烹饪椰浆馒头所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、筷子、切菜器。
面食菜谱椰浆馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰浆馒头、椰浆馒头、椰浆香芋糊,椰浆咖喱饭。
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以下是49位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱椰浆馒头做法
材料
椰浆150克,面粉260克,酵母粉3克,白糖15克,盐2克
做法
1.酵母与面粉混合,倒进椰浆;边倒椰浆时,边用筷子把面粉搅拌成雪花片状;揉成光滑面团,盖上保鲜膜,室温发酵约1小时;面团发酵至1.5-2倍大,用手指沾面粉插进去,如果面团不回缩、不坍塌,那就表示发酵完成
2.面团取出,充分揉出空气,用擀面杖擀薄;卷起,边卷边压实,卷好后,切去头尾;用刀切成八份,稍整形;切掉的头尾揉成圆形,蒸笼布洗湿,铺在蒸笼上,放上馒头,放进锅里盖盖,饧发15分;冷水进锅,大火至水开,调至中火,蒸12-15分,关火,3分钟后开盖
椰浆馒头做法已被19人烹饪过!
第二种:面食菜谱椰浆馒头做法
材料
椰浆150克,面粉260克,酵母粉3克,白糖15克,盐2克
做法
1.酵母与面粉混合,倒进椰浆;边倒椰浆时,边用筷子把面粉搅拌成雪花片状;揉成光滑面团,盖上保鲜膜,室温发酵约1小时;面团发酵至1.5-2倍大,用手指沾面粉插进去,如果面团不回缩、不坍塌,那就表示发酵完成
2.面团取出,充分揉出空气,用擀面杖擀薄;卷起,边卷边压实,卷好后,切去头尾;用刀切成八份,稍整形;切掉的头尾揉成圆形,蒸笼布洗湿,铺在蒸笼上,放上馒头,放进锅里盖盖,饧发15分;冷水进锅,大火至水开,调至中火,蒸12-15分,关火,3分钟后开盖
椰浆馒头做法已被78人烹饪过!
第三种:面食菜谱椰浆香芋糊做法
材料
香芋,椰浆,松子
做法
1.将香芋切成薄片。
2.蒸软后碾成泥,加入淡椰浆,略煮至浓稠的糊状,关火。
3.加点炼乳调味,最后撒上点炒香的松子做装饰。
小诀窍
这个椰浆非常浓稠,再加上炼乳的奶香,总之味道很不错。
椰浆香芋糊做法已被58人烹饪过!
第四种:面食菜谱椰浆曲奇做法
材料
糖粉 80克,奶油 155克,蛋 1只,低筋面粉 220克,奶粉 1.5大匙,椰浆粉 3.5大匙
做法
1.奶油软化加糖粉打至松发变白。
2.蛋液分次慢慢加入拌匀。
3.低粉、奶粉、椰浆粉过筛后加入拌匀。
4.在烤盘布上挤出花型,180度烤约15分钟。
椰浆曲奇做法已被17人烹饪过!
第五种:面食菜谱椰浆咖喱饭做法
材料
鸡胸肉2块,土豆2个,胡罗卜2根,洋葱2个,“百梦多”咖喱1盒,椰浆半罐
做法
1.鸡胸肉、土豆、胡罗卜、洋葱切成两公分左右的小丁。
2.锅热后,倒入油、看着快冒烟的时候,把切好的材料放进去一起大火煸炒两三分钟,鸡肉变白。
3.倒入适量热水,最多不要没过材料,大火烧开,改中火煮到鸡肉熟,各种蔬菜丁变软。(这张照片里水加多了,我只能开大火敞着锅盖把水蒸发掉了,真不好意思,呵呵!)
4.“百梦多”咖喱切成小块,倒入锅中,关火,用勺不停搅拌,把咖喱块化开。
5.重新开中火,倒入半罐椰浆,慢慢搅拌着煮五分钟,关火。
6.浇在刚做好的热米饭上即可。
椰浆咖喱饭做法已被87人烹饪过!
小编整理421位网友投稿材料与椰浆馒头相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰浆西米水果捞
第二种:椰浆芋艿
第三种:椰浆马蹄西米露
第四种:椰浆香芋炒饭
第五种:椰浆慕斯蛋糕
第六种:香辣椰浆饭 nasi lemak
第七种:椰浆饭 (nasi lemak)
第八种:果醋椰浆冰饮
第九种:美味咖喱椰浆鸡
第十种:椰浆饭
小编结合49位厨师推荐再从720网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冰花煎饺、鲜奶油辫子面包、比利时华夫饼、红烧牛腩面、焦糖苹果饼干
玛格丽特饼干、麦香老式面包、巧克力花生饼干、巧克力奇普饼干
南瓜红豆饼、低热量奶香苏打饼干、咖啡核桃饼干。
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相关菜谱名称推荐:椰浆馒头,椰浆馒头,椰浆香芋糊,椰浆咖喱饭











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