烹饪香酥鲔鱼松（面包机版）所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱香酥鲔鱼松（面包机版）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香酥鲔鱼松（面包机版）、香酥鲔鱼松（面包机版）、五香猪肉松（面包机版），核桃吐司（面包机版）。
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以下是36位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱香酥鲔鱼松（面包机版）做法
材料
1. 油渍鲔鱼(tuna in oil) - 5罐（净重650g）
做法
准备好了材料，就让我们简单来的看图说故事吧！
1. 准备5罐的罐头油渍鲔鱼，如果你问盐水渍的鲔鱼块行吗？ 答案是可以的， 但是成品不酥， 炒好的鱼松会硬。
2. 在个网筛内把渍油尽量挤干， 顺便把鱼块稍微弄碎。
3. 把鱼碎倒入面包桶内， 加入盐，糖和酱油，驱动果酱程式。
4. 在面包机自动翻炒的过程中， 用把木匙或筷子或矽胶刮匙帮忙翻炒角落里翻炒不到的鱼肉。 如果你的面包机是双把搅拌臂（mixing arm）的话，搅拌功能就会比较完善， 那就会省却不少帮忙翻炒的功夫了。
5. 要炒到真正酥脆口感的鱼松， 必须连续驱动两次半至3次完整的果酱程式。第一次尝试制作的话， 必须要好好了解你的面包机的习性脾气，到最后时段的时候必须关注鱼松的状况，有的面包机驱动第三轮果酱程式，有可能只需要半个程式就可以了， 有的则需要走完3个程式，得小心观察，千万别让鱼松炒焦了。
6. 你可以把几片的盐烤海苔片剪碎，或多加一把的烤香芝麻下去拌匀，让口味多一些变化。
小诀窍
1. 我比较喜欢稍微焦香的鱼松，所以会在第三程式走完后关掉电源， 让面包机及鱼松充分放凉了，往往是放到第二天早上再让面包机多走半个果酱程式， 炒出来的鱼松真的是又香又酥的。（应该是我的面包机的果酱程式的热度不是很高，所以我让它走三个半的程式。)
香酥鲔鱼松（面包机版）做法已被95人烹饪过！
第二种：面食菜谱香酥鲔鱼松（面包机版）做法
材料
1. 油渍鲔鱼(tuna in oil) - 5罐（净重650g）
做法
准备好了材料，就让我们简单来的看图说故事吧！
1. 准备5罐的罐头油渍鲔鱼，如果你问盐水渍的鲔鱼块行吗？ 答案是可以的， 但是成品不酥， 炒好的鱼松会硬。
2. 在个网筛内把渍油尽量挤干， 顺便把鱼块稍微弄碎。
3. 把鱼碎倒入面包桶内， 加入盐，糖和酱油，驱动果酱程式。
4. 在面包机自动翻炒的过程中， 用把木匙或筷子或矽胶刮匙帮忙翻炒角落里翻炒不到的鱼肉。 如果你的面包机是双把搅拌臂（mixing arm）的话，搅拌功能就会比较完善， 那就会省却不少帮忙翻炒的功夫了。
5. 要炒到真正酥脆口感的鱼松， 必须连续驱动两次半至3次完整的果酱程式。第一次尝试制作的话， 必须要好好了解你的面包机的习性脾气，到最后时段的时候必须关注鱼松的状况，有的面包机驱动第三轮果酱程式，有可能只需要半个程式就可以了， 有的则需要走完3个程式，得小心观察，千万别让鱼松炒焦了。
6. 你可以把几片的盐烤海苔片剪碎，或多加一把的烤香芝麻下去拌匀，让口味多一些变化。
小诀窍
1. 我比较喜欢稍微焦香的鱼松，所以会在第三程式走完后关掉电源， 让面包机及鱼松充分放凉了，往往是放到第二天早上再让面包机多走半个果酱程式， 炒出来的鱼松真的是又香又酥的。（应该是我的面包机的果酱程式的热度不是很高，所以我让它走三个半的程式。)
香酥鲔鱼松（面包机版）做法已被75人烹饪过！
第三种：面食菜谱五香猪肉松（面包机版）做法
材料
a. 材料/ingredients：
做法
1、把猪肉切10cm厚的肉片， 加1000ml水、1茶匙盐及2茶匙糖，放进气压锅内煮90分钟。 如果没有气压锅就用电子砂锅或厚底锅慢煮煮3小时。把煮软的猪肉块取出，切成1～2cm厚的薄片，再用个松肉锤敲扁，再撕揉成细丝。（高汤可以留起来煮食）
2、把猪肉丝放进面包桶内，倒入调味料，用筷子拌匀，开始驱动面包机的果酱程式，每隔10分钟用竹筷把面包桶角落的肉丝打松，翻一翻。等果酱程式完成后，再驱动多一次果酱程式，一个程式不足以炒干肉松的。
3、最后在干燥蓬松的肉松内撒上胡椒或你喜欢的口味材料拌匀即可。
小诀窍
1。如果你想要用炒锅完成也行，把肉丝和调味料拌匀后才开火炒。 当炒锅够热时， 要把火调小， 耐心慢火炒至肉丝干燥蓬松， 撒上黑胡椒/胡椒粉，或其他的口味材料拌匀即可。
2。妈妈们也可以把炒干的肉松再进一步在烤箱内中低火120度c稍微烘个十几分钟， 以确保肉松干透， 避免变质。不然就收藏在冰箱也行。
