烧制流程沙茶羊肉烩饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排气扇、热水器、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
家常菜菜谱沙茶羊肉烩饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶羊肉烩饭、沙茶羊肉、沙茶羊肉炒饭、沙茶羊肉，沙茶羊肉面，沙茶羊肉盖饭。
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：沙茶羊肉烩饭菜谱，沙茶羊肉做法
材料
羊肉片150公克，高丽菜200公克，蒜仁3粒，辣椒1根，a.嫩精1/8茶匙，花椒粉1/8茶匙，料酒2大匙，b.盐1/6茶匙，沙茶酱1大匙，酱油1茶匙，细砂糖1/2茶匙，水1大匙，c.沙拉油2大匙，太白粉水1茶匙，香油1茶匙
做法
1.羊肉片以调味料a抓匀腌渍20分钟；高丽菜切小块洗净沥干；蒜仁及辣椒切碎备用。
沙茶羊肉做法已被46人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱沙茶羊肉炒饭做法
材料
火锅羊肉片100公克，空心菜150公克，红甜椒丁20公克，热白饭2碗，蒜末5公克，姜末3公克，a.沙茶酱20公克，蚝油6公克，酒15㏄，b.盐少许，酱油5㏄，酒5㏄，沙茶酱3公克
做法
1.火锅羊肉片切适当小段以腌料拌匀备用。
2.空心菜洗净切约2公分长段备用。
3.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、姜末炒香，再放入调味料a与作法1的火锅羊肉片略微拌炒。
4.于作法3的锅中依序再加入作法1的空心菜段、红甜椒丁、热白饭拌炒均匀，最后加入少许的盐拌匀即可。
沙茶羊肉炒饭做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱沙茶羊肉炒面做法
材料
羊肉火锅片200公克，干面条250公克，青蒜80公克，辣椒5公克，蒜末5公克，胡萝卜55公克，九层塔10公克，原味沙茶酱3大匙，原味高汤1/2罐，酱油1小匙，黑醋1小匙
做法
1.青蒜、辣椒洗净切斜片；干面条放入沸水中煮至软，捞起沥干，备用。
2.热锅，倒入2大匙油，爆香作法1的青蒜片及辣椒片。
沙茶羊肉炒面做法已被75人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱沙茶羊肉烩饭做法
材料
羊肉片1盒，葱1支，姜少许，蒜1粒，油菜60公克，辣椒1条，高汤250㏄，a.沙茶1小匙，蚝油1大匙，酒1小匙，盐适量，味精适量，b.太白粉水适量，香油少许，沙茶酱少许，酱油1小匙，太白粉1小匙
做法
1.羊肉片用腌渍料一起拌匀腌渍约15分钟；油菜洗净切段；葱切段；姜切丝；辣椒切片；蒜切末备用。
2.作法1的羊肉片加入1大匙油将其拌开。
3.热一油锅，加入2大匙油烧至热后加入葱、姜、蒜爆香，再加入作法2的羊肉片炒开。
4.于作法3锅中倒入高汤改转大火煮至开，再放入调味料a、辣椒片、油菜炒至油菜熟后，倒入太白粉水勾芡。
5.作法4起锅前淋上少许香油，拌匀后盛于白饭盘上即可。
沙茶羊肉烩饭做法已被55人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱沙茶羊肉做法
材料
羊肉丝300公克，青椒1个，洋葱1/2个，蒜头1瓣，姜20公克，沙茶酱2大匙，酱油1大匙，糖1/2大匙，米酒2大匙
做法
1.青椒、洋葱切丝，蒜头、姜切末备用。
2.锅内放入2大匙油烧热，先爆香洋葱、蒜头、姜，再放入羊肉丝炒熟，最后加入所有调味料、青椒丝一起拌炒均匀即可。
沙茶羊肉做法已被25人烹饪过！
小编整理517位网友投稿材料与沙茶羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶羊肉
第二种：沙茶羊肉锅
第三种：沙茶羊肉片
第四种：沙茶羊肉片
第五种：沙茶羊肉空心菜
第六种：沙茶羊肉炒空心菜
第七种：沙茶羊肉面
第八种：沙茶羊肉煲
第九种：沙茶羊肉锅
第十种：沙茶羊肉炒空心菜
结合74位厨师推荐，再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙茶羊肉锅、沙茶羊肉片、羊肉串、沙茶羊肉片、咖哩羊肉锅
沙茶羊肉空心菜、照烧鸭肉、紫苏鸭肉、烧酒鸭
酸菜鸭肉丝、虫草炖鸭、麻辣鸭血。
烹饪沙茶羊肉烩饭
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