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名厨推荐名菜:剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤烹饪方法 图片及所用厨具(厨房工程改造)

2024-04-16 11:09 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3221 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备煮面炉(桶)、三眼水池洗碗机、单层工作台、暖饭车、饮料展示柜咖啡机排烟管道、冲地水龙头、水果刀、勺子、擀面杖。

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(中华厨具网 建议,再次对18位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7239人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是18位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤做法

材料

切片面包*6、全脂牛奶、蔗糖2勺、香草精、玉米粉、色拉油、鸡蛋2-3个

做法

1、将面包皮去掉,撕成小块,泡在牛奶里面,牛奶正好没过面包,等待面包完全浸湿。

2、用打蛋器打到面包完全散掉,只看到牛奶液里面几乎是小小的颗粒即可。

3、加入蔗糖打匀。

4、加入玉米粉打匀。(淀粉也可以,主要是为了吃的口感能qq的,不易加太多,一勺即可)

5、加入香草精或者香草粉打匀。

6、加鸡蛋前,确保以上步骤奶液都打匀稍有稠稠的感觉即可,然后加入鸡蛋打匀。不要搅动太快,打匀混合均匀即可。

7、精制油末少许在容器内。将搅拌后的蛋液放入容器内(我选lg喝茶用的小杯子,呵呵一个个小小的挺可爱的)

8、蒸锅里面的水煮沸后,放入蒸内蒸的时候,要留出气的口。中火蒸大约10分钟,闷盖5分钟。

9、冷却后,撒上阿华田装饰,还可标奶油花,或者放樱桃、草莓装饰即可。呵呵,我等不及了随便找了点蓝莓果酱淋上去,开吃罗。

小诀窍

大厨没有说细节,自己失败了几次后,得出的经验是,要成型牢固最好多加点面包,皮一定不要,免得影响口感。鸡蛋蒸超过15分钟会老掉不好吃了。

加阿华田顶部即可。过会吃表层会结起一层硬壳,很特别脆脆的蛮好吃的。

夏天独特的甜品,不吃的话,记得放冰箱冰过更好吃。

剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤做法已被78人烹饪过!

第二种:面食菜谱剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤做法

材料

切片面包*6、全脂牛奶、蔗糖2勺、香草精、玉米粉、色拉油、鸡蛋2-3个

做法

1、将面包皮去掉,撕成小块,泡在牛奶里面,牛奶正好没过面包,等待面包完全浸湿。

2、用打蛋器打到面包完全散掉,只看到牛奶液里面几乎是小小的颗粒即可。

3、加入蔗糖打匀。

4、加入玉米粉打匀。(淀粉也可以,主要是为了吃的口感能qq的,不易加太多,一勺即可)

5、加入香草精或者香草粉打匀。

6、加鸡蛋前,确保以上步骤奶液都打匀稍有稠稠的感觉即可,然后加入鸡蛋打匀。不要搅动太快,打匀混合均匀即可。

7、精制油末少许在容器内。将搅拌后的蛋液放入容器内(我选lg喝茶用的小杯子,呵呵一个个小小的挺可爱的)

8、蒸里面的水煮沸后,放入蒸锅内蒸的时候,要留出气的口。中火蒸大约10分钟,闷盖5分钟。

9、冷却后,撒上阿华田装饰,还可标奶油花,或者放樱桃、草莓装饰即可。呵呵,我等不及了随便找了点蓝莓果酱淋上去,开吃罗。

小诀窍

大厨没有说细节,自己失败了几次后,得出的经验是,要成型牢固最好多加点面包,皮一定不要,免得影响口感。鸡蛋蒸超过15分钟会老掉不好吃了。

加阿华田顶部即可。过会吃表层会结起一层硬壳,很特别脆脆的蛮好吃的。

夏天独特的甜品,不吃的话,记得放冰箱冰过更好吃。

剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤做法已被37人烹饪过!

第三种:面食菜谱diy\"不用烤箱\"也能做布朗尼做法

材料

黑巧克力,鸡蛋,低筋面粉,白砂糖,牛奶,黄油,可可粉,

做法

1、黄油85克 黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化后,加入细砂糖60克搅拌至顺滑;

2、鸡蛋2个,将蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀.分次筛入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉;

3、加牛奶继续搅拌;

4、将拌好的蛋糕糊倒入长方型耐高温容器里,表面撒上核桃仁和可可粉,开水蒸50分钟至无糊状即可

diy\"不用烤箱\"也能做布朗尼做法已被17人烹饪过!

第四种:面食菜谱不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞做法

材料

生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)

做法

1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。

2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。

3.慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌

4.加入1勺色拉油,揉成光滑的面团

5.搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中

6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮

7.倒入调好的挞液,就是做法的1。

8.中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模。

9,配上自己喜欢的水果,不配也行,随自己喜好了。

橙粉就是小麦淀粉应该买得到啦不然用玉米淀粉吧但是口感没那么好哦

不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞做法已被76人烹饪过!

第五种:面食菜谱不用烤箱的芒果芝士蛋糕教程做法

材料

芒果x3,奶油奶酪140g,淡奶油150g,吉利丁(鱼胶片,可用鱼胶粉代替)2片(约10g),黄油适量,半条去芯奥利奥

做法

1.将奥利奥捣碎

不用烤箱的芒果芝士蛋糕教程做法已被56人烹饪过!

小编整理419位网友投稿材料与剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤相关菜谱10种 希望喜欢!

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第七种:焦糖果冻布丁蛋糕

第八种:焦糖布丁蛋糕

第九种:焦糖布丁蛋糕

第十种:芒果布丁蛋糕

小编结合18位厨师推荐再从498网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

秘制老坛酸菜牛肉面、蜂蜜豆沙餐包、黄花菜馅包子、煎薄饼、茄汁海鲜千层面

荣事达家用面包机rs-mb198做面包的方法、杂粮面包、可爱的娃娃饼干、小葱鸡蛋花卷

土豆饼、皮蛋芦笋盖香脆面、桃子馒头。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7239人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤,剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤,diy\"不用烤箱\"也能做布朗尼,不用烤箱的芒果芝士蛋糕教程

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、洗碗机、冷饮机砂锅电饭煲 、叉子等,。

 
本文标题:名厨推荐名菜:剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤烹饪方法 图片及所用厨具(厨房工程改造)
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