制作流程冬瓜炖排骨所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、倒油瓶。
家常菜菜谱冬瓜炖排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜炖排骨、冬瓜炖排骨、冬瓜炖排骨、冬瓜炖排骨，木瓜炖排骨，苦瓜炖排骨。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冬瓜炖排骨菜谱，冬瓜炖排骨做法
材料
排骨，冬瓜，葱，姜，盐
做法
1.葱挽结，姜切片，冬瓜切片
冬瓜炖排骨做法已被37人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱冬瓜炖排骨做法
材料
主料：排骨500克，冬瓜500克，
做法
、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
冬瓜炖排骨做法已被17人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱木瓜炖排骨做法
材料
木瓜一只，排骨两斤，花生米若干
做法
1.将排骨斩成块，洗净，入沸水焯清血沫，清洗干净。
木瓜炖排骨做法已被77人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冬瓜炖排骨做法
材料
主料：排骨500克，冬瓜500克，
做法
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
冬瓜炖排骨做法已被46人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冬瓜炖排骨做法
材料
排骨七两，冬瓜一斤，盐少许，白醋两滴，鸡精少许
做法
1.排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块
2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖（一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的）再倒入冬瓜炖25分钟（因为冬瓜炖久了容易成羹不成形），喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
冬瓜炖排骨做法已被26人烹饪过！
小编整理349位网友投稿材料与冬瓜炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜炖排骨
第二种：清炖排骨冬瓜
第三种：冬瓜炖肘子
第四种：冬瓜炖鸡
第五种：冬瓜炖鸡
第六种：冬瓜炖羊肉丸
第七种：冬瓜炖羊腩
第八种：冬瓜炖牛肉
第九种：枸杞冬瓜炖腔骨
第十种：科甲冬瓜炖翅
结合86位厨师推荐，再从658网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香煎家常豆腐、香煎家常豆腐、意大利肉醬麵、西梅排骨
蜜烧红薯、如意香菇酿、水煮肉片。
烹饪冬瓜炖排骨
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