烧制方法健康小零食琥珀桃仁所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、护手器。
家常菜菜谱健康小零食琥珀桃仁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐健康小零食琥珀桃仁、家庭健康小鸡排（鸡肉串）、手撕长排（烤箱）、健康小炒，家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕，家庭版烤羊肉串。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：健康小零食琥珀桃仁菜谱，无油健康小蛋糕做法
材料
低粉80克，鸡蛋4个，糖60克，香草精几滴
做法
1.蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀
2.蛋白加入剩余的白糖打发
3.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中，切拌均匀
无油健康小蛋糕做法已被57人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱手撕长排（烤箱）做法
材料
羊排，猪小排，干红辣椒、花椒、小茴香、葱姜蒜
做法
步骤 1-4 洗肉 切肉 淖水
1. 洗羊排，按骨缝切开，
2. 放入冷水锅
3. 洗猪小排，按骨缝切开，
4. 放入冷水锅，与羊排一起淖水
淖水需大约15分钟，利用这段时间，制作综合香辣油
步骤 5-11 制作综合香辣油
5. 准备干红辣椒、花椒、小茴香3种香料适量，放入干净的碗中备用
6. 烧大半碗左右的开水
7. 水沸腾后，倒入3种香料的碗中
8. 待浸透香料，即可倒入滤网中，控干水份
9. 起油锅，放入少量色拉油，再放入葱姜蒜末爆香
10.依次将辣椒面、沥干水份的3种香料倒入油锅煸炒至香
11.准备一空碗，放上滤网，将油锅内综合香辣油倒出，沥干的香料渣和香辣油备用
步骤 12-14 爆腌
12.猪羊排淖水完毕，倒去污水
13.用冷水洗净，并降温
14.用淀粉和料酒爆腌猪羊排
步骤 15-18 准备入烤箱
15.在步骤 11 沥干的香料中，用筷子夹出红辣椒，备用
16.在步骤 11 沥出的香辣油，放一边备用
17.将沥干的剩余香料拌入步骤15-16爆腌的猪羊排中，然后平铺在烤盘里
18.盖上锡纸，闷烤1小时，烤温保持200oc
闷烤一小时后，取出烤盘，将猪羊排翻面，再盖严密锡纸，继续烤30分钟，烤温保持200oc，将步骤15的红辣椒，用剪刀剪碎，再放入步骤18的香辣油中，备用
步骤 19-24 完工
19.闷烤完毕，将猪羊排放在垫好架子的方形烤盘中，猪羊排表面撒上带有红辣椒末的香辣油，撒匀后，将方形烤盘（不用盖锡纸）放入烤箱，烤温保持200oc
20.准备装盘，盘底铺柴鱼削
21.摆盘
手撕长排（烤箱）做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱辣炒三丁（鸡肉版）做法
材料
材料：鸡腿肉3个，青椒1个，笋丁（我用的速冻冬笋尖半袋）
做法
1、鸡腿肉，青椒，笋丁切小丁，鸡肉放入料酒，生抽，盐，太白粉，拌匀腌制半小时，我通常是今天腌制的，明天炒，这样入味。
辣炒三丁（鸡肉版）做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱健康小零食琥珀桃仁做法
材料
核桃仁200克，白糖130克，植物油15克。
做法
1核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放入微波炉高火8分钟晾凉；
2锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化；
3等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色；
4将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁；
5将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。
小诀窍
用美亚扭纹宝不粘锅做琥珀核桃，除了做的时候不会粘锅以外，做完后都不用刷锅，只要用厨房纸搽一搽，锅马上就很干净了。一点都没有附着物了。
健康小零食琥珀桃仁做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家庭健康小鸡排（鸡肉串）做法
材料
主料：鸡胸肉
做法
1.鸡肉洗净切排、条或块状。
2.将切好的鸡肉放入适合的盆里，向盆中加入烧烤腌料、少量的油（一般一斤鸡肉放2-3羹匙的油）、适当的水（只要是干净的，凉开水或自来水都可以）搅拌均匀，腌制半小时左右。
3.将腌制好的鸡肉串在竹签上，在不粘锅中摆好煎熟即可。（鸡肉中已经放油了，在煎的过程中就不要再放油了。）
小诀窍
1.一定要用不粘锅，否则食物会损失。
2.这种做法能很好的控制油量，不会因油脂摄入过量而导致各种疾病。
家庭健康小鸡排（鸡肉串）做法已被46人烹饪过！
小编整理639位网友投稿材料与家庭健康小鸡排（鸡肉串）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牙车块（鸡丝沙律）
第二种：咸鱼（鸡粒）茄子煲
第三种：grill chicken wings and thigh（鸡翅和鸡腿）
第四种：蠔油双丝盖锅巴（鸡脯肉丝冬菇丝）
第五种：香草味焦糖布丁（鸡蛋布丁）
第六种：麻油姜丝肉片（鸡腿肉）
第七种：泰式红咖喱（鸡）
第八种：凤仙饼（鸡仔饼）
第九种：黄金猪（鸡）柳
第十种：清明节必备的小吃、不可貌相的美味（鸡屎藤饼)
结合16位厨师推荐，再从838网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣肉沫、蒙古牛肉、肉丝、蔥爆腰果肉絲、莴笋烧牛筋
魔芋烧鸡腿、啤酒烧茄子、烧熘茄盒、腊肉火锅
党参炖鸡、diy肉末蒸豆腐、飘香酥肉。
烹饪健康小零食琥珀桃仁
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