烹饪芝麻小馒头所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、冷饮机、切菜机、油烟净化器、传菜梯、多用刀、筷子、磨刀器。
面食菜谱芝麻小馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻小馒头、芝麻小馒头、牛奶黑芝麻小馒头，凤梨芝麻小酥肉。
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以下是32位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱芝麻小馒头做法
材料
面粉，黑芝麻，牛奶，酵母，盐少许
做法
1.牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化，静止10分钟
2.加入面粉和芝麻粉用手揉搓成光滑的面团
3.把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的地方发酵(冬天我是在锅里放点水，烧热到70度这样放个蒸格在里面，在把面团的碗放上面发酵的，水冷了再加热一下，很快可以发酵好，大概一个小时.天气热就不用这样做了，在常温下一下子就发起来了.)
4.把发酵好的面团揉掉气体后擀成大面片，再卷起来，切小块，用湿布盖上放置15分钟后就可以上锅蒸了
芝麻小馒头做法已被12人烹饪过！
第二种：面食菜谱芝麻小馒头做法
材料
面粉，黑芝麻，牛奶，酵母，盐少许
做法
1.牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化，静止10分钟
2.加入面粉和芝麻粉用手揉搓成光滑的面团
3.把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的地方发酵(冬天我是在锅里放点水，烧热到70度这样放个蒸格在里面，在把面团的碗放上面发酵的，水冷了再加热一下，很快可以发酵好，大概一个小时.天气热就不用这样做了，在常温下一下子就发起来了.)
4.把发酵好的面团揉掉气体后擀成大面片，再卷起来，切小块，用湿布盖上放置15分钟后就可以上锅蒸了
芝麻小馒头做法已被82人烹饪过！
第三种：面食菜谱牛奶黑芝麻小馒头做法
材料
牛奶两袋，面粉适量，黑芝麻粉
做法
1、黑芝麻磨成粉，备用。
2、用温热的牛奶冲开酵母粉，加入面粉，发面两小时左右。
3、取出面团，揉匀称，挤出气泡。
4、将面团切成两半，给其中一半面团里加入黑芝麻粉，揉匀。
5、分别切下相同量的白面和芝麻面，用擀面杖擀成条状，两片叠放，卷起。
6、上锅烧开水，蒸半小时左右就ok了！
牛奶黑芝麻小馒头做法已被52人烹饪过！
第四种：面食菜谱黑芝麻核桃小馒头做法
材料
面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，
做法
1、将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
2、将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。
3、将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
4、在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅：将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
5、面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
6、取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
7、在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
8、其余三个面团重复6、7步骤。
9、切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。
小诀窍
1、看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
2、面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
3、面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
4、黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
5、卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。
黑芝麻核桃小馒头做法已被21人烹饪过！
第五种：面食菜谱凤梨芝麻小酥肉做法
材料
菠萝半个，猪里脊1条，鸡蛋1个，生粉，生抽，糖，芝麻
做法
1.将菠萝去皮，去眼后切片，用淡盐冷开水浸泡半天。猪里脊切大片拍松用盐、生粉、一点料酒、一点生抽和一点点糖腌起来，鸡蛋打散备用。
2.多点油的油锅烧热后转中小火，将里脊依次拖蛋液、芝麻和生粉，入油锅炸两面微黄，沥油捞出，我一边拍粉一边炸一边翻动捞出炸好的，自己协调好步骤和速度吧，这个菜稍微麻烦点，不象炸块猪排、鸡排是一大块，可以一次搞掂。
凤梨芝麻小酥肉做法已被70人烹饪过！
小编整理864位网友投稿材料与芝麻小馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香甜芝麻小火烧
第二种：桂圆芝麻小米粥
第三种：芝麻小米粥
第四种：芝麻小白菜
第五种：芝麻小面包（平底锅制作）
第六种：芝麻小面包
第七种：香葱芝麻小饼干
第八种：白芝麻小饼干
第九种：桂圆芝麻小米粥
第十种：﹝平底锅版﹞芝麻小烧饼
小编结合32位厨师推荐再从723网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金蛋饺火锅、芝麻奶酥饼、葱香肉饼、冰皮月饼、牛奶水果薄饼
意大利肉酱面、黑糖榛子饼干、巧克力小饼干、花生饼干&燕麦巧克力饼干
红枣麦芽脆饼、泡菜鸡蛋饼、鲜虾脆饼。
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相关菜谱名称推荐：芝麻小馒头,芝麻小馒头,牛奶黑芝麻小馒头,凤梨芝麻小酥肉
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