3。 其实妈妈们可以不必特地用白水煮猪肉的，可以用多一些水，加些味道不大的汤料下去一块煮，如玉米块，红萝卜块，淮山块等等，最后把肉块捞起加工，又多了一锅汤喝，一石二鸟喔。
4。 肉的份量不宜过少，不然面包机内的搅拌刀不能有效的翻转肉丝。但肉也也不能过多。小型的面包机用500g的肉刚刚份量好， 大型的面包机则不要用超过1000g的肉块。
5。 最后的叮咛，肉块一定得熬煮的够软才加工，3 个小时不算多，有的人会用慢炖锅炖隔夜才加工喔，那肉块不用捶打，在锅内一炒就散开成丝了呢。不够软的肉块，炒出锅的肉松成品会硬。
6。 提醒一下：肉松一定要炒的够干口感才会酥， 不够干的肉松口感会硬韧。
五香猪肉松（面包机版）做法已被34人烹饪过！
第四种：面食菜谱肉骨茶口味肉松（面包机版）做法
材料
a. 材料/ingredients：
做法
1. 把1kg的里脊肉切成3大块，先在厚底汤锅里用1500cc的水煮90分钟。
2. 然后加入肉骨茶包，八角桂皮和丁香一起再煮45分钟。先让药材出味。
3. 最后加入蒜头，猪脚，猪肚及其他配料再继续煮45分钟。
4. 把煮软的里脊肉块取出，切成1～2cm厚的薄片，再用个松肉锤敲扁，再撕揉成细丝。
5. 把锅里余下的肉骨茶汤料再进一步调味， 就是一锅美味的肉骨茶了。
6. 把猪肉丝放进面包桶内，倒入调味料，用筷子拌匀，开始驱动面包机的果酱程式，每隔10分钟用竹筷把面包桶角落的肉丝打松，翻一翻。等果酱程式完成后，再驱动多一次果酱程式，一个程式不足以炒干肉松的。
7. 提醒一下：肉松一定要炒的够干口感才会酥， 不够干的肉松口感会硬韧
小诀窍
@@ 要知道如何自己来调配肉骨茶药材，请参考邱妈咪的真宗马来西亚槟城肉骨茶
1。如果你想要用炒锅完成也行，把肉丝和调味料拌匀后才开火炒。 当炒锅够热时， 要把火调小， 耐心慢火炒至肉丝干燥蓬松， 撒上黑胡椒/胡椒粉，或其他的口味材料拌匀即可。
2。妈妈们也可以把炒干的肉松再进一步在烤箱内中低火120度c稍微烘个十几分钟， 以确保肉松干透， 避免变质。不然就收藏在冰箱也行。
3。 其实妈妈们可以不必特地用白水煮猪肉的，可以用多一些水，加些味道不大的汤料下去一块煮，如玉米块，红萝卜块，淮山块等等，最后把肉块捞起加工，又多了一锅汤喝，一石二鸟喔。
4。 肉的份量不宜过少，不然面包机内的搅拌刀不能有效的翻转肉丝。但肉也也不能过多。小型的面包机用500g的肉刚刚份量好， 大型的面包机则不要用超过1000g的肉块。
5。 最后的叮咛，肉块一定得熬煮的够软才加工，3 个小时不算多，有的人会用慢炖锅炖隔夜才加工喔，那肉块不用捶打，在锅内一炒就散开成丝了呢。不够软的肉块，炒出锅的肉松成品会硬
肉骨茶口味肉松（面包机版）做法已被14人烹饪过！
第五种：面食菜谱核桃吐司（面包机版）做法
材料
1、面包粉（高筋面粉）250g.
做法
1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机，饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放，不要让酵母碰到盐和糖。
2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色
3、按start，等面包机开始工作10分钟后加入黄油
核桃吐司（面包机版）做法已被13人烹饪过！
小编整理257位网友投稿材料与香酥鲔鱼松（面包机版）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：面包机版杏子果酱
第二种：面包机版的麦香黑芝麻土司
第三种：咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来
第四种：面包机版八宝粥
第五种：红豆沙(面包机版)
第六种：自制酸奶（酸奶机版）
第七种：香炸箩蒂卷（面包卷）
第八种：香酥鱼松
第九种：我刚完成的面包机面包
第十种：面包机制作酵母面包
小编结合36位厨师推荐再从666网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意大利面、山药八宝饭、白馒头、清明节必备的小吃、不可貌相的美味（鸡屎藤饼)、鸡蛋饼
老式面包、速冻水饺鸡蛋锅贴、奶酪饼干条、奶香馒头
泡菜煎饼、全蛋奶香小餐包、花生酥饼。
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相关菜谱名称推荐：香酥鲔鱼松（面包机版）,香酥鲔鱼松（面包机版）,五香猪肉松（面包机版）,核桃吐司（面包机版）
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