烹饪步骤辣菜脯炒饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、切菜器。
家常菜菜谱辣菜脯炒饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣菜脯炒饭、香辣菜脯、香辣菜豆、辣菜脯，李子酱猪肉拌辣菜，酸辣菜薹。
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以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：辣菜脯炒饭菜谱，辣辣菜脯虾米做法
材料
猪肉碎1碗(用少许酱油，胡椒粉，麻油，玉米粉和少许清水腌一腌)
做法
1、先爆香小洋葱，加入小辣椒，甜菜脯和虾米一起爆炒大概一两分钟。
辣辣菜脯虾米做法已被39人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香辣菜豆做法
材料
干菜豆（腰豆）200克，橄榄油2汤匙，大洋葱3个，剁碎，大胡萝卜2根，剁碎，微辣的辣椒粉2汤匙，蔬菜汤450毫升，冷水450毫升，塔巴斯科辣酱油（tabasco）少量，现磨的黑胡椒粉适量
做法
1.把菜豆放在大碗里，加水浸没，加盖浸泡至少8小时或过夜，然后沥干。
2.把橄榄油注入砂锅或厚炖锅，用中火烧热，加入洋葱、胡萝卜和辣椒粉，煸炒约5分钟，至蔬菜略软。
3.拌入蔬菜汤和冷水，煮沸后加入豆子，再煮10分钟。
4.稍掩锅盖，慢火煮1至1 1/2小时（不时搅动），至豆子变软，大部分汤汁收干。
5.若汤汁较多，可拿掉盖子，把火略调大，多煮5至10分钟（不时搅动）。
6.离火后，拌入塔巴斯科辣酱油和胡椒粉，趁热上桌。
香辣菜豆做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱酸辣菜做法
材料
卷心菜，白醋，糖，泡红椒（或者新鲜的红色尖头椒）
做法
1、卷心菜去根，分成一片片洗净。
2、锅内放水，煮开，将卷心菜放入，烫软，捞出，待凉。
3、取一片卷心菜卷紧，类似于包春卷这样的。卷紧后用手将水分挤干，平铺在容器内。
4、把白醋、糖、泡红椒，搅拌均匀，倒入刚才卷好的卷心菜里。浸泡两三个小时以上就可以了。
小诀窍
1、醋和糖的比例基本上是1:1。
酸辣菜做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱辣菜脯炒饭做法
材料
辣菜脯25公克，蛋1个，白饭250公克，蒜末10公克，蒜苗15公克，沙拉油2大匙，a.米酒1大匙，酱油1小匙，b.盐少许，鸡粉1/4小匙
做法
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切细；蒜苗切圈片，备用。
2.热锅，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟后取出，备用。
3.在作法2的锅中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白饭炒散后，加入调味料a炒均匀。
4.在作法3的锅中续放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和调味料b一起拌炒均匀即可。
辣菜脯炒饭做法已被58人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣菜脯做法
材料
甜菜脯4两，虾米少许，免治猪肉少许，青椒2个切碎，熟白芝麻少许，蒜头2粒切碎
做法
1、虾米泡软切粒；
2、甜菜脯切粒；
3、免治猪肉用生粉、生抽、少许沙糖、麻油腌好；
4、先用干锅炒干菜脯水份盛出；
5、然后锅里放油把免治猪肉炒熟盛出备用；
6、用余油炒香虾米后，可与猪肉盛在一起；
7、锅里加少许油，炒香蒜蓉，放切碎的青椒一起兜匀（可放少少盐），再把炒香的虾米和免治猪肉倒入，兜炒均匀后撒上熟白芝麻就可上碟啦！
小诀窍
甜菜脯本身有味道，买回来只要冲洗一下就好，不须要浸泡，炒的时候因为有虾米和猪肉提升此菜的鲜味，所以炒的时候不需要太多调味，盐最好记得在炒青椒时加，要是已经放入菜脯就不要再放盐，不是的话就会太咸咯（盛出前可试味，要是淡可放少许生抽）
香辣菜脯做法已被27人烹饪过！
小编整理310位网友投稿材料与香辣菜脯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茄辣菜
第二种：叉烧菜脯蛋
第三种：菜脯煎蛋
第四种：香炒菜脯
第五种：南方菜脯蛋
第六种：辣炒菜脯
第七种：菜脯碎肉炒饭
第八种：菜脯鸡
第九种：豆鼓菜脯丁香
第十种：老菜脯鱼汤
结合97位厨师推荐，再从619网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
养生美食 紫须参炖牛肉、东北熏肉卷、红烧海参、绿豆红烧猪手、香辣猪頸肉
海参木耳烧豆腐、糖醋排骨、黄花菜炖老母鸡、黄花菜炖老母鸡
黄花菜炖排骨、黄花菜炖排骨、奶茶烧仙草。
烹饪辣菜脯炒饭
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