烹饪姜饼小人所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱姜饼小人做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜饼小人、姜饼小人、姜饼小人，姜饼小屋。
（中华厨具网 建议，再次对35位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7925人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱姜饼小人做法
材料
低粉150g，黄油50g，红糖40g，蜂蜜30g，鸡蛋半个，姜粉3g，肉桂粉1g，小苏打1g
做法
1.所有粉类过筛备用
2.红糖按压过筛，除去颗粒。过筛好的红糖倒入刚才的粉类
3.加蜂蜜和鸡蛋翻拌均匀
4.倒进融化成液体的黄油
5.揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟
6.把松弛好的面团擀成3mm左右厚的面皮
7.用姜饼人，圣诞树和星星这些有圣诞气氛的模具印出饼干形状
8.烤箱预热180度，10-15分钟
9.饼干烤好晾凉之后，我们就可以开始做手工啦~（不装饰的姜饼也是非常美味的，装饰一下就更加有节日气氛了哦）
10.糖霜材料：一个蛋清，加80g糖粉
11.蛋清打发的过程中分几次加入糖粉，到体积膨大，可流动的状态即可
12.分成几份分别加入色香油，灌入裱花笔内
13.现在，发挥你的想象力，为姜饼穿上美丽的外衣吧
姜饼小人做法已被94人烹饪过！
第二种：面食菜谱姜饼小人做法
材料
黄油100克，红糖80克，蜂蜜60克，蛋1个，低筋面粉300克，姜粉5克，肉桂粉2克，小苏打粉2克
做法
1.粉类一起过筛放入容器中，红糖过筛加入，加入蜂蜜、鸡蛋，一起拌匀
2.再将黄油加入，揉成表面光滑的面团，放冰箱冷藏松弛30分钟
3.将面团擀成厚度约为0.5cm的面皮，用模型刻出形状
4.做姜饼屋的话就要刻出房子的模型（我因为是临时起意没有事先画模型，直接在面皮上划的～）烤焙：烤箱180度，10-15分钟
5.在进烤箱之前，可以在刻好的面皮上面用筷子戳一个小洞
6.烤好之后就可以拿一根绳子把他们串起来了，换一根漂亮的丝带送人应该很不错～
7.蛋白糖霜既可以装饰姜饼也可以充当粘合剂来搭姜饼屋~蛋白放入干净容器，分两次加入糖粉打发
8.装入裱花袋就可以装饰姜饼了
9.先在姜饼树上点缀一下试试效果——
10.再来就可以把烤好的姜饼屋模块组合在一起了，先把前后墙和侧墙固定在底座上，等确定粘合在一起了再粘顶墙，否则很容易因为基座不稳而倒塌哦，我就是倒塌了又重建的，哈哈～过程有点狼狈，看最后成品吧——
姜饼小人做法已被64人烹饪过！
第三种：面食菜谱姜饼小人做法
材料
姜粉1茶匙，中筋面粉二又二分之一杯，黄油1/2杯，白糖1/2杯，小苏打粉1/2茶匙，泡打粉1茶匙，肉桂粉1/2茶匙，丁香粉1/2茶匙，豆蔻粉1/2茶勺，蜂蜜1/2杯，白醋1汤匙，蛋1个
做法
1.烤箱预热到190度，烤盘涂上一层油备用
2.黄油打散，加入白糖、泡打粉、姜粉、小苏打粉、肉桂粉和丁香粉，全部搅拌均匀
3.加入糖蜜或蜂蜜、蛋和醋混合均匀，最后再加入面粉混合成面团。将搅拌好的面团放入冰箱冷藏一会儿，至面团不黏手可以很容易擀开的程度
4.在撒了薄薄干面粉的平板上，把面皮擀成大约7毫米厚的薄片，然后用饼干模型，压成各式形状。形状图案可以随意选择，姜饼小人当然就用姜饼图形啦
5.把面团放入烤箱烤5至6分钟，或烤至饼干边缘呈金黄色即可。从烤箱取出烤盘略放冷却，最后再装饰冷却好的饼干
姜饼小人做法已被34人烹饪过！
第四种：面食菜谱姜饼小人做法
材料
低粉150g，黄油50g，红糖40g，蜂蜜30g，鸡蛋半个，姜粉3g，肉桂粉1g，小苏打1g
做法
1.所有粉类过筛备用
2.红糖按压过筛，除去颗粒。过筛好的红糖倒入刚才的粉类
3.加蜂蜜和鸡蛋翻拌均匀
4.倒进融化成液体的黄油
5.揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟
6.把松弛好的面团擀成3mm左右厚的面皮
7.用姜饼人，圣诞树和星星这些有圣诞气氛的模具印出饼干形状
8.烤箱预热180度，10-15分钟
9.饼干烤好晾凉之后，我们就可以开始做手工啦~（不装饰的姜饼也是非常美味的，装饰一下就更加有节日气氛了哦）
10.糖霜材料：一个蛋清，加80g糖粉
11.蛋清打发的过程中分几次加入糖粉，到体积膨大，可流动的状态即可
12.分成几份分别加入色香油，灌入裱花笔内
13.现在，发挥你的想象力，为姜饼穿上美丽的外衣吧
姜饼小人做法已被93人烹饪过！
第五种：面食菜谱姜饼小屋做法
材料
奶油，黄油，蜂蜜，红糖，姜粉，小苏打，肉桂粉，低粉，鸡蛋，白醋，糖粉
做法
1，黄油隔水融化，+红糖+蜂蜜+奶油，拌匀
2，再把所有粉类加入，拌匀
3，揉成面团
4，冷藏30分钟
5，找块纸板，画好屋子的造型，剪下
6，把冷藏后的面团擀成合适的厚度，把剪下的屋子放擀好的面皮上，把多余面皮切掉
7，烤箱预热180度，烤10分钟
8，糖霜制作，用一个蛋白+一点白醋+糖粉打发
9，把烤好的饼干拼接
10，装饰
姜饼小屋做法已被73人烹饪过！
小编整理166位网友投稿材料与姜饼小人相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：圣诞姜饼
第二种：圣诞梦幻姜饼屋
第三种：姜饼
第四种：圣诞糖霜姜饼
第五种：红糖姜饼
第六种：姜饼屋
第七种：童话姜饼屋
第八种：圣诞姜饼
第九种：姜饼
第十种：黑糖姜饼
小编结合35位厨师推荐再从585网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻酱草帽饼、豆角焖面、肉松卷面包、焦香糯米藕饼、红豆太阳花面包
红豆面包、蔓越莓饼干、蔓越莓意大利脆饼、南瓜打卤手擀面
燕麦高纤饼、自来红五仁月饼、山形奶香吐司。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7925人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：姜饼小人,姜饼小人,姜饼小人,姜饼小屋
）
