烹饪番茄鸡蛋面所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、切片刀、剪刀、调料瓶。
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以下是16位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱番茄鸡蛋面做法
材料
鸡蛋，西红柿，葱，白菜，挂面
做法
1、油锅烧热后倒入鸡蛋煎至5分熟，加入西红柿一同翻炒。
2、加入清水煮开后加入葱末、盐、少量鸡精或其它汤料，关小火保温，备用。
3、清水下挂面＋白菜叶。
4、碗里放一点生抽，还可加一点麻油。
5、捞出挂面，浇上西红柿鸡蛋汤。
番茄鸡蛋面做法已被75人烹饪过！
第二种：面食菜谱番茄鸡蛋面做法
材料
番茄，鸡蛋，挂面，葱，蒜，番茄沙司，盐，糖，白酒，淀粉
做法
1.番茄洗净，放入滚水中片刻，捞出去皮，切块备用
2.鸡蛋打入碗中，加几滴白酒打散、葱蒜切碎
3.锅内放少许油，倒入鸡蛋液，稍稍炒散，乘出
4.下葱蒜碎爆香，加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀
5.加盐、糖、番茄沙司调味，最后加少许水淀粉稍稍勾芡
6.煮面，滚水中加少许盐，下挂面煮熟捞出，淋上番茄鸡蛋卤即成。
番茄鸡蛋面做法已被44人烹饪过！
第三种：面食菜谱番茄鸡蛋面做法
材料
面条100g，西红柿1个，鸡蛋1个，菠菜（或其它青菜）适量，油适量，盐，胡椒粉适量，香油1茶匙5ml
做法
1、一只鸡蛋，打散，加葱花少许。西红柿一到两个，切成片，或切成小块。
2、半锅清水煮沸后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入。
3、水再次沸腾后，关小火，焖3分钟左右。
4、加入盐、胡椒粉各少许，大火使汤沸腾，关火即可。有葱花就撒点葱花，点点香油也随便。
番茄鸡蛋面做法已被24人烹饪过！
第四种：面食菜谱番茄鸡蛋面做法
材料
番茄 2个鸡蛋 2个挂面 一大把香葱 一根盐 适量水淀粉 适量糖 适量油 适量
做法
1、番茄切块，鸡蛋打散加点水，盐搅拌均匀，备好水淀粉，香葱切碎
2、锅中倒入适量的油，加热，倒入蛋液
3、鸡蛋搅散，炒至金黄色盛出
4、锅中倒入适量的油，倒入番茄
5、倒入鸡蛋，再倒入适量的水煮开
6、倒入水淀粉
7、收汁，倒入香葱，关火，盛放
8、锅中倒入大量的水，煮开下入面条，中间点一次水，直到煮好
9、用冷水激下
10、面条拌上辣椒酱，浇上菜
qq：472727692 注明：王太私房菜
番茄鸡蛋面做法已被94人烹饪过！
第五种：面食菜谱番茄鸡蛋面做法
材料
番茄，鸡蛋，面条（或挂面等），葱，盐，白糖，番茄酱，鸡精
做法
1.番茄去皮后，切成小块
2.鸡蛋加点盐，打散
3.切葱花
4.汤锅中烧开水，放点盐和油，放入鸡蛋面煮；同时，炒锅中热油，先炒鸡蛋，装出备用
5.炒锅中再放少许油，放入葱花，炒出香味
6.倒入番茄块翻炒出汁，加点番茄酱
7.放炒好的鸡蛋，拌匀
番茄鸡蛋面做法已被63人烹饪过！
小编整理207位网友投稿材料与番茄鸡蛋面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄鸡蛋炒面
第二种：番茄鸡蛋捞面
第三种：番茄鸡蛋蝴蝶面
第四种：番茄鸡蛋汤
第五种：番茄鸡蛋饼
第六种：番茄鸡蛋汤
第七种：番茄鸡蛋烩饭
第八种：番茄鸡蛋汤
第九种：煎番茄鸡蛋
第十种：番茄鸡蛋炒面
小编结合16位厨师推荐再从496网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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