烹饪牛肉包子所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、单门冰箱、咖啡机、排气扇、传菜梯、多用刀、勺子、擀面杖。
面食菜谱牛肉包子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉包子、豆角包子 康利思包子豆角包子、茴香牛肉包子，牛肉包子。
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以下是93位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱牛肉包子做法
材料
主料：小麦粉450克，牛肉300克，竹笋50克，芹菜50克
做法
1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。
2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。
3、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。
4、明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。
5、炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。
6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅。
7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。
8、把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮。
9、包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里。
10、用旺火沸水蒸约15分钟即成。
牛肉包子做法已被52人烹饪过！
第二种：面食菜谱豆角包子 康利思包子豆角包子做法
材料
康利思包子 豆角包子材料
做法
康利思包子 豆角包子做法
康利思包子1）剁五花肉，碎末，加适量葱末，姜末，生抽，料酒，蒜末，盐，香油拌匀；料酒泡干贝30分钟，放在碗内上锅蒸软，剁碎拌匀馅料
康利思包子2）新鲜长豆角洗净，勿切断整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
康利思包子3）切好的煮熟豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀！
康利思包子4）面粉，水，最后放入酵母，混合揉成光滑面团
康利思包子5）盖上湿布放在温暖处发酵，直至光滑面团的两倍大小
康利思包子6）面团需要先排气，之后分成均匀十份揉圆。
康利思包子7）擀成圆皮，中间厚，四周薄，放入馅料包好
康利思包子8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟
康利思包子9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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康利思包子
豆角包子 康利思包子豆角包子做法已被22人烹饪过！
第三种：面食菜谱茴香牛肉包子做法
材料
皮是用面包机发的面:
做法
按顺序把材料放面包机, 按 dough setting, 铃响了取出来, 揉成一条后, 分16段, 每段杆成一饼,包馅, 醒15分钟,上开水的蒸锅, 大火20分钟后关火, 停3-5分钟,开盖吃.
馅:
牛肉(1lb多一点), 茴香(一大把), 盐, 糖, 味精, 麻油, 一点五香粉, ½杯鸡汤,1个 蛋, 一汤勺太白粉,胡椒,花椒粉.
先把肉和鸡汤,蛋一起打成泥浆,加调料,再搅, 加切碎的茴香拌匀, 在盆里画分4等份, 每一等份包4个包子.
茴香牛肉包子做法已被71人烹饪过！
第四种：面食菜谱牛肉包子做法
材料
面粉800g，酵母3g，糖4g，盐少许，水500ml，碱面5克（也可以不加）
做法
1.将肉剁成茸，加入酱油、盐、白糖、料酒、姜末和葱末，顺着一个方向搅上劲，使其入味。然后分几次加入清水175-200克，搅打上劲，最后加入香油拌匀待用
2.将富强粉放入盆内，加入温水，要一点点加，不要一下子把水都活进去。揉成面团。待面发起，揉进碱面，醒一会儿，揪成小剂子，擀成周围薄、中间厚的片，分别包入馅心，捏成包子。码入笼内，上屉，用旺火蒸10-15分钟即熟
牛肉包子做法已被41人烹饪过！
第五种：面食菜谱牛肉包子做法
材料
主料：小麦粉450克，牛肉300克，竹笋50克，芹菜50克
做法
1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。
2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。
3、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。
4、明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。
5、炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。
6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅。
7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。
8、把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮。
牛肉包子做法已被11人烹饪过！
小编整理574位网友投稿材料与牛肉包子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茯苓鲜肉包子
第二种：狗肉包子
第三种：酸菜肉包子
第四种：酱肉包子
第五种：三角肉包子
第六种：白菜肉包子
第七种：自制芹菜猪肉包子
第八种：咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子
第九种：鲜肉包子
第十种：鸡肉包子
小编结合93位厨师推荐再从213网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式韭菜饼、羊肉烩面、煎青菜馄饨、胡萝卜米饼、土豆红糖饼
红楼豆皮包子、番茄酱藕饼、金钱南瓜饼、鸡蛋饼
芹菜香干面、凉了也好吃的馒头、猪肉萝卜丝馅饼。
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相关菜谱名称推荐：牛肉包子,豆角包子 康利思包子豆角包子,茴香牛肉包子,牛肉包子
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