炒制流程羊肉烧土豆片所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、护手器。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：羊肉烧土豆片菜谱，牛肉烧土豆做法
材料
土豆200克，牛肉200克，骨头汤1000毫升，盐、糖、料酒、生粉、味精、酱油各适量。
做法
1、牛肉洗净切成小方块，沥干水分，加生粉少许拌匀。
牛肉烧土豆做法已被85人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱羊腿肉烧土豆做法
材料
羊腿肉800克，土豆70克，胡萝卜20克，料酒10克，酱油35克，味精2克，冰糖10克，葱段35克，姜片10克，蒜片2克，八角5克，桂皮7克，花生油500克（实耗60克），精盐糖色各适量
做法
1）将羊肉洗净切成大块，在肉光面切交叉十字刀纹。胡萝卜，土豆削皮洗净切成块。
2）将羊肉、土豆、红萝卜放入热油锅内炸至金黄色捞出控油。
3）将羊肉放入大沙锅内加开水，料酒，酱油、盐、冰糖烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、八角、桂皮、糖色，用小火炖至肉烂，再放入炸好的胡萝卜、土豆块煨透，加入味精即成。
羊腿肉烧土豆做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱五花肉烧土豆做法
材料
五花肉、土豆、生姜、干辣椒、酱油、豆瓣酱、冰糖、盐、食用油。
做法
1、将五花肉洗干净，切块;土豆去皮洗净，切大块;生姜洗净切片；
2、把锅烧热后，下一点油，放姜片，再下五花肉煸炒，然后加入适量的酱油和糖(一两小颗就够了)上色；
五花肉烧土豆做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱羊肉烧土豆片做法
材料
培根两条，中等大土豆两个，洋葱半个，芹菜叶几片，黄油一大匙，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.土豆洗净，入锅加水没过土豆，加少量盐煮15-20分钟至土豆熟
2.凉后去皮切成厚片
3.烧热锅，放黄油化开，中火炒培根出香味后盛出
4.锅中放洋葱煸炒片刻，再加土豆煸炒，至洋葱身软，土豆外表金黄时加少许盐和胡椒粉，放入培根炒匀出锅装盘，撒芹菜叶ok
羊肉烧土豆片做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱羊肉烧土豆做法
材料
羊肉500克，土豆500克，胡萝卜100克，葱10克，姜10克，料酒10克，酱油15克，白糖5克，盐15克
做法
1，羊肉切小块泡水3个小时
2，下锅焯一下
3，锅里放少许油，葱10克，姜10克，将焯好的羊肉放入，翻炒片刻
4，加入料酒10克，酱油15克，白糖5克，盐15克，少许的水煮1个小时至熟.
5，土豆切块用另一个锅，加少许油慢慢炸熟
6，将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
7，再倒入炸好的土豆
8，再少烧片刻汤汁收好即好.
小诀窍
飞雪有话说：
1,羊肉比较难熟,一定要多烧些时间
2,羊肉先泡水,再焯水是用来去掉羊肉的腥味
3,同时放入胡萝卜也是为了去除羊肉的腥味
4,吃羊肉的时候不要吃南瓜
5,将做好的羊肉土豆放入沙锅中即成沙锅羊肉炖土豆
6,羊肉性甘温而不燥，温中暖下，补肺肾气，较适合冬令进补。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用。
7,夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病，还有发热期间都不宜食用。
羊肉烧土豆做法已被63人烹饪过！
小编整理997位网友投稿材料与羊肉烧土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茄子烧土豆
第二种：豆豉酱烧土豆
第三种：肉酱烧土豆焖茄子
第四种：番茄鲮鱼烧土豆
第五种：咖哩烧土豆
第六种：牛腩烧土豆
第七种：葱烧土豆条
第八种：口蘑烧土豆
第九种：烧土豆丸子
第十种：烧土豆丸子
结合43位厨师推荐，再从396网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊肉瓤冬瓜、美味叉烧肉、美味烤鸡翅、美味烧冬瓜、美味牛肉脯
梅菜扣肉（详细版）、美味的水煮肉片、美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃、美式炸鸡翅
美妙滋味------猪肉脯、山药豆沙火烧、老北京鸡肉卷。
烹饪羊肉烧土豆片
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