烹饪芝麻紫薯饼干棒--零食所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面粉车、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、厨房秤。
面食菜谱芝麻紫薯饼干棒--零食做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻紫薯饼干棒--零食、芝麻紫薯饼干棒--零食、香煎芝麻紫薯饼，pepero五彩饼干棒。
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以下是70位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱芝麻紫薯饼干棒--零食做法
材料
黄油74克，低筋面粉124克，紫薯泥124克，糖粉10克，盐1克，蛋黄液和芝麻适量
做法
1、黄油切小块，蒸熟的紫薯过筛成紫薯泥，备用。
2、黄油与面粉混合，用手捏搓，一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状。
3、加糖粉和盐，混合均匀。
4、放入紫薯泥，用刮刀或手混合均匀，至光滑面团，静置松弛15分钟。
5、面团擀成薄饼，可以放在保鲜膜中擀压防粘，切成细长条状。
6、排入烤盘，刷层蛋黄液，撒点芝麻。
7、放进预热好的烤箱，中层，上下火170度20分钟，烘烤结束后，放在烤箱里闷十分钟即可食用。
小诀窍
1、紫薯过筛，口感更细腻。根据个人喜好，可以将紫薯泥换为南瓜泥、红薯泥等等。
2、黄油不用软化的太过。
3、紫薯泥和面团用刮刀混合时，以按压的形式，防止搅拌过度，面粉起筋。
4、烘烤时间长短与紫薯脆条的大小粗细有关系，烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。
5、一次吃不完的话，密封保存。
更多步骤图和美食，详见我的新浪博客。
芝麻紫薯饼干棒--零食做法已被49人烹饪过！
第二种：面食菜谱芝麻紫薯饼干棒--零食做法
材料
黄油74克，低筋面粉124克，紫薯泥124克，糖粉10克，盐1克，蛋黄液和芝麻适量
做法
1、黄油切小块，蒸熟的紫薯过筛成紫薯泥，备用。
2、黄油与面粉混合，用手捏搓，一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状。
3、加糖粉和盐，混合均匀。
4、放入紫薯泥，用刮刀或手混合均匀，至光滑面团，静置松弛15分钟。
5、面团擀成薄饼，可以放在保鲜膜中擀压防粘，切成细长条状。
6、排入烤盘，刷层蛋黄液，撒点芝麻。
7、放进预热好的烤箱，中层，上下火170度20分钟，烘烤结束后，放在烤箱里闷十分钟即可食用。
小诀窍
1、紫薯过筛，口感更细腻。根据个人喜好，可以将紫薯泥换为南瓜泥、红薯泥等等。
2、黄油不用软化的太过。
3、紫薯泥和面团用刮刀混合时，以按压的形式，防止搅拌过度，面粉起筋。
4、烘烤时间长短与紫薯脆条的大小粗细有关系，烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。
5、一次吃不完的话，密封保存。
更多步骤图和美食，详见我的新浪博客。
芝麻紫薯饼干棒--零食做法已被19人烹饪过！
第三种：面食菜谱香煎芝麻紫薯饼做法
材料
紫薯两个，糯米粉，白芝麻、白糖，清水各适
做法
1.紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。
2.分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。
3.将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。
4.将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
5.平底锅内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。
香煎芝麻紫薯饼做法已被78人烹饪过！
第四种：面食菜谱紫薯饼红薯饼做法
材料
主料：紫薯或红薯
做法
1、紫薯或红薯蒸熟，捣成泥状。
2、加入蜂蜜、面粉、糯米粉和成较软的面团。
3、把面团做成小圆饼，外面包裹上一层面包糠。
4、平底锅倒少许油，双面煎熟即可。
小诀窍
做红薯的时候不要加水，紫薯纤维比较多，和面时加少许的水，否则不成面团。
紫薯饼红薯饼做法已被48人烹饪过！
第五种：面食菜谱pepero五彩饼干棒做法
材料
巧克力，熟花生米，彩针或者其它可以用来装饰的小玩意
做法
1.花生米用刀按压成碎。锅中放水烧至有小泡泡，用手腕试下温度，不烫为宜，关火。巧克力放入小碗中，碗放在锅里水中，用勺子慢慢搅动直至完全融化（我用的是烘培巧克力，比较容易成型，光泽度也好。当然也可以用超市售卖的巧克力）
2.用勺子或者刷子把融化的巧克力涂在饼干棒上，注意尾端留大概两公分左右，便于手拿
pepero五彩饼干棒做法已被28人烹饪过！
小编整理121位网友投稿材料与芝麻紫薯饼干棒--零食相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜香紫薯饼
第二种：心形紫薯饼
第三种：原味紫薯饼
第四种：烤紫薯饼
第五种：奶酪紫薯饼
第六种：紫薯饼
第七种：紫薯饼
第八种：紫薯饼
第九种：紫薯饼
第十种：外婆紫薯饼（花生馅）
小编结合70位厨师推荐再从980网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
燕麦奶油松饼、馄饨皮制作--砂糖椰香脆条、洋芋蛋花饼、香酥鲔鱼松（面包机版）、意大利面
山药八宝饭、清明节必备的小吃、不可貌相的美味（鸡屎藤饼)、鸡蛋饼、老式面包
花生酥饼、速冻水饺鸡蛋锅贴、白馒头。
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相关菜谱名称推荐：芝麻紫薯饼干棒--零食,芝麻紫薯饼干棒--零食,香煎芝麻紫薯饼,pepero五彩饼干棒
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