就煎一下再吃）
9.平底锅刷一次薄油，烧热，放入玉米饼，小火煎至两面金黄即可。10、几个玉米饼，配上一碗粥，就是一顿营养又美味的早餐啦
馄饨皮玉米饼做法已被53人烹饪过！
第二种：面食菜谱馄饨皮玉米饼做法
材料
玉米粒，肉末，馄饨皮，胡萝卜粒，青豆，芝麻
做法
1.3肥7瘦的猪肉切丁后剁烂，加入盐、生粉拌匀，分次加入适量的清水或高汤，向着同一个方向搅拌至起胶，倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀
2.取一块馄饨皮，夹上适量馅料放在中间
3.拉起馄饨皮的四个角
4.小碟装一点清水，把馄饨皮在蘸上一点水
5.再粘上芝麻
6.反过来，有芝麻的一面向上，轻轻一压，后面自然就会粘合在一起，这样就做好一个玉米饼了
7.把玉米饼逐一放在抹油的容器上
8.锅里水开后，放进玉米饼，大火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。（这个时候已经可以吃了，想香脆一点的就煎一下再吃）
9.平底锅刷一次薄油，烧热，放入玉米饼，小火煎至两面金黄即可。10、几个玉米饼，配上一碗粥，就是一顿营养又美味的早餐啦
馄饨皮玉米饼做法已被22人烹饪过！
第三种：面食菜谱脆皮玉米饼做法
材料
玉米粉300克 白面粉100克 白糖适量 酵母粉4克
做法
1 把玉米粉和白面粉，过筛以后，混合放到面盆里
2 在面粉里加入适量白糖，根据个人口味加白糖，然后把酵母粉放入面粉里混合
3 用温水和面，面糊要调的稀糊糊的，玉米比较粗糙，粘性差，基本不会很有弹性
4 盖上盖子发酵 ，玉米粉的发酵没有白面粉发酵的效果那么明显。感觉面糊胀大了，就可以了
5平底锅要厚的那种，如果没有就用压力锅，比较厚底，不容易糊
6 平底锅烧热，然后加入油，然后用手揪一团面糊，在手里团一团，成圆形放到油上，用手压一压，就成饼子了。当然要是冷油，下玉米面，如果是热油，会溅油到手上
7 然后开中火，等玉米饼的饼底有一层脆皮，表面也收紧了，往锅里倒热水，当然水不要浇到饼上，否则饼被水冲坏了。水量要没过玉米饼
8 盖上锅盖，中小火，煎焖，等到水干了，再煎一会，下面有一层硬的玉米脆皮，表面也干了就可以出锅了
小诀窍
玉米面里掺入少量白面粉，否则会太粗糙，难以下咽
煎玉米饼的时候，锅底放入油，等到饼子成型了，加入热水再焖，这样做出来口感好，上面松软，饼底酥脆
脆皮玉米饼做法已被82人烹饪过！
第四种：面食菜谱凉拌馄饨皮做法
材料
馄饨皮20张，小黄瓜1条，蕃茄1个，柳丁1个，白醋2大匙，橄榄油1大匙，糖1大匙
做法
(1)将馄饨皮切成宽约1公分的长条状，用热水煮熟，捞起后再沖冷水，沥干水份备用。
(2)将小黄瓜、蕃茄洗净，切片备用。将柳丁先磨出1大匙的柳丁皮末，然后再压汁备用。
(3)把调味料及柳丁汁拌匀，即为酱料。
(4)将馄饨皮、小黄瓜片、蕃茄片及酱料轻轻拌匀，最后撒上柳丁皮末，即可食用。
凉拌馄饨皮做法已被62人烹饪过！
第五种：面食菜谱凉拌馄饨皮做法
材料
馄饨皮20张，小黄瓜1条，蕃茄1个，柳丁1个，白醋2大匙，橄榄油1大匙，糖1大匙
做法
1.)将馄饨皮切成宽约1公分的长条状，用热水煮熟，捞起后再沖冷水，沥干水份备用。
2.)将小黄瓜、蕃茄洗净，切片备用。将柳丁先磨出1大匙的柳丁皮末，然后再压汁备用。
凉拌馄饨皮做法已被31人烹饪过！
小编整理914位网友投稿材料与馄饨皮玉米饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：馄饨皮制作--砂糖椰香脆条
第二种：酥皮玉米浓汤
第三种：二皮玉米须饮
第四种：西瓜皮玉米须香蕉汤
第五种：冬瓜皮玉米须槟榔皮汤
第六种：脆皮玉米的做法
第七种：香煎玉米饼
第八种：蓝莓麦麸玉米饼
第九种：樱桃早餐玉米饼
第十种：香甜玉米饼
小编结合73位厨师推荐再从194网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
中种小面包、火腿生菜卷蛋饼、鸡蛋煎饼、香煎杏仁南瓜饼、莲花肉饼
胡萝卜土豆丝饼、茄汁肉饼猪扒、番茄鸡蛋拉面、清明荞菜饼
香蕉面包卷、玉米饼、芹菜叶煎饼。
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相关菜谱名称推荐：馄饨皮玉米饼,馄饨皮玉米饼,脆皮玉米饼,凉拌馄饨皮
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