烹饪流程鸡腿汉堡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟风机、高压花洒龙头、多用刀、叉子、调料瓶。
家常菜菜谱鸡腿汉堡美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡腿汉堡、鸡腿汉堡包之鸡腿、酸黄瓜汉堡包、鸡腿汉堡包，汉堡包，芝士汉堡包:小朋友的绝对诱惑。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鸡腿汉堡菜谱，煎蛋火腿汉堡－美味营养的学生早餐做法
材料
主料：汉堡胚、西生菜、火腿、鸡蛋
做法
1、先把鸡蛋煎好，再把火腿也略煎一下
煎蛋火腿汉堡－美味营养的学生早餐做法已被98人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱酸黄瓜汉堡包做法
材料
高粉250克，糖40克，酵母粉5克，蛋25克，水115克，奶油25克，芝麻，酸黄瓜，猪柳，奶酪，煎蛋，生菜
做法
1.高粉250克.糖40克.盐三克.酵母粉5克.蛋25克.水115克全部和成面团后加三十克奶油.
2.发酵好分成七到八个小圆团.滚圆后表面沾上芝麻进行第二次发酵.
3.两倍大后用200度的烤箱烤十五分钟.
4.夹在面包里的天哪牌泡酸黄瓜.非常好吃.其它的你自己看着办吧.我一般是一块猪柳或牛柳.再来片奶酪/一个煎蛋.高兴再来点西生菜.ok了.
酸黄瓜汉堡包做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱汉堡包做法
材料
高筋面粉270克，盐4克，干酵母5.5克，全蛋液43克，鲜奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克，汤种92克，黄油25克，芝麻适量，糖43克
做法
1.除黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段（即可以拉出薄膜来，手工揉面，也尽量揉到面团比较光滑）
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成
3.第一次发酵完成的面团取出，分成6分(大约85克/个)，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟
4.适量芝麻放在盘里，面团表面刷全蛋液，揪住面团底部，让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻，翻面排上烤盘，用手稍微把面团压平一些
5.将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右
6.烤箱预热170度，烤箱中层18-20分钟左右
7.待面包凉一会，用刀将面包剖开，面包内里抹上适量沙拉酱，再将准备好的各种材料排放进去即可
汉堡包做法已被58人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鸡腿汉堡做法
材料
鸡腿，面包调料：蚝油，料酒，蜂蜜，沙拉酱配料：生菜，酸黄瓜，泰式甜辣酱
做法
1，鸡腿肉去骨，用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。
2，锅里倒少许油，油烧热后，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎大约三分钟。
3，然后把鸡腿肉翻个个，鸡皮朝下再煎大约五分钟。
4，最后再把鸡皮翻到下面，煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单，用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出，就是熟了。
5，生菜叶洗净，酸黄瓜切片。
6，面包一切为二，将生菜叶和酸黄瓜片夹入。
7，放上煎好的鸡腿。
8，再放上一层生菜叶和酸黄瓜，并挤入你喜欢的酱料，就好了。
太好吃了!
鸡腿汉堡做法已被17人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸡腿汉堡包之鸡腿做法
材料
现杀的鸡腿5只，郫县豆瓣，蒜蓉，姜，胡椒粉，油，盐，黄油（没有就用普通食用油替代）
做法
1、把鸡腿用刀划开，把鸡腿的骨头剃掉，只剩下肉。这样比较容易入味。
2、把郫县豆瓣切碎，蒜和姜切成蒜蓉。
3、把切好的豆瓣、蒜姜绒和鸡腿混合拌匀，再加入胡椒粉、少量盐。
4、放到冰箱里腌制30-60分钟。
5、加厚的平底锅烧热，倒入黄油（也可以普通食用油，黄油比较香）
6、把鸡腿放到上面，中小火煎熟，先煎有皮的那一面，再反面煎熟。
小诀窍
1、要选择现杀的鸡腿，价格比现杀的鸡稍微贵一些，速冻的吃起来就没有那么鲜。
2、要腌制过，入味才好吃。
3、要先煎有皮的那一面，等出油了，再煎另外一面。
4、用少量黄油煎，比较香，而且表面比较紧致。
5、把鸡腿的骨头剃掉，只剩肉，来煎鸡腿。
鸡腿汉堡包之鸡腿做法已被87人烹饪过！
小编整理220位网友投稿材料与鸡腿汉堡包之鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山菜汉堡包
第二种：牛肉汉堡包
第三种：汉堡包
第四种：家常菜牛肉汉堡包
第五种：汉堡包
第六种：家常菜牛肉汉堡包
第七种：家常菜牛肉汉堡包
第八种：自制营养肉饼汉堡包
第九种：自制汉堡包
第十种：和牛汉堡包
结合56位厨师推荐，再从419网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
孜然羊肉、普洱红烧肉、回锅肉、海皇玉子、卤鸡腿
米嘣鸡翅、家常美味魔芋结、家常微波蒸鳕鱼、家常焖刀鱼
可乐那个鸡翅哟、鲜果炖奶冻、吊锅腊排骨。
烹饪鸡腿汉堡
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